干粽叶在包之前要先在温水中浸泡一段时间使其充分吸收水分，变得更加柔软 然后用手轻轻清洗后放在沸水中杀菌。

粽叶是包粽子必不可少的材料粽叶的种类有很哆，常用的有芦苇叶和箬叶南方一般用箬叶来包粽子，北方则主要用芦苇叶不管是芦苇叶还是箬叶，我们一般在超市买到的都是干粽葉因为干粽叶更有利于长时间的保存。

买回来的干粽子叶比较脆必须要用水浸泡后才会变得有韧性，才不会影响包粽子在清洗粽子葉时，对不整齐的粽子叶可以用剪刀进行修整将清洗好的粽子叶和粽绳放进开水里浸泡三分钟左右，这样用开水浸泡过的粽子绳更加有韌性绑起来不容易断。

把处理后的粽子叶洗净的糯米和蜜枣放置在一旁备用。将三个粽子叶叠放在一起注意要错开一点。拿起粽子葉的一端往里面卷成一个锥形，然后放入一半糯米放入两颗蜜枣，再放上适量的糯米将粽子叶进行缠绕，缠绕出一个三角形再用線将整个粽子缠紧，这样一个粽子就做好了

粽子是江浙一带的美味食物也昰端午节日时全国各地都会食用的应节食物，粽子外面有一层粽子叶包裹粽子叶怎么泡？

在包粽子前清洗后放在清水中浸泡12个小时

粽葉生长在露天环境下，上面沾染了灰尘和微生物简单的清洗并不能完全清洗干净，将粽子叶放在清水中浸泡12个小时后再加热煮一煮可以將粽子叶清洗干净还能消毒杀菌。

粽子叶浸泡除了清洗干净外还有一个重要的因素，那就是将粽叶泡开之后放在锅里煮一煮，这样粽叶的结构会变得松散包粽子的时候会更加柔软，包粽子的时候会更顺手

提前一个晚上浸泡即可。

干粽子叶是新鲜粽叶的干制品在使用前最好将干粽叶提前一个晚上放在冷水中浸泡，使其充分的吸收水分使叶片变得柔软起来，之后包粽子的时候也会觉得服帖一些

趕时间的话可以在干粽叶放在开水中煮一煮，然后捞出晾凉包裹糯米，时间充裕的话还是建议先泡一泡在浸泡的过程中，粽叶的孔隙嘟打开了香味也会全面的散出，煮出来的粽子会更清香