水呈现红色是因为玉米上残留有玉米须

玉米须 ，中药名为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头。

在中药里玉米须又称“龙须”，性平有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅内煮熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的又经济实惠，可以做全家的保健茶高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效可去体内的湿热之气。它还能利水、消肿在妇科方面，它可用于预防习慣性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症

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