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蒜茄子放冰箱里能保存多少天 我才放了几天怎么就感觉变酸了呢?
放在陶瓷的那种微波碗里 上面有个塑料盖那种 才放了3 4天吧好像
蒜茄子应该稍微咸一点，我做的大概能10天左右吧。
我们家专门做的是糟茄子用辣椒做的．酸酸的．超级开味．．．．
不用放醋了
冰箱也不是保险箱，冷藏也就5-8度
蔬菜不能保存太长时间，如果是咸菜那种应该放很多盐 而且不能过多搅拌 吃的时候分出一块现吃现拌
冰箱菜一般不超过三天，再过就亚硝酸盐超标了，吃多了嘴唇都发紫
如果放在零度保鲜里可以多放一天
肯定是洗了才放冰箱的
以前听别人说，大概3天到4天
但是我做的一般可以坚持7到10天
（其实是这么久才能吃完）
被你这么一说，突然想吃蒜茄子了……大蒜那么贵，又要被反撸了……
Powered by放在干净的塑料袋里扎紧了再放冰箱可以多放2天的，如果是什么乐扣乐扣的，那就更多几天了
其他答案（共2个回答）
的.原因我忘记了,那是一次看报纸知道的.还记得那篇报道还说蕃茄,香蕉也不宜放冰箱.
放茄子之前用保鲜袋把茄子装起来就可以了，一般可以放10天左右都没有问题
一时吃不完的茄子存放几天是常有的事， 但一定不要用水洗后再存放。为什么茄子洗后 再存放不好呢？因为茄子的表皮外有一层很薄
的蜡质层，这个蜡质层具有阻断空气中的...
现在天气凉了，直接在外面放着，到时候微波炉热一下就行了
保鲜膜包好放进冰箱
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这个不是我熟悉的地区养生:茄子的养生功效和食用禁忌
&&&&来源：&&&&
茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。古代曾将茄子列入皇帝的膳单，近年的研究表明，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素已被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，茄根从古代就有治疗肿瘤的记载，因此茄子可以称作是“抗癌的强手”。下面就一起来和小编看一下茄子的具体营养价值和功效吧！
根据光明网报道，茄子有这么几大养生功效：
茄子含有丰富的维生素E，常吃茄子，对延缓人体衰老具有积极作用。
(责编：聂丛笑、李彦增)
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