自己包的粽子需要煮多久呢_粽子吧_百度贴吧
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自己包的粽子需要煮多久呢收藏
自己包的糯米蜜枣粽子，请问凉水下锅还是热水下锅？需要煮多久呢？
选购粽子请认准「一菩茶文化」,一菩一直致力于打造的茶食,抹茶粽,茶月饼等茶衍生品.粽子驰名品牌.
有知道的麻烦说一下
不冒气的压力锅，高档5分钟，
我上次煮了三个多小时···还没熟
粽子放碱起什么作用的！
怎么做的？我也打算做
我们可以提供各种礼盒包装盒哦
一般67十克一个鲜肉粽，我煮不到两个小时就可以了，大一点的时间更长一些。凉水就下锅了，没过粽子，开了以后算时间，过一半的时间把粽子翻一下（另外拿两个盆放一边，把面上半锅的粽子夹起来放盆里，再把下面半锅放另一个盆里，再把面上那半锅的粽子放锅下面，再把之前下半锅的粽子放上面，水不够就加开水一定要没过粽子）
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或粽子在常温下的保质期 粽子一般保质期多久
&超市里面的食品很多，我们喜欢吃的粽子也会有很多样式，我们买回家以后会保存起来，我们会保存几日，粽子的保存期你知道么，现在小编给你介绍粽子在常温下的 粽子一般保质期多久给你看看。
粽子在常温下的保质期 粽子一般保质期多久
1、我们很喜欢吃粽子，我们煮熟的粽子在常温下，是可以保存2天以内；假日在冰箱里面冷藏4度左右，可以保存1周左右；在放到冷冻箱0到-20度，3个月以内。
2、为了让粽子的营养流失不是很多，真空包装的粽子时间比较久，保存粽子大概不能超过三个月，时间太久营养会流失的很多。
3、我们会看到真空包装的粽子保质期最长可达9个月甚至1年，粽子生产中不需要添加剂，其保质期长短也有很多不一样的说明，保质期长是杀菌时间长一些。我们看到的散装现包粽子，这样的粽子没经过真空杀菌等处理，保质期自然短原创：果蔬百科http://z.xiziwang.net
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自己做粽子怎么做,做法和步骤详细?
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粽子的做法制作材料：主料：糯米1000克,猪腿肉600克 调料：酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 粽子的特色：形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻.嘉兴粽子的做法：1.选用7～10 厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3～5 分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干； 2.糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15 分钟,沥干水,将米倒入木盆内,加入糖20克、盐15克及酱油50 克拌匀； 3.将猪腿肉去皮,按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重20克）,放入大盆,加糖7克、盐10克及味精、白酒,反复搓擦,使用料渗入肉内,直至泛出白沫时止； 4.左手拿粽叶2 张,毛面朝下,宽度1/5 相叠,右手另拿1 张粽叶,光面朝上,约1/3 相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长,在总长的2/5 处折转,两边相叠约3 厘米成漏斗状； 5.左手托握粽叶,右手放入糯米40克,肉3 小块（二瘦一肥）按瘦、肥、瘦顺序横放米上,再盖上糯米60克,铺平,将长出部分的粽叶折转,盖住米,包成囚角矮壮长方枕头形,用绳绕折至八成紧即可,照此法=逐一包好； 6.锅中放水烧沸,然后将包好的粽子下锅,水面要高出粽子约3～5 厘米,用竹架和石块放在粽上压实,用旺火煮2 小时,再用小火煮1 小时即熟.嘉兴粽子的制作要诀：1.所用的主、配料与调料可制10只鲜肉粽； 2.需用粽叶（竹箬）30 张,约100克,扎绳10根； 3.粽叶最好选用安徽产的伏天竹箬,用前一定要用沸水煮至回软洗净,否则不易包裹,易断裂； 4.猪肉要肥瘦分开,加调料反复拌擦使其入味； 5.包粽子要注意四周平衡,两端大小相似,扎绳不能扎死,不能打结,以八成紧为宜； 6.煮粽时水一定要浸没粽子,使受热均匀,旺火煮时要加几次沸水,撇去浮油.保持水量,防止煮出夹生粽.停火后,粽子即可起锅,不要久焖.
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