锅里放油下葱,姜蒜,香草葉丁香,猛放辣椒
下高汤水开后放香窝笋,放牛蛙调味,水开后就好了
把它转移到电磁上,最最最小的火开吃吧
对于爱吃辣的人而言吃上一道吙辣辣的香辣牛蛙做法是一件非常幸福的事情,而且香辣牛蛙做法不仅味道香辣鲜美还具有利水消肿、补虚的食疗功效,那么香辣牛蛙莋法怎么做呢
其他食材:大蒜叶2根,蒜苗5根姜1块,辣椒2个辣椒粉、食用油、盐、料酒、酱油、耗油适量。
1.将牛蛙切块用盐和料酒腌15汾钟
2.然后将大蒜叶、蒜苗、生姜、辣椒洗净,大蒜叶、蒜苗、辣椒切段生姜切丝,备用
3.坐锅,热油先放入辣椒、大蒜叶、姜丝爆炒,然后放牛蛙下炒一会儿
4.接着放入适量的盐、酱油和蚝油炒一会儿。
5.放入少量清水煮一分钟
6.接着放入蒜苗炒软。
7.最后放入辣椒粉炒幾下即可出锅
利水消肿、清热解毒、补虚、补钙、抗衰老。
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