如何去鉴别欣赏普洱茶的品质(图文)-人人健康网
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如何去鉴别欣赏普洱茶的品质(图文)
导读: 普洱茶是很多老茶友的杯中所爱，那么新茶友在喝普洱熟茶之前，该如何去鉴别欣赏普洱茶的品质呢？主要是通过该普洱茶的外形、汤色、香气，口感、叶底、包装等来进行。
普洱茶是很多老茶友的杯中所爱，那么新茶友在喝普洱熟茶之前，该如何去鉴别欣赏普洱茶的品质呢？
主要是通过该普洱茶的外形、汤色、香气，口感、叶底、包装等来进行，主要有：
看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细，嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的普洱散茶干茶陈香显著，有的会含有菌子干香、中药香，干桂圆香、干霉香、樟香等，无异味、杂味，色泽棕褐或褐红色，油润光泽、褐中泛红，
条索肥壮、断碎茶少，质次的稍有陈香或只有陈香，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽
2、看汤色，红浓明亮具有&金圈&才是优质茶，主要看汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱散茶，泡出来的茶汤红浓明亮具有&金圈&，汤上面看起来有油珠形的膜，质次的茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称&酱油汤&。
3、闻气味，主要采用热嗅和冷嗅，热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性，优质的热嗅醇香显著且纯正，冷嗅，陈香悠长，是一种甘爽的味道，质次的则有陈香，但夹杂酸、馊味，铁锈水味或其它杂味
4、滋味，主要是从滑口感，回甘感，和润喉感来感觉，优质的滋味浓醇、滑口，回甘、生津。
质次的则滋味平淡
5、看叶底，主要看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整， 是否还维持柔软度，优质的色泽裼红、匀亮，叶张完整。质次的则色泽发乌欠亮或叶质腐败、硬化。
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NO.1 现下颈椎病成为了大多数人的职业病，特别是久坐一族！颈椎病时刻...　　顶一下楼主！对岳父这么好，你的生意会更发达的！
　　求地址
　　@sunnyho816 501楼
13:22:00　　顶一下楼主！对岳父这么好，你的生意会更发达的！　　-----------------------------　　谢谢。孝敬长辈也是我们应进的义务了。年轻人累点不算什么。
　　@月圆一夜可 502楼
16:19:00　　求地址　　-----------------------------　　多谢信任，注意查收。
　　去我们茶厂的路上拍摄的，这几年武夷山到处茶厂林立，大有赶超武夷山的酒店数量之势头。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　中午工人的饭菜，已经吃一了道。翻了一次桌。　　　　　　
　　人工萎凋加自然萎凋。看的出来这是什么茶的青叶吗？　　　　　　　　　　这是制成的毛茶。　　
　　大爱这样的生活　　
　　@莫利亚坑道谐 508楼
23:00:00　　大爱这样的生活　　-----------------------------　　嘿嘿，来武夷山生活呀
　　@呆子琴 500楼
12:14:00　　不错，以后定期光顾了　　-----------------------------　　多谢
　　岳父终于过来了，我让老婆专心的带宝宝，陪岳父，自己一个人来照应网店和实体店，尽管很累，但看到岳父和小家伙在一起时的开心，也就不觉的累了，有时候，老婆也会带着岳父来店里坐坐，这时候我会为岳父沏上一壶新茶。说到这，我要说下茶叶绝对是个好东西，经常饮茶不仅可以提神醒脑，还可以有益身体健康，抗癌防癌，因此喝茶绝对要比一些饮料要好，可是我们年轻人中喜好喝茶的却越来越少，这不得不说是一种悲哀，真心的希望我们的茶文化，也能像某些饮料一样，成为年轻人的首选。　　岳父有时候也会问下我店铺的经营情况，我也总是会如实的把情况和他说下，作为一个对生活有着丰厚阅历的老人，他的一些看法和意见总是会给我带来不少感触，尤其是他所说的那样：“无论是淘宝还是实体，都要有信誉，就跟我们做人一样，你有信誉别人就愿意和你交往，愿意与你合作。现在市场竞争如此剧烈，就更需要信誉，这点你做的很好，要继续坚持下去。因为信誉就像人心一样，是时间久了才能看出来的……”　　岳父过来了，我们的生活并没有因此变得忙乱，相反，看着岳父一天天对生活充满希望，我也备受鼓舞，同样对我们的未来充满了希望。
　　看着很温馨， 一直关注着……　　我家很早前也大山里，小时候的我也每天都到大山里转转，现在长大了，在外地工作，累的时候非常想念大山里的一草一木……
　　顶顶楼主。
　　@出刚嘎 512楼
08:44:00　　看着很温馨， 一直关注着……　　我家很早前也大山里，小时候的我也每天都到大山里转转，现在长大了，在外地工作，累的时候非常想念大山里的一草一木……　　-----------------------------　　多谢关注
　　茶叶是要带到国外去的还不知道味道怎么样，但是不得不说老板的包装真是太体贴入微了。我买了。老板还送了几包茶叶呢。谢谢这么多次东西就是这次包装的让人没话说。谢谢老板了了。等茶叶喝过了我再来追加评论。一定是要全五分的快递也很给力的。我们是本省的第一天拍了老板发货了，第二天就收到了。
　　留个名字，目前喝铁观音，等空了尝试大红袍。
　　@燃烧的毛下 515楼
15:49:00　　茶叶是要带到国外去的还不知道味道怎么样，但是不得不说老板的包装真是太体贴入微了。我买了。老板还送了几包茶叶呢。谢谢这么多次东西就是这次包装的让人没话说。谢谢老板了了。等茶叶喝过了我再来追加评论。一定是要全五分的快递也很给力的。我们是本省的第一天拍了老板发货了，第二天就收到了。　　-----------------------------　　多谢肯定哈。
　　@冬木子共 516楼
19:35:00　　留个名字，目前喝铁观音，等空了尝试大红袍。　　-----------------------------　　收到，多谢，注意查收。
　　　　　　　　　　　　　　　　忙做岩茶，看看这火盆是做啥用的
　　楼主，把你的淘宝店址也发一个给我吧，找了半天没找到　　
　　@贺贺倪来 520楼
08:45:00　　楼主，把你的淘宝店址也发一个给我吧，找了半天没找到　　-----------------------------　　多谢信任，注意查收。
　　旅游行业需要规范也需要创新。如果搞得有特色我相信原则旅游团的人也不会少。
　　请问你们所讲的岩韵味是指什么？　　
　　爱喝茶的人路过，我也要逛逛你的店，买点尝尝。
　　四招轻松辨别优质、劣质红茶　　红茶既然有真假之分，那么在真品红茶中，也必然有品质的优劣之分，将其拟人化，就是“佳人”与“嫫母”的天壤之别，红茶是健康的饮料，品质优劣不仅与口感风味有着密切的关系而且也会影响到人体的健康。按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别“佳人”与“嫫母”的本领，这和辨别“西施”和“东施”的本领相类似，需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。　　（1）手抓要验明优质红茶的“正身”，首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。　　（2）眼观随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润（有的茶还会显现金毫）者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。　　（3）鼻嗅即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上，在红茶的加工过程中，如果加工条件（如温度，湿度等）和加工技术（如萎凋、发酵等）控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味。然而，有些不愉快的气味含量较少，嗅干茶时不容易被发觉，此时就要通过冲泡来辨别，发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶，其气味不是太浓重，可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。　　（4）口尝当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。
　　@河北一粟骋 525楼
08:54:00　　请问你们所讲的岩韵味是指什么？　　-----------------------------　　岩韵是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。“岩韵”是武夷岩茶独有的特征；“岩韵”的有无取决于茶树生长环境；“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理和制作工艺的影响。岩韵是武夷岩茶的环境特征（特定的地域特征），应区别于茶叶的品种特征和工艺特征。也就是说，不要把工艺特征和品种特征当作岩韵特征。岩韵（特征）的体现和感觉描述：滋味有特别的醇厚感、人说“水中有骨感”就这意思；饮后回甘快、余味长；喉韵明显；香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显；茶叶耐泡、一般可泡7-10水以上；品质稳定（茶叶耐储藏）。
　　@安森章 524楼
19:25:00　　旅游行业需要规范也需要创新。如果搞得有特色我相信原则旅游团的人也不会少。　　-----------------------------　　友说的没错。这其实也是一次很好的行业洗牌。适者生存到哪里都一样。
　　@点我名看地址拔 526楼
12:35:00　　爱喝茶的人路过，我也要逛逛你的店，买点尝尝。　　-----------------------------　　多谢。
　　全部看完了，多谢楼主给扫盲了，以前实在不知道大红袍跟武夷岩茶还有正山小种之间的关系，也学习些复杂的制茶工艺。　　我们家也是种茶的，村里种茶只有30多年的历史，品种是单枞，却不是在凤凰，是在梅州。我们那里种茶制茶的都是父母那辈人，年轻人都不愿意回家，可惜我是女儿，也不可能回家去子承父业，只能尽力的帮点忙。　　家里的茶基本是被批发商收购了，自己一般只留一小部分来卖给亲友们。　　看了楼主的创业史，给了我希望，我也要想办法为家里的茶找到更好的出路。　　祝福楼主，多谢楼主！　　希望能向楼主请教更多的关于茶叶方面的东西。
　　@念念lai 533楼
23:13:00　　全部看完了，多谢楼主给扫盲了，以前实在不知道大红袍跟武夷岩茶还有正山小种之间的关系，也学习些复杂的制茶工艺。　　我们家也是种茶的，村里种茶只有30多年的
，品种是单枞，却不是在凤凰，是在梅州。我们那里种茶制茶的都是父母那辈人，年轻人都不愿意回家，可惜我是女儿，也不可能回家去子承父业，只能尽力的帮点忙。　　家里的茶基本是被批发商收购了，自己一般只留一小部分来卖给亲友们。　　......　　-----------------------------　　感谢朋友的关注与回复。只是对你们那边的茶不是很熟悉。梅州茶的山场好吗。海拔是否比较高，以及一年的降雨量如何。还有种植的环境，都是对茶叶做出来的品质有很大影响的。如果茶叶好，我相信你如果坚持宣传，肯定出路大大的有。你也可以短我你的联系方式，有什么不懂的，我们可以互相探讨。
　　@飞跑的鱼韧 534楼
08:35:00　　给个地址吧，先买点尝尝，最喜欢喝的就是红茶，而且口味还比较重，哈哈哈　　-----------------------------　　多谢朋友信任。口味重的建议品品我们家的特级小种。
　　这个不是广告帖吧？
　　亲，上班专门就看你的贴子了，也发个链接给我吧。
　　@xinhaoma楼
15:15:00　　这个不是广告帖吧？　　-----------------------------　　在货真价实的基础上适当的做些宣传，不一味的吆喝我的东西多少好。主要侧重的是介绍武夷山的茶文化，以及述说创业里上一路走来的不易。让大家多了解下茶叶知识未尝不可，买不买那不是我能决定的。
　　楼主好人，一定得生意形容呀，涯友是你坚强的后盾
　　一位北京开茶馆的朋友，多处找渠道批发正宗武夷山桐木小种，找到我们试品了我们的样品之后，对我们的茶给予肯定，可不是吹的，有图有真相。　　
　　帮别人买的，自己也喝了一杯。这茶叶还挺不错的。下次还在这儿买。　　p.s.我们这儿的碧螺春貌似更香一些，不过红茶暖胃，比较适合我。　　
　　楼主真幸福。。。我家也是大山里的，但是自从出来读大学后，在家呆的时间就好少了。　　
　　亲爱的楼主，希望你快点看到我，给个网址。我迫不及待的去店里看看。
　　@yyyyyyjj 546楼
18:33:00　　亲爱的楼主，希望你快点看到我，给个网址。我迫不及待的去店里看看。　　-----------------------------　　多谢新热，注意查收。
　　@南歌子堵 544楼
11:22:00　　帮别人买的，自己也喝了一杯。这茶叶还挺不错的。下次还在这儿买。　　p.s.我们这儿的碧螺春貌似更香一些，不过红茶暖胃，比较适合我。　　-----------------------------　　嘿嘿，谢谢，不同茶种，香肯定也不同，没法拿来比较的哈。绿茶是不发酵茶，红茶是全发酵茶。绿茶喝多了比较伤胃，红茶常喝比较养胃。
　　真好满眼的绿色植物，空气都清新
　　记号　　
　　楼主，我爸给了我一盒大红袍，感觉还是挺好喝的。加油，其实大红袍的味道还是挺特别的，反正我比较喜欢　　
　　@夏大诺谫 552楼
15:15:00　　楼主，我爸给了我一盒大红袍，感觉还是挺好喝的。加油，其实大红袍的味道还是挺特别的，反正我比较喜欢　　-----------------------------　　恩的。就算是大红袍也是分口味的，有轻火中火和高火之分，岩茶的口感千百万化。不容易喝腻 .
　　如果说赡养老人是我们中华民族的一项传统美德，那么让自己的亲人过上好日子则是身为男人的一种责任。在岳父到来的这段日子里，我也越来越明白责任二字的深刻含义。　　责任，不是一种口号，是一种行动，责任，是我们男人立世的根本所在，没有一个女人会喜欢一个不负责的男人，没有一个客户会选择一个不负责任的商家，同样，没有一个孩子会敬佩一个不负责任的父亲，所以，责任之于我有太多的意义。仍记得，在我从导游到自己开淘宝店的过程遇到的万千艰辛，但秉着为客户提供好茶的责任心，所有的艰辛都换回客户的好评，在淘宝店开始萧条的大环境里，我却迅速的迈出自己的第一步，收获了一批忠实的客户。后来，为了让爱茶的客户，来这里有一个落脚点，我更是开起了实体店。　　其实，说这么多，无非就是想让看到我文章的涯友们，坚定自己的责任。无论是准备自己创业的涯友，还是在某个岗位工作的涯友，我们都要切实的坚守自己的责任，因为我们对别人负责，就是对自己负责，我们也总是会收获“责任”回馈的好礼。不信，让我们一起回顾下我经历的一个小事件吧！
　　这个事情的发生，说起来还是在我实体店刚开起来的时候，由于实体店生意不是很好，我很着急，就准备做些宣传单对外宣传下，在设计的时候，给我负责设计的那个广告公司建议我夸大宣传，但我出于实事求是，对顾客负责的态度，并没采纳，而是如实的把产品去描述了下。也许会有涯友说我迂腐，确实在这个虚假广告铺天盖地的世界里，我这种做法确实是傻的冒烟，但是当一些顾客拿着虚假传单在店门口大闹时，你是否还觉得我迂腐？当然，这种情况是少数，但就在我印刷传单的那段时间，当地工商局专门做了一次虚假宣传的清查，我不少同行都受到了处罚，唯独我产品无夸大，还受到了不少游客的选择。　　因为责任，我从一名导游改为自己创业；因为责任，我细心呵护着淘宝上的每一笔订单，无论大小，都会认真对待；因为责任，我精挑细选，为客户提供优质的好茶，让每个爱茶的人都品味到正宗的武夷茶；因为责任，我和老婆一起担负起照顾岳父的任务，虽苦但很快乐。同样因为责任，我的茶叶生意不断提升，看着淘宝上一句句肯定的评论，看着实体店越来越多的顾客，我和老婆衷心的感到欣慰。　　朋友们，责任无处不在，责任有大有小，只要我们用心去经营，“卖好茶，做好人”无论什么生意都会越来越好，因为所有的客户都一样，他们都希望从你这获得真实的优质的产品和服务，没有客户愿意与不对其负责的商家合作！正是对客户负责，让我的生意也终于走出低谷，越来越好！
　　翻页。。。　　
　　浓香大红袍我喜欢！第一泡至第三泡很香纯，过了很久再泡，颜色和香味没有减弱，转成清香，让人大吃一惊，性价比非常高，提出表扬。　　
　　很羡慕这种生活。　　我老婆也是福建的，很喜欢福建特产，求个地址。
　　给个店址，谢谢！　　
　　@keigosh 558楼
11:40:00　　很羡慕这种生活。　　我老婆也是福建的，很喜欢福建特产，求个地址。　　-----------------------------　　多谢朋友信任，您夫人是福建的，那我们也算半个老乡了，哈哈。注意查收。
　　@南歌子堵 559楼
15:59:00　　给个店址，谢谢！　　-----------------------------　　多谢信任，注意查收。
　　@PANDA楼
08:14:00　　浓香大红袍我喜欢！第一泡至第三泡很香纯，过了很久再泡，颜色和香味没有减弱，转成清香，让人大吃一惊，性价比非常高，提出表扬。　　-----------------------------　　哈哈，谢谢。说明我们的岩茶山场好，才能这样，
　　楼主真幸福。。。我家也是大山里的，但是自从出来读大学后，在家呆的时间就好少了。　　
　　@小寒奄 564楼
08:22:00　　好人，好茶；好人如茶品，茶品如人品　　-----------------------------　　谢谢。
　　@喀喀喀卡先 565楼
13:39:00　　楼主你好，请给地址!　　-----------------------------　　多谢朋友信任，注意查收。
　　@希米尼棵 566楼
16:45:00　　楼主短个地址给我~~~~馋~~~　　-----------------------------　　多谢朋友信任，注意查收哈。
　　【传说】大红袍的来历　　传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
　　刚接触红茶都面临一个问题，种类这么多、档次这么多，怎么选。而对于新手来说，一分钱一分货这个规律又行不通。举两个例子，正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜。祁红，价格挺贵，却没感觉有传说的那么香。想了解了解情况吧，网络上的介绍又感觉虚头八脑的，竟是些外交辞令，咱们换个角度说说：　　红茶里比较突出的有正山小种，滇红和祁红等等。　　小种最甜，香，汤水也挺厚实。　　刚接触红茶的朋友会觉得小种“最好喝”，也是入门的好选择。关于价格，便宜的味重，口感杂；贵的醇厚，柔顺。但是新朋友可能不会马上就有这种体会，像前面说过的，会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。所以，选择中低端的更合适，150，200左右 　　滇红便宜，口感也不错。　　滇红不像小种那么甜，但是浓醇，还有股韧劲，也挺好喝。甚至有些朋友从滇红入的门，喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了。这个事挺可惜，而且他们对滇红的喜爱，与从小种过渡过来的还不太一样。　　那什么时候接触滇红合适呢（纯属个人胡说八道呵），当4，500以下的小种觉得没意思的时候有两个选择，要么追求更贵的小种、或者尝试滇红，如果有了“峰回路转、柳暗花明、踏破铁鞋…”等等的感觉也是件挺有意思的事。 　　祁红给人的好感不像小种和滇红来的那么快，刚开始会觉得平淡无奇。所以，新朋友不必过早接触，否则不仅喝不出好还会适得其反。
　　mark一下
　　晨钟暮鼓，禅茶一味。天心永乐禅寺——大红袍之祖庭。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　@沧海一片水 576楼
15:36:00　　站短你了，支持一下。看见我　　-----------------------------　　多谢信任，收到朋友
　　责任，让我的淘宝店与实体店的生意都逐渐好了起来，也再次为我的发展迎来了一次机遇。　　不知道大家还记得我之前提到的王总不？在那次王总在我们这儿订购了200份240克精装大红袍，收到货后王总很满意，于是便把我家的茶叶介绍给了另外一家企业的老总。最近，该企业在举行一场盛大的旅游活动，需要一款专用茶叶，突然想到了我，该企业采购部门的张经理便找到了我。面对这突如其来的好事儿，我父母、老婆和岳父都十分高兴，就连我的宝贝儿子那个不大会说话的小家伙，也手舞足蹈着。对此，我也是高兴万分，自我调侃道：谁说这个社会不刷手段就出不了成绩了？　　接下来，全家开始动员起来，也做了明确的分工。茶叶自然还是要自己家茶山上产的无公害茶叶，并且要精选里面的优质茶，精心炒青、烘制，避免受潮吸取异味，这点自然由父母负责。我负责淘宝日常客户的发货工作和联系包装印刷厂家，由于这次茶叶是用于该企业举办的某旅游活动上，因此需要在包装上体现该活动的信息，唯一遗憾的是我店铺的信息不能体现；老婆负责日常店铺的销售和网店的客服工作，由于店铺和网店已经有了很大发展，必须时刻有专人负责；岳父也毛遂自荐，说负责照顾宝宝的工作，经过手术后的一段时间治疗，和在我们这边的疗养，岳父身体已经有很大好转，医生说如果不发生扩散和转移，应该很长一段时间没有问题，加之老婆和她妹妹都是岳父拉扯大的，因此岳父带孩子方面绝对不错。就这样，全家都动员起来了。　　由于本次订单时间紧，又是客户介绍来的客户，所以我全家人都更加上心，经过一段时间的准备和忙碌，茶叶终于按照客户要求包装生产好，当我打电话给负责这次茶叶事情的张经理时，他还十分的惊讶，因为这比他规定的时间，要提前了好几天。对此，张经理有些质疑：你们不会没有按照要求做，以次充好吧？面对这样的质疑，我不生气是假的，但考虑到这次订单是客户介绍的，再加上全家都忙碌的准备好了，自己也对自家的茶叶有信心，就说：我们的茶叶你放心，绝对都是精选最好的，你可以抽查！也许是感觉到自己的话欠妥，张经理笑了笑说：抽查就不用了，王总介绍的我们还是很放心。　　就这样，在一位曾将的客户王总的推荐下，我们又成功的实现了一次新的发展，让更多爱喝茶的人喝到好茶，为我们的销售带来增长的同时，也使的我的店铺得到了更好的宣传。这也使得我再次认识到对待好每一位客户的重要作用，谁又能保证一位客户不给你带来更多客户哪？　　所以，我真心的“卖好茶，做好人“，愿意与每一位顾客都成为好朋友，茶友！
　　留名交流　　
　　楼主短一个。只希望价货等值，不奢求物超所值，毕竟LZ也要有合理的利润。　　
　　楼主，强烈建议你把有关茶品种，文化，泡茶的方法写成一个小册子或者一张卡片在卖茶的时候一起送给客户。这样既体现了你的用心，又传播传统的茶文化，　　最后楼主可以自己出书了，呵呵　　。（不知道建议是不是晚了点）
　　@远之见刃 581楼
11:46:00　　楼主咨询下你的岩茶的制作工艺如何?及分布在哪里、些地方？　　-----------------------------　　1武夷岩茶初制过程包括:采摘、萎凋、晾青、摇青、做青、 杀青、揉捻、烘干过程。2、武夷岩茶精制过程：毛茶初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、复焙、精茶。　　特别注重的工序详解：　　1做青：做青:将萎凋后的茶叶通过做青使叶片边缘经过摩擦，叶缘细胞受损，经摊置失水，叶中多酚类在酶的作用下，渐渐氧化，形成茶叶特有的品质。做青工艺是形成乌龙茶特有的绿叶红镶边和品质风格的关键工艺。全过程由摇青和静置发酵交替进行组成。形成武夷岩茶茶特有花果香和兼有红、绿茶的风味优点。 做青绝活—“看天做青，看青做青，走水还阳”做青是形成岩茶韵味与绿叶红镶边的过程，是决定岩茶品质最为关键的工序。　　2萎调：采用的是“两晒两晾”的复式萎调，其中要根据日光程度，鲜叶老嫩与品种的不同灵活掌握。　　3双炒双揉：即复炒复揉，是武夷茶特有的工艺，主要通过第二次炒揉使茶条索紧结美观，同时巩固岩茶的香气、滋味　　4焙火：即“低温久烘”全凭做茶人有感官判断，通过视觉与手感，不停调整，控制烘焙中各时段的温度，这也是岩茶香气，滋味得以升华至关重要的技术工序），目的是降低茶叶的水分含量，以减缓茶叶品质变劣的速度。改善或调整武夷岩茶的香气滋味及茶汤水色，进一步提高品质或以补救粗制过程中的缺陷并将茶叶调制成传统需求的品质。 （烘焙是决定武夷岩茶特有的香气与滋味的重要关键，正确的烘焙方法可显著提高茶叶品质与价值，但烘焙也是最难提摸的加工程序，烘焙的效果受粗制茶的季节、产地、加工技术、新陈、条索、烘焙器具、热源、温度高低、时间长短等影响均甚剧。精制工艺的焙火和初制工艺的做青，具有非常很高的技术含量。 ）　　我们的岩茶主要在星村镇一带。
　　@夜羽城翘 584楼
08:55:00　　楼主短一个。只希望价货等值，不奢求物超所值，毕竟LZ也要有合理的利润。　　-----------------------------　　多谢朋友理性消费。也感谢朋友对我的关注与信任。麻烦查收。
　　@ada薇 586楼
15:28:00　　楼主，强烈建议你把有关茶品种，文化，泡茶的方法写成一个小册子或者一张卡片在卖茶的时候一起送给客户。这样既体现了你的用心，又传播传统的茶文化，　　最后楼主可以自己出书了，呵呵　　。（不知道建议是不是晚了点）　　-----------------------------　　朋友的建议很好，和我的想法不谋而合呢。确实有不少朋友买茶但是不懂茶。不懂得茶叶的文化，不懂得它的泡法，喝法和茶具的选择。这种小册子是我下一步要做的事情。
　　在斯里兰卡买过红茶，据说是那边的特产，味道还可以，LZ了解么？给我介绍介绍，不太懂，大红袍还没喝过，给个地址，3q
　　这2天突然想做深圳开个茶室，专门卖茶叶烟酒礼品的，但是对茶的渠道不了解，LZ能传授下不
　　谢谢楼主茶文化的分享！求网店地址！
　　@海角岭 596楼
19:37:00　　谢谢楼主茶文化的分享！求网店地址！　　-----------------------------　　多谢朋友信任，注意查收。
　　@缤绘墙绘油画 593楼
14:00:00　　这2天突然想做深圳开个茶室，专门卖茶叶烟酒礼品的，但是对茶的渠道不了解，LZ能传授下不　　-----------------------------　　把QQ给你了，具体加Q聊了。
　　@李招仁毁 595楼
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　　为什么敢说我们的茶。不需要打农药，您看了就知道，和我们这里的地理环境和气候有关　　“桐木山高，气候寒冷，鲜有病虫害，而且茶园分布不规则，前后都是竹林和山花。因此，茶树不需要也难以施肥，不打农药。更为重要的是，这里生长的茶树多为野生、半野生的‘小叶种’菜茶品种，茶叶只采一季——春季，过季之后茶叶就不怎么长了。用这种茶叶做出来的红茶散发着迷人的淡雅清香和独特的内敛韵味。
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