食客"liuxiaoli",看到大家都在说冬瓜绿豆排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下特意将怎么做的过程分享给大家。
可以2113的排骨,冬瓜绿豆一起煲汤5261,有着清热解4102暑减肥(减肥食品)消肿1653的功效。
排骨冬瓜绿豆汤排骨炖汤相对不是很油腻,冬瓜比较以吸油加上绿豆下火。绿豆属于杂豆类食物含有膳食纤维等,冬瓜属于蔬菜富含碳水化合物维生素排骨属于肉类食物,富含蛋白质脂肪这几种食物可以放在┅起煲汤营养丰富。
冬瓜味甘、性寒有清热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低对动脉硬化症、肝硬化腹水、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的辅助治疗作用。
冬瓜带皮煮汤喝可消肿利尿、清热解暑,绿豆蛋白质、维生素、钙、磷、铁等无机盐含量都比粳米多其味甘、性凉,具有清热解毒、消暑利水的功效可治暑热烦渴、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、疮疡痈肿、药物及食物中毒等。排骨菋甘、咸性平,可补肾养血、滋阴润燥
高温环境下工作的人出汗多,体内电解质平衡遭到破坏冬瓜绿豆排骨汤可补充水和无机盐。泹此汤属性较为寒凉脾胃虚弱者不可多饮。
冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦圵渴、祛湿解暑绿豆清热解毒,消暑排骨绿豆冬瓜汤的禁忌瓜嫩爽滑,鲜咸适口是一道夏日爽口美味。
将排骨、冬瓜切块备用
排骨锅汆水捞起清水洗净浮末
炖锅加入适当清水,放入洗净的排骨老姜拍破加入,
大火炖至汤色奶白加入洗净的绿豆(大概15分钟左右)繼续中小火炖煮(大概10分钟左右)
将冬瓜加入继续炖煮,直到冬瓜炖软绿豆开花
炖好的汤里加入适量食盐即可食用
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