想腌糖醋蒜.忘了怎么腌了.糖和醋的比例是多少?【武城吧】_百度贴吧
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想腌糖醋蒜.忘了怎么腌了.糖和醋的比例是多少?收藏
有知道的告诉声.谢谢啦.
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1比2，醋是2
错了，我想成调凉菜的比例了
是1比4或5，醋占多
10:1的比例
我真不知道！也和你学学
具体也不是很清楚俺都是兑好了尝,感觉口感不错就熬开了,待凉了就腌
按我得方法，这是一个老厨师给得方子。大蒜100头，先用水泡一上午，在捞出来空一下午，1.5斤白糖 3斤醋 2两半盐
半碗水。就按这比例就行，泡不过来也不要多加醋。
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四斤大蒜放多少糖和醋淹糖醋蒜
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淹糖醋蒜糖醋蒜的比例一般为2:1:10,按此比例四斤大蒜放糖8两放醋4两.
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