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鱼柳酥皮海鲜汤
小编提示: 鱼柳酥皮海鲜汤的做法简单是美食菜谱中的常见菜，不一定要看鱼柳酥皮海鲜汤视频才能学会，但怎么做鱼柳酥皮海鲜汤最好吃，跟着下面的做法图解来做这道鱼柳酥皮海鲜汤吧。
主料：鱼柳（鱼背脊肉）250克,急冻蟹肉,带子各约10克）,龙虾1只,白菌忌廉汤1罐,蒜头2粒,食盐,胡椒粉少许,酥皮1张。制作:如何做鱼柳酥皮海鲜汤1、鱼柳、蟹肉洗净，沥干水，切方块；带子解冻；龙虾放入沸水中煮熟，取肉，切成小方粒；蒜头去衣，切成蓉。&
2、将各种海鲜物料以少许食盐、胡椒粉腌味。&
3、牛油放煎锅中煮融，加入蒜茸及海鲜，大火炒至仅熟。&
4、把罐头汤倾入火局盅内，加水，倒入海鲜，上盖酥皮，扫上蛋浆，放入火局炉内以200摄氏度炉温火局30分钟至酥皮呈金黄色即成。
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（PC版）&&|&&（手机版）酥皮海鲜清汤来啦
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酥皮海鲜清汤来啦
原料：鱼柳250克，蟹肉、带子各约10克，有龙虾1只，白菌忌廉汤1罐。
调料：蒜头2粒，盐，胡椒粉少许，酥皮1张。
制作方法：
1、将鱼柳、蟹肉洗净，沥干水，切方块；带子解冻；龙虾放入沸水中煮熟，取肉切成小方
粒；蒜头去衣，切成末。
2、将各种海鲜用少许盐、胡椒粉腌味。
3、将腌好的海鲜及蒜蓉放入锅中，大火炒至熟。
4、把罐头汤倒入焗盅内，加水，倒入炒好的海鲜，上盖酥皮,放入焗炉内200摄氏度温火30
分钟，至盖酥皮,呈金黄色即成。
备注：酥皮在超市有售，慢慢解冻，待软后撒上干粉，再用擀面杖擀薄，取出需要的份量。
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既然鸡鸭猪肉都有问题，咱就吃海鲜
别忘了周末给家里人做
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没看到苏皮在哪耶..........
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[蛋黄bb]( 10:17:20):
没看到苏皮在哪耶..........
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估计是没做成功，没敢上PP
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想问下，那个酥皮是可以吃的吗
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请教楼主，酥皮在哪个超市有得卖，我自已做得太辛苦了
备注：酥皮在超市有售，慢慢解冻，待软后撒上干粉，再用擀面杖擀薄，取出需要的份量。
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我好喜欢酥皮海鲜汤，要是超市有酥皮就太好了。请问那个超市有，什么牌子的好？
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&酥皮海鲜汤
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酥皮海鲜汤介绍
价格：不详
人均：?100-170
口味：4.1环境：4.2服务：4
地址：南京西路1038号梅龙镇广场3楼319A 近江宁路
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“香脆的酥皮+鲜美的奶油海鲜汤，绝对是你牛扒大餐的之前的一道华丽丽前菜！带子的鲜美程度绝对比鸡肉鲜十倍，比虾仁鲜5倍，一口喝下去连老公都以为加了鸡精，哈哈！”
酥皮海鲜汤的做法步骤
2面粉加两大碗凉水，调开成面粉水，搅拌到无颗粒后上火煮开，并不停搅拌
3搅拌到开始粘稠成糊状就是面粉糊熟了，加两勺奶油，纯粹为了颜色需要，没有奶油加牛奶也行
4搅拌均匀。整个煮制的过程都要不停搅拌，否则面糊会结块
5沸腾后，加切片的蘑菇和少量盐调味
6蘑菇变软，最后加带子，搅两下可以熄火，带子是10秒就能全熟的，待会还有烤箱加热, 不必担心带子不熟
7超市买的酥皮，切成比碗口大一点的两小块
8煮好的奶油汤装7-8成满，准备刷子和蛋液
9酥皮覆盖住碗口，并在边沿捏紧，以防漏气，一漏气酥皮就鼓不起来。酥皮上刷薄薄一层蛋液
10烤箱预热220度，烤十五分钟
11前十分钟酥皮已经成型，观察颜色，如果太浅就调整到230度
12出来的形态和颜色应该是像菠萝包一样的
13奶油汤有酥皮盖着非常热，喝到最后一口都是热呼呼的
使用的厨具：烤炉、煮锅
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100道关于家常海鲜汤的做法大全图解,海鲜汤怎么做好吃,1.准备好蛤蜊、豆腐切块，黑木耳用水泡发洗净，大虾去除虾肠虾线，黄豆芽洗将，西葫芦洗净切片2.锅内入水，烧天，把大虾烫一下3.捞出备用4.锅内入水5.水开后，放入豆腐块、黄豆芽煮十五分钟6.再加木耳煮十分钟7.后加西葫芦、大虾、蛤蜊8.盖上盖子，煮五分钟9.加适量盐，出锅前滴入香油、葱花即可}