端午节的由来为什么要吃粽子

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2016年端午节是哪天?几月几号 ? 端午节为什么要吃粽子
来源:深窗综合&|& 11:03&编辑:李慧萍
马上就要到端午节了,那么,2016年端午节具体是哪天?几月几号呢 ?端午我们都会吃粽子,那么,你知道为什么端午节要吃粽子吗?
2016年端午节是几月几日?2016年阳历6月9日是阴历五月初五端午节
根据国务院办公厅通知精神,北京市政府办公厅发出关于今年端午节放假安排的通知:2016年端午节放假安排:
端午节:6月9日至11日(周四到周六)放假调休,共3天,12日周天正常上班。
端午放假安排2016
根据规定,高速免费通行的时间范围为春节、、、国庆节等四个国家法定节假日,以及当年国务院办公厅文件确定的上述法定节假日连休日。免费时段从节假日第一天00∶00开始,节假日最后一天24∶00结束(普通公路以车辆通过收费站收费车道的时间为准,高速公路以车辆驶离出口收费车道的时间为准)。
由此可知,2016年端午节假期期间高速是不免费的,各位出行的朋友们要做好相应的准备了。
端午为什么吃粽子呢?
端午就要来了,一直以来粽子都是端午的必备美食,然而为什么端午要吃粽子呢?本文为大家介绍端午吃粽子的由来。
端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--&筒粽&的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:&你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。&于是,人们便以&菰叶裹黍&,做成&角黍&,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。
但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。
实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的&寒食节&(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
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端午节为什么要吃粽子
之道网导读:吃什么,99%的人告诉你吃粽子,那么端午节为什么要吃粽子,你了解吗?很多人认为端午吃粽子和屈原有关,这是真的吗?端午节为什么要吃粽子呢?小编为你揭秘答案。
端午节为什么要吃粽子?
古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形状有棱有角,内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。
魏晋时期,周处所撰的《风土记》中记载:&仲夏端午,烹鹜角黍。&南朝吴均的《续齐谐记》中,也记载了屈原投江后,楚国人民哀悼他,便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的事。
屈原是楚国的贤臣,相传,他不忍看到自己国家灭亡便投入汨罗江自尽。他死后,当地百姓都非常悲痛,纷纷前往江边凭吊。渔夫们划起小船,拿出为屈原准备的饭团、等食物丢入江中,希望让鱼、虾、蟹不要啃食屈原大夫的身体。后来,人们害怕饭团被蛟龙所食,就用树叶包住饭团,在外面缠上彩丝,久而久之,就发展为现在粽子的模样了。
专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的&&(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
明代《本草纲目》中,清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,所以称&角黍&或&粽&。明清以后,粽子多用糯米包裹,这时就不叫角黍,而称粽子了。
大家都知道吃粽子,为什么吃粽子却不知道,粽子带角,角上有刀,是角逐抗争的意思,端午节开始,夏虫滋生,人们要与天气,与蚊虫疾病抗争。端午节的所有习俗都是祛蚊虫,防止,除邪气的。
全国各式特色粽子大盘点
北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。
南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。冬叶包裹着糯米、、咸蛋黄、、花生、五花肉及莲子,是传统裹蒸粽做法,丰富的材料充盈了口感的满足。
四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,制法是先把糯米、浸泡5至6小时,将水倒出,放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉,用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之,香辣适口,风味独特。
苏州粽子是呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、粽等品种。湖南汨罗传说是粽子发源地,汩罗粽子历来以品种多、制作精巧而着称于世。
海南粽子与北方的粽子不同,它由芭蕉叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。
在诸多品种的粽子里,辈份最大,资格最老的,当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯,夹以,制品风味独特,食用时,可根据食客习惯,佐以白糖,增加甜味。
厦门、泉州的烧肉粽、碱粽皆驰名海内外。烧肉粽精工巧作,糯米必选上乘,猪肉择三层块头,先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润不腻。
养生之道网提醒,粽由糯米造成,但糯米却不易消化,所以患有或曾患肠的人不宜多吃。此外,小朋友、家的消化功能亦较差,所以吃粽时必须有节制,并且尽量趁热吃,以免冷却后更难消化。
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2016年端午节放假时间安排表:端午节放假3天_端午为什么吃粽子呢
  2016年端午节放假时间安排表:端午节放假3天_端午为什么吃粽子呢?哪些人不能吃粽子?2016年端午节放假几天?端午节放假安排2016:
  马上就要到端午节了,那么,2016年端午节具体是哪天?几月几号呢 ?端午我们都会吃粽子,那么,你知道为什么端午节要吃粽子吗?
  2016年端午节放假几天?
  2016年端午节放假时间: 为6月9日、6月10日、6月11日(星期六)放假3天。
  2016年端午节放假安排:
  2016年端午节放假时间为6月9日(星期四,端午节,法定节假日)、6月10日(星期五,调休)、6月11日(星期六)放假3天,12日补班。
  端午节高速免费吗?
  不免费。
  日,国务院下发《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》。《方案》规定,免费通行时间为春节、清明节、劳动节、国庆节等四个国家法定节假日。
  也就是说端午节、中秋节和元旦高速都不免费。
  为什么端午节高速不免费?
  根据规定,端午节并不在免费节假日内。据分析,中秋节与国庆节距离较近,元旦与春节临近,而端午节因为农忙、学生中高考等因素,向来客流量比较低,有关部门最终只选择另外4个节假日免收通行费。
  端午节加班费怎么算?
  端午节加班工资计算:
  1、法定节假日:按不低于员工本人按上一个月的平均日工资或小时工资的300%另行支付加班工资;
  2、公休日:按不低于员工本人按上一个月的平均日工资或小时工资的200%另行支付加班工资;
  按照标准,6月9日(端午节当天)应按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资,不得以调休等方式代替。
  6月10日和6月11日是休息日,在休息日安排劳动者加班的用人单位,可以给劳动者安排补休,可不支付加班工 资,如果不给补休,则应按照不低于劳动者本人日或小时工资的200%支付加班工资。
  在这三天上班的劳动者视为加班,日工资按平均每月计薪天数21.75天折算,小时工资在日工资基础上除以8小时。
  节假日加班工资=加班工资的计算基数&21.75&300%
  计算加班工资的基数不得低于劳动者所在岗位应得的工资报酬;若低于本市最低工资标准,则以本市新的最低工资标准作为基数。
  端午为什么吃粽子呢?
  端午就要来了,一直以来粽子都是端午的必备美食,然而为什么端午要吃粽子呢?本文为大家介绍端午吃粽子的由来。
  端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--&筒粽&的由来。   南方财富网微信号:southmoney
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