零下18℃冷库里忙“春运”
零下18℃冷库里忙“春运”
日 09:43　 来源： 长沙晚报
　　近期天天在冷库加班加点，何珠云说虽然辛苦但能多挣点钱。
　　何珠云和工友在冷库码垛。
　　马上就要放假回家过年了，何珠云格外开心。均为石祯专摄
　　据长沙晚报报道(记者 石祯专)临近春节，除了铁路、航空、公路等运输部门在紧张忙碌，在湖南红星冷冻食品有限公司冷库，还有一个特殊的“春运”群体——千余名装卸工全副武装，在零下18℃的冷库里忙着运货、装卸货，为全省春节“菜篮子”的充实供应加班加点。昨日，记者走近他们，体验了一把冷库“春运族”的苦辣酸甜。
　　下午3时许，红星冷冻食品有限公司一片繁忙，各种外地牌照的冷藏车停满了前坪。37岁的溆浦人何珠云个子不高，干这行一年多了。他穿着军绿大衣，和工友一道，先从冷藏车厢内将一箱箱冻货放在拖车上，再合力推进冷库码垛。这车鸭副产品从山东运来，有近30吨，几个人一起卸货需要3个多小时。
　　记者和他们一同走进冷库，能强烈感觉到阵阵寒气袭人。“你不多穿点进来，小心冻感冒了!”何珠云笑着提醒道。冷库和外面温差近40℃，为了御寒，他里里外外穿了5件衣服，其中有两件棉袄，还戴了加厚的棉手套、耳罩帽等。不到10分钟，刺骨的冷气已让记者有点顶不住，一名工友马上递上了厚棉袄和手套。
　　何珠云边码垛边告诉记者，现在是旺季，从本月初开始，工作量增大了不少，每天工作10个小时以上。他的工作，就是从冷藏车卸货、运货，再入冷库，一天要来回穿梭60多趟。由于劳动强度大，里面的衣服经常汗湿，但外面又冷气逼人，只能“冒着热气穿棉袄”。
　　何珠云说，装卸工是按计件算工资，为了多挣点钱，加班加点是常事。近期任务重，有时晚上12时还在冷库加班。“28日放假，终于可以回家过年了!”吃晚饭时，他扬了扬手中买好的汽车票，脸上堆满幸福的笑容。饭后休息个把小时后，他们又开工了。
（责任编辑:
新华网版权与免责声明
　　① 凡本网注明"稿件来源：新华网"或"稿件来源：新华网湖南频道"的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属新华社和新华网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明"稿件来源：新华网"或"稿件来源：新华网湖南频道"，违者本网将依法追究责任。
② 本网未注明"稿件来源：新华网"或"稿件来源：新华网湖南频道"的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"稿件来源：新华网"或"稿件来源：新华网湖南频道"，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
③ 如本网转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与新华网联系。列表网公众号列表活动随时有扫我活动不错过
您是不是在找：
您是不是在找：
该机的切肉部分采用两组旋转刀片，交叉剪切，将块状精肉加工成片状和丝状；绞肉部分利用蛟龙送料，旋转铰刀与固定网刀端面相切。其
微信扫一扫快速获取电话
远鹏牌切肉、绞肉两用机将切肉、铰肉两大功能集一身，具备切肉机和铰肉机各自的特点。切肉、铰肉通过电器开关随意选择，方便快捷
微信扫一扫快速获取电话
一、概述1、用途我厂生产的QJR-400型切肉绞肉机，主要用于肉类切片、切丝、绞馅等，是宾馆、餐厅、酒楼、个体加工户进行肉类加工
微信扫一扫快速获取电话
江苏省如东县三江机械厂从事机械生产行业二十多年，生产众多机械产品投入国内外市场。在近十年间定向投入到食品机械行业，生产多种
微信扫一扫快速获取电话
产品名称：绞切机
品牌：新红缨产品参数：外形尺寸
600*420*810重量：
70KG功率电压：
微信扫一扫快速获取电话
370w,220v,1400rpm切片200kg/小时切丝100kg/小时绞肉120kg/小时灌肠50kg/小时
微信扫一扫快速获取电话
简单容易操作，是您的好帮手32#简易手电绞肉机，灌肠机结构简单，价格低廉，效率高，适宜肉食加工以及养殖用户使用额定电压:220V
微信扫一扫快速获取电话
欢迎光临我司●双健不锈钢饮食机械●网上直营店，我司专业生产各种型号不锈钢绞肉机、灌肠器和果汁机等，产品主要出口美国、欧洲
微信扫一扫快速获取电话
采用铝合金制造，造型美观、使用轻便、拆卸灵活、适用于绞肉馅、等用途！材料：铝合金内箱：18*10.5*25CM每件/12个外箱：
微信扫一扫快速获取电话
a. 生产能力：切肉片400kg/h
切肉丝200kg/h
绞肉100kg/hb. 肉片厚度：4mm（或定制）c. 配用动力
微信扫一扫快速获取电话
我厂生产的QJR-400型切肉绞肉机，主要用于肉类切片、切丝、绞馅等，是宾馆、餐厅、酒楼、个体加工户进行肉类加工的理想设备。
微信扫一扫快速获取电话
多功能食品料理机用途：绞肉，搅拌，研磨，榨汁认证：CCC、CE、PSE颜色：银灰色、红色、兰色特点:1．内部电动机械使用日本的先
微信扫一扫快速获取电话
精装绞肉机（绞肉设备、绞肉机械）产品参数：型号：MC-32 精装绞肉机电机功率： 2200w绞肉量： 320kg/h电压： 38
微信扫一扫快速获取电话
出口:绞肉机，研磨机，刨冰机，碳(炭}熨斗,灌肠机，榨汁机，手摇油泵,瓦棱钉 ，圆钉，分钉，安全别针，麻袋包针，锤子,斧子,手摇
微信扫一扫快速获取电话
微信扫一扫快速获取电话
SAM-年最新产品：多功能榨汁豆浆机 绞碎冠军 碎肉宝 多功能 豆浆机产品特点：可任意调节粗细产品说明：本公司生
微信扫一扫快速获取电话
产品介绍：台式绞切两用机是本厂向广大用户奉献的又一新颖炊事行业的机型，该机体积小巧，结构紧凑合理，最大优点拆装方便一机多用，操作
微信扫一扫快速获取电话
一、概述1、用途我厂生产的QJR-400型切肉绞肉机，主要用于肉类切片、切丝、绞馅等，是宾馆、餐厅、酒楼、个体加工户进行肉类加工
微信扫一扫快速获取电话
产品名称：电动绞切两用机
微信扫一扫快速获取电话
我们公司生产各种西式面包刀和蛋糕抹刀等。商用。用于西式饼屋/烘焙等。本公司是一家有自营进出口权的私营科工贸一体化企业，目前的产品
微信扫一扫快速获取电话
本店是实体店直销，批发为主！某网店以暴利在那宣传只有他的是正品！无语中的无语。。。难道厂家就你一个销售渠道了？？不用做生意啦？实
微信扫一扫快速获取电话
绞肉机刀片，刀刃锋利、耐磨损、使用寿命长，强韧性好，不崩刃，不生锈、对肉制品无污染。主要用于冷冻食品加工，具体按刀片规格及厂家要
微信扫一扫快速获取电话
供应晓河JQR-86105多功能绞肉切片机欢迎（来电洽谈）￥1000.00专业生产供应晓河GS-350圆带钩针机￥668.00厂
微信扫一扫快速获取电话
佛山市高明利钢精密铸造有限公司采用先进的全硅溶胶脱蜡精密铸造工艺生产出口不锈钢、碳钢和低合金钢精密铸件及五金零件。以汽车零件、锁
微信扫一扫快速获取电话
2010年最新产品：多功能榨汁豆浆机 绞碎冠军 碎肉宝 多功能 豆浆机产品特点：可任意调节粗细产品说明：本公司生产塑钢、家庭型手
微信扫一扫快速获取电话
2010年最新产品：多功能榨汁豆浆机 绞碎冠军 碎肉宝 多功能 豆浆机产品特点：可任意调节粗细产品说明：本公司生产塑钢、家庭型手
微信扫一扫快速获取电话
产品名称：电动绞切两用机
微信扫一扫快速获取电话
全不锈钢绞肉机和绞肉刀配件,孔板,盘刀,专业生产和出口不锈钢绞肉机和不锈钢刀片，铰肉机不锈钢铰盘，铰肉机不锈钢出肉刀，铰肉机不
微信扫一扫快速获取电话
专业生产和出口不锈钢绞肉机和不锈钢刀片，铰肉机不锈钢铰盘，铰肉机不锈钢出肉刀，铰肉机不锈钢出肉孔板，十字刀系列，绞肉机各种配件
微信扫一扫快速获取电话
专业生产和出口不锈钢绞肉机和不锈钢刀片，铰肉机不锈钢铰盘，铰肉机不锈钢出肉刀，铰肉机不锈钢出肉孔板，十字刀系列，绞肉机各种配件系
微信扫一扫快速获取电话
供应晓河JQR-86105多功能绞肉切片机欢迎（来电洽谈）￥1000.00专业生产供应晓河GS-350圆带钩针机￥668.00厂
微信扫一扫快速获取电话
厂家优势为你解决买家疑惑还在为买不到物美价廉的产品感到懊恼吗？我们是厂，薄利多销，重在跑量，旨在打造全网最低价拼的是质量，比的是
微信扫一扫快速获取电话
厂家优势：1、我公司是一家机械及行业设备的企业，是经国家相关部门批准注册的企业。2、我们本着&客户第一，诚信至上&r
微信扫一扫快速获取电话
绞肉机刀片，刀刃锋利、耐磨损、使用寿命长，强韧性好，不崩刃，不生锈、对肉制品无污染。主要用于冷冻食品加工，具体按刀片规格及厂家
微信扫一扫快速获取电话
供应晓河JQR-86105多功能绞肉切片机欢迎（来电洽谈）￥1000.00专业生产供应晓河GS-350圆带钩针机￥668.00厂
微信扫一扫快速获取电话
多功能食品料理机用途：绞肉，搅拌，研磨，榨汁认证：、CE、PSE颜色：银灰色、红色、兰色特点:1．内部电动机械使用日本的先进技术
微信扫一扫快速获取电话
电动绞肉机，具有价格合吾，样式新颖、清洗方便、操作简便，是绞猪肉、牛肉、羊肉等肉类加工厂的理想产品，还可制鱼圆、灌香肠，绞辣椒粉
微信扫一扫快速获取电话
多功能食品料理机用途：绞肉，搅拌，研磨，榨汁认证：CCC、CE、PSE颜色：银灰色、红色、兰色特点:1．内部电动机械使用日本的先
微信扫一扫快速获取电话
****************************************************************
微信扫一扫快速获取电话
绞肉机刀片，刀刃锋利、耐磨损、使用寿命长，强韧性好，不崩刃，不生锈、对肉制品无污染。主要用于冷冻食品加工，具体按刀片规格及厂家要
微信扫一扫快速获取电话
绞肉绞菜家用相关厂家：
绞肉绞菜家用周边分类：
&2017 列表网&琼ICP备号-12&增值电信业务经营许可证B2-&欢迎光临和顺制冷设备股份有限公司!
当前位置： >>>>
玉米冷库保鲜技术及方法
& &&随着经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人们对饮食有了很多的讲究。其中鲜玉米就是一个典型例子。以往大家都将玉米煮着吃或是磨成玉米粉吃……现在大多数人都喜欢吃烤玉米或是煮的鲜玉米。以跨季销售鲜玉米来获取最大利润，玉米的贮存尤为重要，所以玉米保鲜库就应运而生了。众所周知新鲜玉米不易保存，一般常温下带皮存放1-3天，在食用的时候通常会干瘪；放冰箱里存放3-5天，失去了原有玉米的味道。下面和顺制冷小编为您讲解一下玉米冷库的保鲜技术及方法。
&&&&甜主米的采摘期为花丝抽出后的23—25天，糯玉米、高营养玉米的采摘期不能超过花丝抽出后的28天。采摘回嫩玉米应该及时加工，防止雨淋和曝晒，并尽可能避免机械损伤。甜玉米要放在通风凉爽处短时存放，切不可堆积。从采摘到加工一般应控制在5天以内，提倡边采边加工。
2.剥皮、检验
&&&&人工剥皮，除净玉米须。根据产品标准，去除畸形、短小等不能加工的果穗，同时挑出成熟度不适宜及严重脱粒、干瘪、有病虫害的青棒。
3.浸泡、清洗
&&&&将玉米棒放入2%的食盐水中浸泡20—25分钟。每加工4000穗更换一次食盐水。将浸泡好的嫩玉米棒放入清水中冲洗5分钟。
&&&&这是一道最关键的工序。烫漂的作用有四点：一是使嫩棒中的酶失活，防止嫩棒中的营养遭到破坏。二是杀死附在果穗表面的微生物及虫卵，确保食用安全。三是排除嫩玉米中的空气，减少冻结时冰晶形成的压力，相应减轻原料的氧化程度，以利于保持产品的色泽及营养。四是防止产品老化、烫熟、改变口感。使用热蒸汽烫漂工艺，控制温度是95—105℃，时间10—15分钟。
&&&&经烫漂的嫩棒应该马上冷却，以确保产品色泽。为节约用水，可以采用分段冷却法，但最末端冷却池中嫩棒的中心温度应控制在10℃。
&&&&嫩棒在速冻前必须沥干，否则会冻结成冰，既不美观，也不易包装，而且耗电多。可以用设备沥干，也可以自然沥干，方法是将嫩玉米棒放在屉上沥水10分钟左右。
&&&&根据企业标准的要求，应该除去花丝，切除头尾，加工后的玉米棒长度严格控制在&17、14、10厘米左右。
&&&&速冻是产品质量的决定因素，速冻时间越短，产品质量越好。缓冻或慢冻，产品质量就差了。在零下35℃的风冷冷冻时间内速冻，使嫩玉米棒中心温度迅速降到零下18℃以下。
9.检验、包装
&&&&检验嫩玉米棒的外观是否符合质量标准的要求。将检验合格的速冻嫩玉米棒装入塑料袋，真空包装，每袋两穗，封口标注生产日期，并装箱打包。
&&&&&将速冻嫩玉米棒放入零下18℃的冷库中贮存。保存期为12个月。
以上和顺制冷小编为您介绍了这么多，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电和顺制冷400-！和顺制冷作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。&&
本文首发&,原创软文如需转载，请注明出处。
地址:中国上海市青浦区崧泽大道8816号
全国统一免费服务热线:400-
电子邮件：
地址:合肥市瑶海区长江东路与东二环交口东城时代广场1栋20楼
联系方式:2
全国统一免费服务热线:400-
电子邮件：
地址:中国郑州郑汴路升龙凤凰城4号楼0661室
全国统一免费服务热线:400-
电子邮件：微信订阅号
无锡新传媒
冷库内外:温差50℃()
支持←→键翻阅图片列表查看幻灯查看全屏查看退出全屏
INFOTITLE=&INFOAUTHOR=&INFODESC=食品工程是最大的安全工程，这句话让小郭在多年的工作中格外细致。
INFOTITLE=&INFOAUTHOR=&INFODESC=午饭前，天鹏1号冷库正赶上每年一次的“冲霜”。因为人手紧缺，小郭披上一件外套就冲进去了。
INFOTITLE=&INFOAUTHOR=&INFODESC=接货平台的叉车驾驶员是小郭的第一个岗位。
INFOTITLE=&INFOAUTHOR=&INFODESC=“冷静”是小郭在零下18℃的环境里，面对万千货品通过物联网提货的最好形容词。
INFOTITLE=&INFOAUTHOR=&INFODESC=入职5年，这是小郭使用的第20副护膝。
INFOTITLE=&INFOAUTHOR=&INFODESC=长年的大温差工作，却没有打乱小郭正常的生活规律。
INFOTITLE=&INFOAUTHOR=&INFODESC=午休时分，小郭和老同学王启明开启了手机对战模式。
①凡本网注明“稿件来源：无锡新传媒网（包括无锡日报、江南晚报、无锡商报、华东旅游报、江南保健报）”的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属无锡新传媒网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“稿件来源：无锡新传媒网”，网络媒体在来源“无锡新传媒网”上需加上链接，违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源：无锡新传媒网（包括无锡日报、江南晚报、无锡商报、华东旅游报、江南保健报）”的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：无锡新传媒网”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
③ 如本网转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与无锡新传媒网联系。
冷库内外:温差50℃
　　走进天鹏智能冷库2楼，一位熟练驾驶着叉车的小伙子闯入眼中。他正在把从冷库取出的货物放进电梯。叉车就好像在这层偌大的楼面秀着华尔兹。我心想着走上去问问：“是郭师傅吧?”可小伙子却说“你找我师父啊?他马上就出来了。”
　　虽然大家都叫他“郭师傅”，可他确是一位不折不扣的80后。今年27岁的郭锡峰从天鹏智能冷库2号库建成便开始在这工作。“当时来这里是因为同学的介绍，我本身学的是物流专业，也对口嘛。”小郭师傅回忆着当时的场景。“我记得很清楚，那是2011年的12月份，我们一批招聘入职的同事第一次走进冷库参观学习。大家进去后只呆了3分钟，我就冻透了，那时候一心想着要赶快离开。”如今的小郭早已是这里的业务骨干。忙起来要在零下18℃的冷库里干上大半天。
　　大暑时节，从冷库走出来一会儿的小郭仍是一身棉服。“一天进进出出十几趟，这样可以最大程度避免感冒。前段日子黄梅天，虽然穿着棉衣，但每天里外都是水。”特殊的工作环境也让小郭有了自己的应对方法。每天早上他都要坚持在家门口小区跑一圈，这样的习惯他一直保持着。
　　入职5年，从最基层开始做起。很多人因为吃不了这份苦半路就离开了，郭锡峰的努力让他成了无锡最大冷库物管岗位上唯一的本科生。常年的平台实践和系统的理论学习，让小郭积累到了大型智能物流冷库宝贵经验，小郭由此而感到自豪、充实。
　　在这个大暑时节里，从36℃的室外到零下20℃的室内，小郭磨炼着的不仅仅是能够跨越50多度温差的身体，还有一颗始终坚持追求着食品安全、科学管理、耐心钻研的上进心。(叶赫)
显示所有内容做10平方冷库造价清单、5平方小型冷库的价格-机械
做10平方冷库造价清单、5平方小型冷库的价格
发布时间： 14:36
做10平方冷库造价清单-晶雪冷库建造厂家是一家专业的冷库设计,冷库造价,冷库安装公司,主营:医药冷藏库,食品保鲜库,物流冷库,速冻冷库。
建造冷库一平方多少钱.二十立方冷库大概多少钱?经常有客户咨询晶雪关于冷库造价的问题，那么每平方冷库造价需要多少钱呢？ 其实冷库的价钱不像冰箱那样有一个具体的数字，而冷库造价不能用一平方、一立方米多少钱来计算。 举个例子，比如一个20立方的冷库市场价一般在3~4万，假如按照一立方多少钱来算，您要建一个1200立方冷库，就要180~240万，显然这价格高的吓人。
做10平方冷库造价清单?肉类冷冻贮藏是一种科学的保存肉类食品易腐的方法,肉类食品由于酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而失去使用价值，冷冻可以钝化酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖，使肉类食品处于休眠状态，在产品生产数周甚至数月后仍保持原始质量消费。通常肉类在-18℃以下即达到休眠状态，但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍延长冷藏期，在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上，其中猪肉最明显。许多国家明确规定，冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。客户一船要求货物在运输期间温度保持在-18℃以下。
做10平方冷库造价清单，冷库的应用范围特别广，涉及到医药、蔬菜、水果、肉类、奶制品等范围，其中新鲜肉的储存和水果蔬菜等储存方式有一些差异，比如蔬菜水果需要的温度在保鲜范围内即可，而肉类就需要经过冻结后再进行储存，因此新鲜肉冷库造价也比保鲜冷库造价要稍微高一些。 一般来说，肉类经过冷却或者冻结后，应该存放在冷藏间或者冻藏间储存。并且让食品的温度和储存间的介质温度处于平衡状态，这样可以确保食品的新鲜度和质量。
冷冻库一般是指温度在零下18℃-零下23℃的冷库，该温度冷库主要可以存放肉食品、海鲜等。100平米冷冻库一般造价在15-20万左右，这个价格是按照冷库高度4米，总立方数400立方米的容量进行计算预估，冷冻库造价的印象因素有很多，比如进货温度、冷库的分间大小,冷库的其他要求等。 晶雪制冷是一家专业从事冷库设计建造的设计公司，为客户设计建造各种温度、各种类型、各种用途的低温仓储工程。}