家里有一点粉，不是碾的很碎成粉状的那种，有点粗糙，不知道该怎么吃？
不是碾的很碎成粉状的那种有点粗糙，在东北叫苞米茬子，用来熬粥，做的话就像熬米粥一样，慢火熬出来很香的，吃的时间再来一小碟咸菜丝。
其他答案（共5个回答）
粥:锅里放入两人吃的水量,烧开,用另一碗放入两人吃的玉米粉,再放入盖过玉米粉的凉水搅匀,倒入烧开的水中搅拌,待再次将水烧开后,温火再煮3-2分钟即可以吃了.稠稀咸甜以自己的口味来定.北方也称其为玉米糊糊.
2.窝头:一碗玉米粉,掺如三分之一的小麦粉,活起来,软硬以自己的口感而定,不能太软,站不起来了,不能太硬,散架了.先用手托起作成馒头状,再用另一只手的拇指从底部掏成一个窝,放入笼屉上,烧开水蒸15-20分钟即可.
玉米粉常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料（pudding mixes）都含有玉米粉。利用双层蒸锅（double boiler），以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。 玉米粉也在中国菜和法国菜里被用作增稠剂。
除此之外玉米粉还有多种吃法。
☆主要材料：
·小米面和玉米粉
·花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干和菠菜
☆准备工作：
·把小米面和玉米面调成糊；把花生米、豇豆煮熟；菠菜洗干净；五香豆腐干切成丁；粉条用水发好。
☆ 制作方法：
·起一口大锅，锅内放水，烧沸后放入精盐、八角等五香料。
·稍煮后捞出香料，再放入五香豆腐干、菠菜和粉条，等水沸腾后，立即倒入玉米糊，一边倒一边搅拌。
·再加盖煮10分钟，开锅后，加入煮熟的花生米和豇豆，再来点麻油。
·可以根据个人口味，另外加入海带丝、虾皮等，吃的时候最好撒上一点胡椒粉
◆磐安玉米饼
☆ 制作方法：
·取玉米粉若干，放在灶上隔水蒸20分钟后备用。
·然后取一个锅放水，水和玉米粉的比例为1∶1，把水烧开后，一边慢慢倒入蒸好的玉米粉，一边迅速搅
拌，需要注意的是，这时候要用小火，防止锅里的东西烧糊。
·之后，把锅里的面团倒在砧板上，趁热揉，一直揉到有韧劲才行。
·然后取一小块，搓圆，再用手掌压平。
·把平底锅烧热，将这一个个圆饼放进锅里，洒几滴水，盖上锅盖，用中火烧两分钟就可以了。
饼出锅后，在饼上面放点霉干菜，或是涂点豆腐乳，味道会更加好！
☆ 制作方法：
·取100克玉米粉，再加10克淀粉、白糖、芝麻、蜂蜜和山核桃粉，一起用开水搅拌，把面团搓成一个个圆饼形，放进油锅炸就可以了。
北方人称玉米粉为“玉米面”，她说，玉米面除了做糊糊外，还可以用来做一种叫“甜沫”的点心，这个点心名叫甜沫，吃起来，却一点也不甜。
　　做“甜沫”，主要材料有小米面和玉米粉，辅料有花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干和菠菜。准备工作包括：把小米面和玉米面调成糊；把花生米、豇豆煮熟；菠菜洗干净；五香豆腐干切成丁；粉条用水发好。
　　然后就能正式开始做“甜沫”了，起一个大锅，锅内放水，烧沸后放入精盐、八角等五香料。稍煮后捞出香料，再放入五香豆腐干、菠菜和粉条，等水沸腾后，立即倒入玉米糊，一边倒一边搅拌。再加盖煮10分钟，开锅后，加入煮熟的花生米和豇豆，再来点麻油，就可以了。甜沫”可以根据个人口味，另外加入海带丝、虾皮等，吃的时候最好撒上一点胡椒粉，有点咸，有点辣，就着一根油条，真是一顿美味早餐哦
磐安玉米饼
　　先取玉米粉若干，放在灶上隔水蒸20分钟后备用。然后取一个锅放水，水和玉米粉的比例为1∶1，把水烧开后，一边慢慢倒入蒸好的玉米粉，一边迅速搅拌，需要注意的是，这时候要用小火，防止锅里的东西烧糊。
　　之后，把锅里的面团倒在砧板上，趁热揉，一直揉到有韧劲才行。然后取一小块，搓圆，再用手掌压平。把平底锅烧热，将这一个个圆饼放进锅里，洒几滴水，盖上锅盖，用中火烧两分钟就可以了。
　　饼出锅后，在饼上面放点霉干菜，或是涂点豆腐乳，味道会更加好！
　　考虑到以上两种吃法，味道全是咸的，喜欢甜食的朋友可以取100克玉米粉，再加10克淀粉、白糖、芝麻、蜂蜜和山核桃粉，一起用开水搅拌，把面团搓成一个个圆饼形，放进油锅炸就可以了。
[所需材料]
玉米粉100克， 大米粥适量。
[烹饪过程]
将玉米粉加适量冷水调和，待大米粥煮沸后加入玉米粉同煮，高火15分钟即可。
玉米粉面膜
玉米粉1大匙、麦粉1大匙、橄榄油1大匙。
先将玉米粉、麦粉加适量的水搅拌成糊，再加入橄榄油调成泥状即可。
可淡化肌肤斑点，一星期敷2～3次，每次10～20分钟。如有斑点，也可以针对局部斑点每天敷用，效果极佳。
我喜欢吃糊糊，可以减肥呢。就是放一锅水，把水烧开了以后（待用）
然后把玉米粉放进凉水中过一下，使玉米粉变湿，然后把水倒支剩下玉米粉然后放放锅中，锅开就可食用，...
熬玉米糊，摊玉米鸡蛋饼，做玉米窝头…………
玉米粉主要含有蛋白质，淀粉，脂肪，维生素，矿物质等营养成分。所以，玉米粉的营养价值也不亚于玉米呀，那么，你们对于玉米粉的营养价值持有怎样的观点呢?不妨来看看小编...
根据的描述我认为你很可能买的是玉米淀粉，玉米淀粉从外观上看和红薯淀粉、绿豆淀粉等淀粉看上去没有什么两样，都是白色的很细的粉状，玉米面是淡黄色的...
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子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
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这个不是我熟悉的地区【什么是玉米粉】_(图解)_热量_好处与坏处_吃了会上火吗？ - 大众养生网
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什么是玉米粉
　　我们很多人多认识，它的营养价值高，而且食用的方法也比较多，我们可以根据自己的喜爱进行选择不同的制作方法，那什么是玉米粉呢，对这个问题，很多人都不知道，玉米粉是什么呢，其实它也是根据玉米制作而成，在制作家养的时候能够用到它。
　　什么是玉米粉，它的用途其实也是很广泛的，但是对经常不做饭的人讲，就会不知道，它到底是什么，那下面就像吸毒介绍下玉米粉到底是怎么样的食品吧!
　　玉米粉是什么?现在人越来越重视健康饮食了，很多朋友都在食用粗粮，其中玉米粉就是一种很普遍的粗粮。那么，究竟什么是玉米粉呢?它对人体健康又有哪些影响呢?
　　一、什么是玉米粉?
　　玉米磨成的面。
　　玉米粉有黄白两种，黄色玉米粉最为常见，形状为细沙状，口感好。在美国等一些发达国家，玉米粉已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。
　　二、玉米粉的营养成分[以100g来分析]
　　热量(千卡)336钙(毫克)10硫氨酸2.7(毫克)
　　(克)8.8镁(毫克)95核黄素0.7(毫克)
　　碳水化合物(克)66.7铁(毫克)2.2烟酸0.3(毫克)
　　纤维(克)8锰(毫克)51维生素e8.23(毫克)
　　维生素a(微克)0锌(毫克)1.85维生素c0(毫克)
　　素(微克)1铜(毫克)260(毫克)
　　视黄醇胆量(微克)11.7磷(毫克)244钾262(毫克)
　　脂肪(克)3.8硒(毫克)4.14钠2.5(毫克)
　　三、玉米粉对人体健康的影响
　　玉米性平、味甘淡，一般人皆可放心食用，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。
　　(1)玉米粉可以防止人体内的细胞发生变异，对防止癌症有重要作用。继癌症成为人们健康的最大杀手之后，人们对健康的关注度越来越高，从饮食的每一个环节着手，开始注重绿色健康。玉米粉丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过道排出体外。
　　(2)玉米粉是一种很好的减肥食品，玉米粉热量看似很多，在减肥方面，是者最佳选择。玉米粉中的膳食纤维含量达到8毫克，胡萝卜素达到1毫克，在补充人体所需的蛋白质方面提供8.8克的人体所需营养物质，特别是玉米粉中的，它能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并可把有害物质排出体外，从而对防治直肠癌有重要作用。
　　(3)玉米粉能治。我国医学认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对、动脉样硬化、高脂血症及等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆、型肝炎和等有辅助治疗作用。
　　什么是玉米粉我们也知道了，那在生活中，我们也都是可以根据玉米粉的使用方式进行选择，这样对身体的各方面帮助都是有着很好的效果，那玉米粉在使用的时候，也是需要一些技巧，不能随意制作，这样对他的营养价值也是没有帮助的。
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