宏大科创腐竹豆油皮机为不锈钢结构，从磨浆，下料，结膜，成型，所生产产品具有干净，卫生，外观平整，晶亮，厚薄均匀，保质期长，好运输，口感筋软等优点，一般的，手工腐竹皮产出率仅为60％，而机制腐竹精皮出率可达75％以上。新型腐竹精皮设备的优越性在于其科技含量高，性能稳定，卫生程度高，符合大豆深加工业规模化产业化加者的需要，是传统手工腐竹腐皮的升级换代产品，规模可大可小。宏大科创机械腐竹机厂家直销，价格优惠，机械设备一年质保，十年保修，终身提供技术支持，欢迎您来厂实地考察我们的机械设备，让您无忧购机！24小时咨询热线：或在线QQ：，联系人：程卿（经理）腐竹油皮机生产线生产线含专用锅炉、蒸气加热锅、大型黄豆磨浆机、模具盒、3个装料筒、1个高压水泵、1个抽浆水泵、木条一套、刮刀一个、漏勺2个、移动车架一个、水温测量表一个、竹杆50根）HYL大型腐竹油皮机生产线6人操作(3人为一班工作12小时)，24小时产800斤，占地70平方米。;HYL小型腐竹油皮机生产线：日产400斤，4人操作（2人为一班，工作12小时）
占地35平方米双线腐竹油皮机生产线：占地：140平方米，工人10名（5人为一班，工作12小时）日产1600斤。1斤黄豆加入辅助原料(玉米淀粉不影响口感)可出7-8两腐竹，出鲜油皮约1.2斤。（免费上门安装调试，钢管、弯头件不配带，因为长短距离无法确定，根据用户厂房情况而定）本公司可代办全国托运。
工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-蒸浆-出皮-烘干(锅炉带烘干）。注：豆渣养猪白赚
工作原理：把豆浆用蒸气蒸熟后，放入特制模具中（大小可调），熟豆浆上面冷却后凝结的薄皮为油皮，油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。主要技术参数型号
产量（kg/d)
耗电量（KWh）
蒸汽（KG/H）
外形尺寸长×宽×高（米）FZ-A型
3.5米X1.5米X2米FZ-B型
7米X1.5米X2米
全自动腐竹机生产线本产品代替传统腐竹油皮设备完全实行自动化运行，自动下浆，自动起皮，自动定型，自动烘烤，自动回潮，自动切割，大小尺寸自动调试，系统完全采用调频与数控控制，与豆浆油皮接触面积完全采用国标304材质不锈钢，出产油皮质量，永远保持传统设备出产油皮的前5张，***薄能达到0.2毫米，***厚达到0.8毫米。24小时咨询热线：或在线QQ：，联系人：程卿（经理）(1)本产品全自动腐竹生产线，应用；豆制品，油皮加工，构造；整机机体采用镀锌方管，包装由不锈钢包装，和豆浆油皮接触部分采用适宜食品材质304材料制作，（2）机器整体采用段式加热，成型，起皮，定型，烘烤，回潮，全部采用数控恒温自动校正数据，成型速度自动控制，本机设计为双体循环输送，可同步或不同步运行，操作部件由数控和调频控制;（3）电压；220伏，50赫兹，功率2.5千瓦，有效长度68米，供热范围，同步不同步23米，蒸汽压力；0,2—0.3MPa,(蒸汽压力波动偏差0,1MPa)长*宽*高，17.7m
,1.65m，1.8m,24小时800斤黄豆，机器整体重量2.3吨，外包装由不锈钢。宏大科创机械腐竹机厂家直销，价格优惠，机械设备一年质保，十年保修，终身提供技术支持，欢迎您来厂实地考察我们的机械设备，让您无忧购机！24小时咨询热线：或在线QQ：，联系人：程卿（经理）
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全自动腐竹机多少钱一台？专业腐竹
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腐竹的制作流程： 1.精选原料：制作腐竹的主要原料是黄豆。为突出腐竹成品的鲜白，所以必须选择皮色淡黄的大豆，而不宜采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽黄亮、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆、通过过筛清除劣豆、杂质和砂土，使原料纯净，然后置于电动万能磨中，去掉豆衣。 2.浸豆磨浆：把去衣的黄豆放入缸或桶内，加入清水浸泡，并除去浮在水面的杂质。水量以豆置容器不露面为度。浸水时间，夏天约20分钟，然后捞起置于箩筐上沥水，并用布覆盖豆面，让豆片膨胀。气温在35℃左右时，浸后要用水冲洗酸水；冬天，若气温在0℃以下，浸泡时可加些热水，时间3～40分钟，排水后置于缸或桶内，同样加布覆盖，让其豆片肥大。通过上述方法，大约8小时左右，即可以磨浆。磨时加水要均匀，使磨出来的豆浆细腻白嫩。炎夏季节，蛋白质极易变质，须在磨后3～4小时内把留存在磨具各部的酸败物质冲洗净，以防下次磨浆受影响.霞宁富济械民机霞 3.滤浆上锅：把豆浆倒入缸或桶内，冲入热水。水的比例，每100千克黄豆原料加500千克的热水，搅拌均匀，然后备好另一个缸或桶，把豆浆倒入滤浆用的吊袋内。滤布可用稀龙头布，反复搅动，使豆浆通过滤布眼流入缸或桶内。待全部滤出豆浆后，把豆渣平摊于袋壁上，再加热水搅拌均匀，不断摇动吊袋，进行第二次过滤浆液；依此进行第三次过滤，就可把豆浆沥尽。然后把豆浆倒入特制平底铁锅内。 4.煮浆挑膜：煮浆是腐竹制作的一个技术关键。其操作步骤是：先旺火猛烧，当锅内豆浆煮开后，炉灶立即停止鼓风，并用木炭、煤或木屑盖在炉火上抑制火焰，以降低炉温，同时撇去锅面的白色泡沫。过5～6分钟，浆面自然结成一层薄膜，即为腐竹膜。此时用剪刀对开剪成两瓣，再用竹竿沿着锅边挑起，使腐膜形成一条竹状。通常每口锅备4条竹秆，每条竹竿长80厘米，可挂腐竹20条，每口锅15千克豆浆可揭30张，共60条豆腐筋，在煮浆揭膜这一环节中，成败的关键有三：(1)降低炉温后，如炭火或煤火接不上，或者太慢，锅内温差过大，就会变成豆腐花，不能结膜。停止鼓风后，必须将先备好的烧红的炭火加入，使其保持恒温。有条件的可采用锅炉蒸汽输入浆锅底层，不用直接火煮浆。(2)锅温未降，继续烧开，会造成锅底烧疤，产量下降。(3)锅内的白沫没有除净时，可直接影响薄膜的形成。 5.烘干成竹：豆腐筋宜烘干不宜晒，日晒易发霉。将起锅上竿的腐竹膜放入烘房，烘房内设烘架，其长5米、高1米。并设火炉，把挂秆的腐竹悬于烘房内，保持60℃火温。若火温过高，会造成竹脚烧焦，影响色泽。一般烘6～8小时即干。每100千克黄豆可加工干腐竹60～65千克。干后头尾理齐，可采用塑料薄膜袋装成小包。腐竹性质较脆，属易碎食品，在贮存运输过程中，必须注意防止重压、掉摔；同时注意防潮，以免影响产品质量，降低经济价值。近年来国内腐竹厂为了解决腐竹成品的易碎问题。在豆浆尚未形成薄膜之前，向豆浆中按每千克加蛋氨酸5克、40克，改进氨基酸的配比，从而改善腐竹的物理性能，变得不易破碎，且产量提高，在30℃条件下，可以贮存6个月，保持原有风味不变。 刘经理：咨询QQ： 详细地址：济宁市高新区菱花南路中段路西 /fuzhuyoupi/
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大连全自动腐竹机好用吗/酒店专用腐竹机器
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大连全自动腐竹机好用吗？酒店专用腐竹机器，新型机械，可以当着客户的面现场生产腐竹，现做现卖，来厂免费参观，可现场试机。全自动腐竹机，1名工人可以同时看6条生产线，大大的减少了人工劳动力。更多机器信息和视频请拨打24小时咨询热线：I56897OO37I，在线QQ：5OI4O6355，联系人：董小凡
腐竹按形状通常分为三大类：
1.空心圆支腐竹（分细圆支和粗圆支）；
2.片状腐竹（在安徽和浙江等地方叫豆油皮，在粤东叫腐衣。片状腐竹分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹）；
3.（又叫三角形腐竹）。在四川、重庆和贵州等地方，有一种圆筒状的腐竹，它是将腐竹锅里结出的腐竹皮通过一根木棒卷成圆筒状，然后再经过蒸制而成。云南有一种产品叫豆腐丝，它是将片状的腐竹皮卷成圆筒形、然后切成窄窄的、排列整齐的圆圈，圆圈之间没有完全切断、犹如藕断丝连。虽然腐竹的形状多种多样，但其生产设备是一样的，只是从豆浆面上挑起薄膜的手法、所用的小工具不同，以及多了一两道后续生产工序而已。
全自动腐竹机：豆衣起皮机制造规格参数:
①×MPa蒸汽。
②豆浆槽按照宽度５５０ｍｍ、长度６ｍ的基准制作。
③豆浆槽内木质导板更换成特氟隆材质的导板。
④装置上部罩的部分制作成容易拆卸容易清扫的构造.
⑤送风机的进风口加上过滤网。
⑥送风机安装在设备的上部。
⑦豆衣的制作能力：１-1.5米/分
酒店专用腐竹机优势：
酒店用腐竹机可先做现卖，保证腐竹的新鲜度;
可用做创业项目，小型腐竹机不锈钢材质制作而成，卫生干净；
酒店用腐竹机占地面积小，1人即可操作。
酒店用腐竹机带给酒店，饭店新项目，新的生产方式，将健康，卫生，营养，新颖展现给客户，带动酒店发展，赢得更多回头客，小型酒店专用腐竹机可用作酒店一招牌，打造酒店一大特色。
小型酒店用腐竹机价格实惠，腐竹机可根据自己的需求定做，小型酒店专用腐竹机
酒店专用腐竹机器型号：
型号 类型 加工量 功率（KW） 尺寸（mm） 种类
6盒 烧电 50-60张/时 6/8 0 单层、双 层、腐竹
6盒 燃气 50-60张/时 0.85 0 单层、双 层、腐竹
8盒 380V电源 70-80张/时 8/12 0 单层、双 层、腐竹
8盒 燃气 70-80张/时 0.85 0 单层、双 层、腐竹
联浩大型腐竹生产线比传统手工的优势
腐竹的生产加工长期以来一直采用手工的方式，传统手工制作的豆腐皮厚 薄不均、破损严重、成品合格率一般在６５％左右，并且由于采用手工操作，劳动 强度大，生产效率低，根据最新豆制品行业发展趋势，人工、产量问题将是各个豆制品生产厂商面临的严峻问题，根据这一特点，我司研发了自动化全自动腐竹机（豆腐衣）生产流水线，一名操作员同时可以操作6套设备，单套设备实现大批量产能。
现有腐竹油皮生产加工还是采用蒸发锅人工挑皮，豆皮出品率低、蒸汽消耗量大；现有我司在这方面采用了回浆系统、智能蒸汽控制系统，实现充分降低生产所需能耗，提高豆浆利用率。
现有手工腐竹油皮成品质量特别是卫生指标较难保证，从而制约了该行业的 发展。近年来，豆腐皮的市场销售越来越广阔，随着生活水平的提高和消费者观 念的改变，人们对豆腐皮的品质和卫生指标相对有了更高的要求；我司在研发之初就考虑到这一点，通过多次实验，研究出现有生产工艺，实现了零添加…盐水豆腐皮的生产。
现有腐竹油皮的生产加工还是采用蒸发锅人工挑皮，产品层次不齐、厚薄不均、成品率低；通过我司研究、实验，实现了产品自动化生产，流水线作业的行业目标，解决了行业发展的障碍。
腐竹营养分析：
1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小孩、老人的骨骼生长极为有利；
4. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
以上是大连全自动腐竹机好用吗/酒店专用腐竹机器的详细信息，由自行提供，如果您对大连全自动腐竹机好用吗/酒店专用腐竹机器的信息有什么疑问，请与该公司进行进一步联系，获取大连全自动腐竹机好用吗/酒店专用腐竹机器的更多信息。
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