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　　春天来了，万物复苏，狗熊撒欢，真是一个……吃汤圆的好季节。鲜城实验室2016第1期，总第八期，为大家带来最专业的元宵评测！
　　临近元宵佳节，咱们鲜城实验室又组织了一次（哔）格甚高的评测活动，感谢旧提红点咖啡店提供评测场地。下面介绍一下各位评测员。
　　微博@吃货侦探汤圆 资深吃货，热爱各种吃吃吃。
　　微博@Darren_Cho 独立摄影师，拍的照片都是美美哒
　　微博@_留女孩的短发 鲜城生活家，爱吃爱笑爱玩爱闹
　　微博@玖婚坊 玖婚纱礼服会馆创始人，时尚达人，设计师
　　微博@眼哥啊 旧提红点咖啡店咖啡师，萌妹子哟
　　微博@太空船长的漂浮之岛 咖啡豆烘焙师 咖啡师
　　怎么样，阵容是不是很强大呀！各位吃货纷纷表示要把汤圆吃顶。（第一位汤圆表示不服。） 测评维度 评测分为客观和主观两部分，本次评测选取了石家庄市面上最常见的三种品牌（三全、思念、湾仔码头），口味基本原则是经典黑芝麻馅、黑糯米黑芝麻馅以及每个品牌今年的特色馅料。品牌如下（喂喂，某炫彩小汤圆真的不是在玩祖玛吗？）
　　客观参数 客观部分为各项参数评测，细分为包装和汤圆本身两部分。主观部分为各位评测师通过品尝主观打分。本次评测为盲测，所有汤圆在评测前编号，评测师均不知道所有汤圆的品牌。每个品牌都需要给单个汤圆测重、直径、馅重、皮厚等。所用到的工具有克称、游标卡尺、碗、勺、盒尺（竟然没有找到尺子，小编自罚三颗汤圆）
　　评分标准（主观） 5分制评分，但不是分数越高越好。每单项3分为适中，小于3分为不足，大于3分为过度。如甜度一项，3分为甜度适中，1分为甜度不足，5分为甜度过度；特色一项则分数越高越有特色。来看看各位评测员认真的评测。最后一张是全部评测员评分后的平均分，每项取小数点后一位，可见传统汤圆在特色分上不占优势，除特色风味外，其余各项原则上越接近3分则满意度越高，点击图片可预览大图。
　　评测小结 经过激烈紧张激烈的评（kuang）测（chi），各位评测员小伙伴已经有了心目中各自的最佳啦，最萌的汤圆当属我们评测员汤圆姐姐啦~哎重点误，是形似大珠小珠落玉盘，又似祖玛现场版的“三全炫彩小汤圆”。而榴莲汤圆因为独特的味道，获得了“喜忧参半”的评分，爱的人甚是喜爱，不爱的人敬而远之。“三全黑糯米黑芝麻”汤圆以两个3分和最接近3分的总成绩当选传统风味里的最佳汤圆。新出的水晶汤圆，因为藕粉做外皮，所以晶莹剔透煞是好看，都说像小时候吃的西瓜糖。
　　附录：各品牌汤圆营养表
　　品尝汤圆Tips 汤圆虽好，不要贪吃哦，糯米粘度大，使用过多会增加胃的负担，并且内馅的糖分很高，也会增加血糖。 最后，鲜城全体小编祝大家元宵节快乐，阖家幸福！ PS.鲜城实验室下一期评测什么？你想不想成为鲜城实验室评测员？在下方评论，期待你的加入~ 本文章与图片归鲜城石家庄版权所有，谢绝一切整合转载，如有侵权行为必将追究法律责任。如有商家合作意向，请回复“合作”。
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5376/条精选
8269/个达人
只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。当前位置：&&
重口味元宵节：榴莲馅汤圆你吃过吗
羊年元宵节就得&洋气&过，市场元宵花样多，江湖上流传的几款重口味元宵你敢挑战吗？
1.&猕猴桃陷&&满满的文艺范儿
2.&韭菜馅&跨界的&三鲜&
3.&榴莲馅&黏黏的、臭臭的、甜甜的、咸咸的&&
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【微在涨姿势】榴莲等重口味汤圆测评，到底哪个能吃
上 传 者：
内容介绍：
人类已经无法阻止汤圆的进化了。
我来说点啥
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