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省天天低价，畅选无忧长城葡萄酒品牌董事长曲喆访谈_十大品牌网
摘要：随着进口葡萄酒关税大幅下调，葡萄酒全球化竞争日益加剧，高脚杯里同样充满惊涛骇浪。在世界各地葡萄酒频频进入中国市场的背景下，中国葡萄酒业正在上演另一场剑拔弩张的四面埋伏。长城葡萄酒作为民族龙头品牌，它的一举一动都被人们所瞩目，长城主帅曲喆的身影，自然离不开传媒的聚焦。
长城葡萄酒品牌董事长曲喆访谈
领先时势，是长城不变的传统
20多年前，中粮酒业以先行者的姿态成功研制出新中国第一瓶干白、干红、起泡葡萄酒。致力酿酒工艺与世界葡萄酒标准接轨，为中国葡萄酒文化的启蒙起到了积极的先导作用。在随后的岁月里，长城先后在沙城建立了中国第一个酒庄棗沙城长城庄园，创建了中国第一个AA级绿色食品基地棗华夏葡园。近期，在中粮酒业烟台长城南王山谷酒庄设计方案揭标仪式上，有记者提出，中粮酒业已拥有沙城长城庄园和华夏葡园，为何又建南王山谷酒庄？曲喆认为，中国的葡萄酒业长期以来一直落后于欧美，要实现中国的葡萄酒与国际领先水平接轨，首先要在生产模式上处于领先地位。酒庄作为葡萄酒特色化生产的主流酿酒模式，自然是中粮酒业孜孜以求的目标，沙城长城酒庄的葡萄树龄最长，决定了它在酒庄酒发展中领先跨出了一大步，华夏葡园超前的种植管理和酿酒成果同样独树一帜，它们之所以在行业中各展峥嵘，这是因为不同的产区决定了葡萄的不同风格，个性化是葡萄酒的生命。酒庄与产地的关系是产地决定了酒庄的风格，而不是酒庄决定产地。烟台长城南王山谷酒庄继承了前两者的领先态势，必将实现葡萄酒高档化、酒庄精品化和酒迷时尚化。从曲喆谈话的脉络中可以看出：领先时势，是长城不变的传统。
谈洋色变，绝不是中国葡萄酒的性格
曲喆认为，世界各地葡萄酒进入中国市场虽然加剧了竞争，但对长城品牌来讲，更多的是机遇，因为名牌与名牌葡萄酒之间可以相互交流、相互借鉴，使双方在同台竞技中齐头并进。今年长城品牌三大生产厂的产品不仅在中国举办的国际专业评酒会上打破了中国葡萄酒的获奖纪录，同时，华夏葡园A区长城干红远赴比利时布鲁塞尔国际评酒会再次获得唯一特别金奖。这验证了在葡萄酒全球化竞争中长城的品质实力。
他指出，中国葡萄酒经过二十多年的发展，积累了丰富的经验，特别是东西部各具特色的十大酿酒葡萄优良产区，为中国酿造优质葡萄酒提供了广阔的空间。只要坚持自己的本土特色，坚持严格的品质标准，无论竞争对手怎么变，竞争环境怎么变，中国的葡萄酒都会立于不败之地。从他的谈话中，可以感受到：谈洋色变，绝不是中国葡萄酒的性格。
凡是产好葡萄的地方，都是中粮扩张的目标
曲喆透露，长城葡萄酒的产地已从目前的沙城、昌黎、烟台三大产地延伸到了南美洲的智利。从过去的三地酒厂大兵团作战演变成了跨国经营，最大限度地提高了品牌的核心竞争力，使长城在全球化市场运作中从容应对，游刃有余。目前，中粮酒业前些年在智利安第斯山脉中部筹建的葡萄基地已经成熟，不久国内的酒迷就可以品饮到产自智利的特色长城葡萄酒。
由此看出，占领地域是长城的主攻目标，当酿酒工艺或设备逐步被更多的酿酒师所掌握后，只有天造地设的产地是唯一的，任何人都无法复制。在国际上的一些著名酒商，如法国的菲利宾、西班牙的米尔盖·托尔斯、美国的蒙大维、意大利的梅茨·安特奈等国际葡萄酒巨头纷纷抢滩智利之际，中粮酒业不失时机地在葡萄酒黄金产地智利切下了原产地"蛋糕"，不仅与国际葡萄酒巨头平分秋色，赢得了葡萄酒国际化竞争的主动权，而且成为中国葡萄酒业唯一一家海外扩张的受益者。就在国内一些葡萄酒企业绞尽脑汁地在本土的小圈子里为一城一地的得失展开恶性竞争时，中粮酒业的长城品牌已完成了国际化竞争的总体布局。
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红葡萄酒怎么品尝才觉得好喝买了两瓶长城干红葡萄酒,可是喝起来特别难喝,请问怎么品酒,我喝的很快~
季諾管理丶燊遻
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一千以内的长城怎么品都不好喝,真的.不是你的错.
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长城五星葡萄酒好喝吗 长城葡萄酒能喝吗？
相关解答一：喝长城葡萄酒的好处 1、饮长城干红美容养颜长城干红红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射仿害。饮用长城干红葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。2、饮长城干红预防老化长城干红葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用。3、饮长城干红预防癌症葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细饱的扩散。长城干红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。4、饮长城干红促进消化长城干红葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固酵，促进消化。相关解答二：长城葡萄酒好喝吗？ 婚宴用酒讲究的是是否符合大众的口感，中国人的饮食习惯决定了中国人喜欢甜红葡萄酒，婚宴上满足来宾的口感，所以婚宴用酒大都选择通天葡萄酒，通天葡萄酒属于甜红葡萄酒，在中国市场上比较适合範人和老人的喜爱。相关解答三：长城干白葡萄酒怎么喝 葡萄酒都需要冰冻后喝,开瓶后醒酒20分钟..这样喝起来比较有味道..上次我们公司组织我们参加了一个红酒公司的红酒交流会吧，了解了一些，他们好像是湖北的长城代理，武汉【明毅园】相关解答四：怎么喝长城干红葡萄酒 这个问题你问到行家了啊啊 啊啊 啊啊 啊我教你，很简单：用开瓶器打开，（知道怎么打开吗？）把酒倒在杯子里，（或者不倒也行）端起杯子把酒倒进嘴巴里稍微含一下用舌头搅动一下然后吞下去最后你就完成了【喝】相关解答五：长城干红葡萄酒 哪个最好喝 长城干红葡萄酒按酒的色泽分为红长城干红葡萄酒、白长城干红葡萄酒、桃红长城干红葡萄酒三大类。根据长城干红葡萄酒的含糖量，又可分为干红长城干红葡萄酒、半干红长城干红葡萄酒、半甜红长城干红葡萄酒 和甜红长城干红葡萄酒。白长城干红葡萄酒也可按同样的方法细分为干白长城干红葡萄酒、半干白长城干红葡萄酒、半 甜白长城干红葡萄酒和甜白长城干红葡萄酒。按照国家标准，各种长城干红葡萄酒的含糖量如下所述：干长城干红葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0 g/L;半干长城干红葡萄酒，含糖在4.1~12.0 g/L;半甜长城干红葡萄酒，含糖在12.1~50.1 g/L;甜长城干红葡萄酒，含糖等于或大于50.1 g/L。一 按酒的颜色1．白长城干红葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的长城干红葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白长城干红葡萄酒色泽要求。2．红长城干红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的长城干红葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红长城干红葡萄酒色泽要求。3．桃红长城干红葡萄酒：此酒是介于红、白长城干红葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红长城干红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。二 按酒内糖分1．干长城干红葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的长城干红葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。2．半干长城干红葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。3．半甜长城干红葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。4．甜长城干红葡萄酒：长城干红葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜长城干红葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。三 按含不含二氧化碳1．静酒：不含CO2的酒为静酒。2．气酒：含CO2的长城干红葡萄酒为汽酒，这又分为两种：(1)天然气酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。(2)人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。相关解答六：长城干红葡萄酒怎么那么难喝呢 通话的经典干红葡萄酒，应该和长城一样，要多难喝有多难喝，一点都不甜，也不香，就是一个涩的厉害，还微苦，不算酸，最气人的是不甜，别提了没有十元一壶十斤的，好喝！相关解答七：挑选那一种长城葡萄酒比较好喝？ 葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分，其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标。葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现:1.外观:葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。2.香气:葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。3.口感:葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。此外，按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右。选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。相关解答八：长城葡萄酒结冰后能否在喝 看你喝的是什么酒冰酒的定义冰酒（英语Icewine，德语Eiswein）顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟“有机”一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大和德国，冰酒的定义强调的是自然冰冻。《中国葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的冰酒最初于1794年诞生在德国的弗兰克尼（Franconia）。当时人们就发现，留在葡萄树上直至第一次大的霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻过程之后，葡萄的糖分和风味得到浓缩。经过二百多年的发展，冰酒已经成为酒中极品，且真正的冰酒只有在德国、奥地利和加拿大才有生产。加拿大安大略省的尼亚加拉地区是目前世界上最著名的冰酒产区。相关解答九：长城葡萄酒开瓶己经3个月了还能喝吗? 不能喝了 葡萄酒开启后正常情况是5天内喝掉。您这3个月了肯定不能喝相关解答十：长城葡萄酒结冰后能否在喝 在不适宜的温度下保存，肯定破坏了原有的品质。百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网,您的在线图书馆
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& & &&说起，想必大家都不会陌生，葡萄是用葡萄或葡萄汁经过发酵而酿成的酒精饮料。所谓就是指葡萄酒酿造后，葡萄汁中的糖分完全转化为酒精的红葡萄酒。
　　在我国的葡萄酒行业中，干红葡萄酒占有很高的地位。长城干红葡萄酒是由中粮酒业有限公司出品，多次荣获国际知名大奖，被誉为中国葡萄酒****。
　　长城干红葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的维他命、糖以及蛋白质，还有多种维生素和矿物质，饮用起来对人体有很大地益处，所以极受消费者们的欢迎。
　　但是对于初次饮用长城干红葡萄酒的人来说，对它的口感味道会不适应，所以会勾兑一些可乐、雪碧或者冰块等，但是这样的饮用方法却是错误的，如果加入这些东西，他们会破坏葡萄酒的酒质，影响了口感，并且使干红葡萄酒的营养价值大打折扣。
　　一般好的干红葡萄酒是不需要加特别的饮用方法，饮用前先冰冻一下，一般冰冻温度在12到16度左右，冰冻半小时左右。之后拿出来打开让它于空气进行接触，如果温度把握的好，你就能喝出**的长城干红葡萄酒了。
编 辑：lisongshuai
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