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鸡蛋饼要做好，和面是关键，一个妙招教您轻松搞定面糊保证没疙瘩
在我们生活中，有一种简单的鸡蛋饼是经常做的，因其非常方便快捷固被人们称之为“快手饼”不过你可不要小看了这个饼，要想做的好一次成功也是需要窍门的，今天我就教大家来和鸡蛋饼的面糊，照着我的方法做保证没疙瘩，细腻又均匀，好了话不多说上菜谱原料：鸡蛋、面粉、香葱调料：盐、香油第一步：香葱洗净切成碎末备用第二步：三个鸡蛋磕在一个盆里用筷子搅匀，然后加入面粉用筷子慢慢搅拌成糊状，这时在慢慢的往里面加水稀释，等调到面糊可以自己往下流的时候即为正好（关键在于先将鸡蛋和面粉搅匀没疙瘩在慢慢加水，这样和出来的面糊保证没疙瘩）第三步：香葱加入面糊里，然后适量盐调味，表面淋香油拌匀，平底锅烧热加底油，面浆倒入锅里开大火，等底部金黄后翻面，两面都金黄后即可拿出卷起做成卷饼食用了本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。
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