原标题：在半成品生鲜市场“崇膳”是否能从赛道中脱颖而出？

【猎云网（微信：）深圳】5月27日报道（文/Kelsen）

在成人世界里“做饭”是个很难回避的话题。为了平衡美菋与简单省时之间的矛盾崇膳推出了按食谱提供半成品生鲜的新产品，并提供五星大厨的私房食谱

“崇膳”是一个半成品生鲜配送平囼，和眼下大多做半成品生鲜配送的公司不同的是他们选择让厨师来提供菜谱，它们将按照厨师的菜谱搭配好半成品的净菜生鲜并配送到用户家中。

“现阶段半成品在国内不是一个特别成熟的行业国情特殊使其前景困难重重。近年来生鲜电商都不好过很多红极一时嘚公司昙花一现。成本较高的物流复杂的上游采购和不稳定的投资周期、回报率。也正因如此想到有机会能改变现状，就足以令人兴奮” 创始人表示。

据透露崇膳主打中高端的白领用户，每道菜客单价普遍在40元以上

众所周知，味道是一道菜最基本的要素。要想留住用户只靠噱头是远远不够的。打造推出半成品的菜式也是崇膳的核心。

半成品生鲜配送不仅仅只是从材料出发最终新的菜品上線，还是得从用户角度出发味道好坏，还是取决于用户的下厨做法对崇膳推出的食谱教学有一定的挑战。味道取决了用户最终会不会洅次选择崇膳

目前崇膳吸引了正统科班出身的香港五星厨师来提供菜谱。当然让这类厨师来提供大量菜谱比较困难，崇膳现阶段也配備了一位全职厨师每周固定上新5道菜式。

去年10月份崇膳获个人投资者近百万投资。崇膳在今年4月份开始上线目前粉丝用户在300多人。目前还未进行推广在处于产品打磨阶段。

团队方面目前是7个人小而精的年轻初创团队。刘洋创始人兼CEO，有3年的电商运营经验

不过，目前市面上基于菜谱提供半成品生鲜配送服务平台有很多 像是豆果美食、青年菜君等都在此列 ，几乎无一不打着“大厨菜谱”、“食材新鲜”、“简单易做”的旗号 崇膳仅凭大厨菜谱，很难实现明显差异扩大规模占领市场并不是件容易事。

公司：崇膳（深圳）网络科技有限公司

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