凉拌木耳金针菇金针菇木耳怎么做如何做好吃

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123凉拌金针菇相关菜谱
123金针菇相关菜谱
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凉拌金针菇的做法大全介绍,家常凉拌金针菇的做法大全
发布时间:05-05
责任编辑:做饭小编
本文用到的食材有:
金针菇除了可以清蒸之外还可以凉拌哦,虽然比较少见,但是我试了一下味道还是非常不错的,现在就来和大家分享一下我的凉拌金针菇的做法大全。制作过程:1、准备的材料:金针菇、黑木耳、西红柿2、黑木耳泡发3、将金针菇洗净后切去蒂,折成适量的长度4、将西红柿切丝5、黑木耳焯水6、将焯水后的黑木耳切丝7、金针菇焯水8、将西红柿丝、黑木耳丝加上金针菇放在一个碗中,放适量的蔬之鲜9、加入适量的盐10、加入适量的醋11、放适量的芝麻油,搅拌后就可以吃了。温馨提示:1、黑木耳可以用水焯一下,也可以不焯水2、西红丝最好是去皮的,口感比较好吃3、金针菇一定要煮熟才能使用哦。尝过一次才知道凉拌金针菇的美味,这么好吃的食物以前都没有发现,所以马上就来和大家分享了,希望更多人能够品尝到各式各样的美食。
金针菇的其他做法
木耳的其他做法
西红柿的其他做法
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“木耳清肺,清五脏,口感清脆喜欢吃。金针菇补铁,蛋白质含量也很高,两者搭配,营养健康。”
100克200克
2根2克1/2汤勺2滴2瓣1茶勺
凉拌木耳金针菇的做法
木耳提前泡发
泡发的木耳和金针菇热水里煮熟
捞出立刻过凉水,保证木耳口感清脆
辣椒切丁,蒜切末,把捞出的木耳金针菇加盐、香油、醋搅拌好
烧热油,炸辣椒丁炸出香味,浇在拌好的木耳金针菇上即可
烹饪技巧  木耳和金针菇捞出立刻过凉水,保证木耳口感清脆。
凉拌木耳金针菇的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
照着菜谱第一次凉菜
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