这段时间小马同学疯狂滴迷恋上叻各种口味的曲奇饼干用低筋还是高筋把我的技术也锻炼出来了,一烤箱一烤箱地练啊黄油曲奇,巧克力曲奇抹茶曲奇,不论速度、形状、火候都已经相当娴熟啦。可是不知不觉中低筋面粉消耗完了也忘了,等把黄油软化好鸡蛋、砂糖、糖粉都称好了,去挖面粉时才发现低筋面粉已经用光啦!这可怎么办呢大脑快速地转,有啦!想起君之说过:可以用淀粉降低面粉的筋度于是大胆创新配方,用普通面粉加一点玉米淀粉代替低筋面粉没想到,经过小马同学的专业鉴定后得到高度评价:“嗯,比以前哪次做得都好吃!”哎吖!我太佩服我自己啦!天才啊!吼吼!
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