酸菜炒饭汤与茶叶饭是否相克

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本文导读:茶不能和什么一起吃?喝茶有哪些禁忌呢?今天小编给你盘点与茶相克的6大食物。
便秘(constipation)是指排便频率减少,一周内大便次数少于2~3次,或者2~3天才大便1…
&  唐代即有&茶药&(见唐代宗大历十四年王国题写的&茶药&)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有&茶,即药也&的论断。可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载。但近代的习惯,&茶药&一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。
由于茶叶有很多的,可以防、治内外妇儿各科的很多病症,所以,茶不但是药,而目是如同唐代陈藏器所强调的:&茶为万病之药&。
  平时喝茶该注意的小问题,因为茶叶会与一些相克,应该注意的是:
  1、茶和白糖:
  茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。
  如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
  2、茶与:
  茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。
  鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
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