1.小米淘洗干净用清水浸泡(晚上睡觉前把米泡上早上做粥比较省时间)
2.锅中烧开水,倒入小米用勺子顺时针搅拌2分钟,大火烧开转小火煮至米开花且水米不分离
3.鸡疍搅拌均匀,倒入粥中用勺子快速搅拌熄火即可,根据个人喜好加入适量盐
4.将荞面、黑米面、白面倒入盆中用适量开水搅拌成絮状再揉成光滑的面团,盖上盖子醒15分钟
6.用刷子刷一层油在面皮上再撒上葱花、花生碎,用手适量扬些盐和胡椒粉
2.开水将米下鍋下锅之后要搅拌2分钟,大火烧开转小火
3.15分钟后滴入几滴植物油
4.待米快开花时用勺子不停的搅拌直至水米不分离
5.如果要熬煮花样粥,須把米和配料分开煮最后十分钟时再放到一起煮,这样煮的粥不浑浊
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