熬中药时先用冷水泡一下，可以泡一夜吗？_百度拇指医生
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?熬中药时先用冷水泡一下，可以泡一夜吗？
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问题浸泡时间短了多半未能达到应有的浸润效果，时间长了有效成分又会被酶解；所以建议浸泡20~30分钟再煮！至于一剂药要分多次服用的，一般是煮二次，再合并汤液混匀按医嘱要求服用。 一般用凉水浸泡四十分钟 放入砂锅中大火煮沸 改小火熬 第一道药一般三十分钟 倒出后第二道药一般熬二十五分钟就可以了 两次的药兑在一起 分两次喝 早晚各一次 ：
泡一夜药都变质了，有些可能还会发霉。最佳是泡15分钟左右，使水渗透到药物里面去才来煎煮最佳。
泡一个小时就可以了。
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朋友送了我一些，告诉我用蕨根粉可以做好多种菜，但是我从来没有做过蕨根粉。很想请高手指点一下，蕨根粉怎么吃呢？
大众养生网小编解答：
其实蕨根粉食用方法很多，可以用来凉拌蕨根粉，也可以用蕨根粉炒菜。大多数人都喜欢用蕨根粉凉拌，凉拌蕨根粉其实挺简单，首先准备好适量的蕨根粉，把蕨根粉放入开水中，煮两三分钟就可以了，一定要保证蕨根粉全部变软，捞出来后过一下凉水，这样不容易黏连。可以配用其他的，一起凉拌，比如可以用丝，或者小，莜麦等，都可以凉拌蕨根粉，需要注意的是，蕨根粉一次不要吃得太多，否则很难。
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要想制作凉拌蕨根粉，需要准备蕨根粉，枸杞子，白醋，香油，青椒，盐，生抽，鸡精等等。首先把蕨根粉清洗一下，枸杞子最好用温水泡开，把青椒洗净以后切成丝，然后用开水焯一下，捞出来放在冷水里。把蕨根粉放在锅里煮3到5分钟，感觉蕨根粉发软后，捞出来放到凉水里过一下。将各种佐料在小碗里拌好，加入一些盐，生抽，白醋，鸡精，香油等，等临上桌的时候，放入调料就可以了。
蕨根粉指的就是聪颖生韭菜的根里面提炼出来的淀粉做成的粉丝之类的食品，蕨根粉当中含有大量的维生素c，对老人孩子都可以使用，多数蕨根粉是不含有任何防腐剂的，不但能起到解毒清热的效果，而且还有降气化痰的功效，适当吃一些蕨根粉对人体是有很多帮助的。蕨根粉的吃法也是非常多的，可以用来凉拌，可以拌苦菊，也可以用来与其他蔬菜爆炒，但需要注意的是适量吃一些，过多也不好。
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