黄瓜的做法大全_黄瓜的家常做法_黄瓜怎么做好吃【心食谱】
黄瓜做法大全要简单，好吃的……。
凉拌青瓜的具体做法
青瓜洗干净，装入保鲜袋中，用相关信息刀拍扁，将长段折断，放入大碗中。作料：加入切粒的大蒜、酱油、盐、味精、辣椒油，腌一下便可食用。夏天吃可以放入冰箱冻一下，凉凉的吃起来口感更好。
注意：青瓜用拍的吃起来比较脆，比刀切的爽口。
凉拌青瓜
1.把青瓜对半切开,然后斜切,不能太厚.
2.把香菜切碎.
3.在切好的青瓜上面放点得芝麻油,芝麻,陈醋,和切好的香菜.
凉拌青瓜
主料:鲜嫩青瓜
佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花
1}青瓜去掉毛刺洗净，再用淡盐水浸泡两分钟，滤干水，抓住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下，滚刀法将其切成近似三角形的砣状〈不宜太小〉，装盘后可用几条鲜红椒丝点缀其上；
2}将锅烧热撒入芝麻〈约三十粒〉翻炒几下，立马倒入一点花生油，下入姜末、蒜蓉 爆香，将上等生抽适量〈根据沾料容器大小决定〉快快地入去，生抽沸了就关火，放入极少量盐、白糖〈约味精那种份量〉、鸡精、滴入几...
凉拌青瓜的具体做法
青瓜洗干净，装入保鲜袋中，用相关信息刀拍扁，将长段折断，放入大碗中。作料：加入切粒的大蒜、酱油、盐、味精、辣椒油，腌一下便可食用。夏天吃可以放入冰箱冻一下，凉凉的吃起来口感更好。
注意：青瓜用拍的吃起来比较脆，比刀切的爽口。
凉拌青瓜
1.把青瓜对半切开,然后斜切,不能太厚.
2.把香菜切碎.
3.在切好的青瓜上面放点得芝麻油,芝麻,陈醋,和切好的香菜.
凉拌青瓜
主料:鲜嫩青瓜
佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花
1}青瓜去掉毛刺洗净，再用淡盐水浸泡两分钟，滤干水，抓住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下，滚刀法将其切成近似三角形的砣状〈不宜太小〉，装盘后可用几条鲜红椒丝点缀其上；
2}将锅烧热撒入芝麻〈约三十粒〉翻炒几下，立马倒入一点花生油，下入姜末、蒜蓉 爆香，将上等生抽适量〈根据沾料容器大小决定〉快快地入去，生抽沸了就关火，放入极少量盐、白糖〈约味精那种份量〉、鸡精、滴入几滴香油；
3}起锅倒入碗碟后，撒上胡椒粉、葱花、滴上符合自己口味份量的醋，香喷喷的沾料就成了。
4}将那三角形的砣状青瓜在沾料里浸上两浸，一口入去，麻辣香脆，可口之极。
类似做法，你可按自己的喜好口味减轻加重其中的某一种佐料，也可去掉一至二种佐料〈比如麻味〉，效果都不错。
提示：炒料时花生油不能多，只将佐料滋润爆香即可，多了影响口感。另外，有一种独头小蒜〈不是指圆圆的头那种哟〉，你将它洗净后切成粗丝，用盐码放后挤去水份入盘，用它沾上上述沾料吃，亦是爽口之极。夏日炎炎，当你没了口味，不妨试下这个凉菜，说不定大大提高你的胃口。小蒜消食顺气，但不可吃贪过多，
??饭店里的凉拌黄瓜比家里的脆，那只是你的一种感觉而已，其实并不见得就一定脆。只是你当时的心情不同，环境不同，这是一种很有意味的错觉倒换现象。比如小孩特喜...
忘记以前是在哪看到这个做法的，但是却简单又好吃。
这道泡黄瓜最适合夏天吃，凉凉的、酸酸的、脆脆的，颜色也好看。无论吃什么样的饭菜，有它决对开胃爽口。从去年第...
可以黄瓜炒蛋,先煎好蛋,在炒黄瓜,炒的时间不宜太长,既要没有生味也要香脆口可,不要煮,也不要盖锅盖,不然会影响黄瓜的颜色.然后就象平常炒菜一样放上盐和鸡精,再加...
凉拌青瓜的具体做法
青瓜洗干净，装入保鲜袋中，用菜刀拍扁，将长段折断，放入大碗中。作料：加入切粒的大蒜、酱油、盐、味精、辣椒油，腌一下便可食用。夏天吃可以...
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这个不是我熟悉的地区【图文】超级简单凉拌黄瓜的做法_超级简单凉拌黄瓜的家常做法_超级简单凉拌黄瓜怎么做好吃_做法步骤,视频_超级简单凉拌黄瓜-美食天下
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“大鱼大肉吃多了……来点凉拌黄瓜解解腻！”
超级简单凉拌黄瓜的做法步骤
1黄瓜2条削皮！大蒜头N瓣！越多越好吃！杀菌嘛……
2黄瓜整条放菜板上用刀拍扁了再切段，这样方便又入味！
3加盐腌个10分钟左右……
4倒掉腌出的水分！
5然后加入蒜蓉、鸡精、醋、砂糖、香油。要是觉得不够咸，可以加点薄盐生抽！我最后加了点姑妈做的辣椒酱！（想吃辣的，冰箱有什么辣椒加什么辣椒，百搭）拌均……
6非常解油腻....开胃口的一道菜！剩饭加水煮成稀饭，右边配的是臭腐乳、榨菜！吃完好满足！
7嗯～～简单的美味！wo yi xi ne！
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　　10种好吃又简单的[早点]做法~ 只需少少的时间就能完成了，适合上班族做~
　　无烟无火的早餐―芝士厚片
　　芝士，牛油（搽I包的），土司，火腿
　　1、准备芝士、牛油（搽I包的）、土司、火腿；
　　2、先在I包上搽牛油
　　3、把切片的火腿撒在I包上
　　4、撒上芝士
　　5、放进烤箱
　　6、出炉啦！（至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，这个要靠自已掌握了）
　　7、配上一杯牛奶，正！简单又方便的早餐
　　早餐卷饼
　　主料：饼皮、鸡腿、圆白菜、洋葱
　　调料：炸鸡粉（或盐，酒，I粉，蛋液，I包粉）、盐、沙拉酱
　　1、鸡腿3b（一b鸡腿做一张卷饼，可以切成三小段）鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。
　　2、两种方法做鸡排：
　　a、用现成的炸粉腌渍，然后煎熟。
　　b、加盐、酒简单腌渍，再裹I粉、蛋液、I包粉煎熟。
　　今天用的是现成的炸粉，裹上炸粉腌渍，可以在前一天晚上腌渍，第二天一早拿来煎熟。炸粉可以随喜好选择不同的味道，做不同口味的卷饼。
　　3、搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。圆白菜洗净切细丝，再拌入沙拉酱和一点点盐，夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点。
　　4、洋葱洗净切丝，泡在清水e，去除辛辣味。
　　5、现成的袋装饼皮，放入蒸锅加热几分钟。
　　6、平底锅加一点油，放入腌渍好的鸡排，耐心一点煎到两面焦脆。煎好香香的鸡排，可以做卷饼，也可以做汉堡。
　　7、最后把鸡排切成条状，在饼里卷入圆白菜沙拉、洋葱丝、鸡排即可。
　　营养早餐系列――杂蔬墨鱼丝蛋饼
　　鸡蛋，I粉，豌豆，玉米，胡萝卜，墨鱼丝，盐，鸡粉，胡椒粉，葱花
　　1、鸡蛋、I粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花，所有食材搅拌均匀。
　　2、锅里放油，放入步骤（1）两面都煎至一下即可。食材都绰过水，已经熟了，所以不需要煎很久。
　　香辣鸡腿堡
　　鸡腿肉，汉堡坯，早餐乳酪片，生菜叶，香辣烤肉酱，红烧汁，黑胡椒，I包糠，沙拉酱
　　1.鸡腿一b清洗乾Q
　　2.腌肉调料准备好
　　3.将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一闾蕹
　　4.冲洗乾Q后，切成汉堡大小放进保鲜盒
　　5.倒上香辣烤肉酱
　　6.再倒上红烧汁
　　7.用手抓匀
　　8.盖上保鲜盒盖，放进冰箱里腌制起来
　　9.黑胡椒和沙拉酱准备好
　　10.乳酪和汉堡坯也拿出来备用
　　11.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里，撒上黑胡椒
　　12.两面都裹上I包糠
　　13.不沾煎锅放少许油，将鸡肉放进去煎熟
　　14.将汉堡坯分成两半（馅料多，夹不进去，只好掰开）
　　15.一面放上煎好的鸡腿肉饼，一面放上一片乳酪
　　16.在肉饼上淋点沙拉酱（根据口味）
　　17.放上新鲜乾Q的生菜叶
　　18.两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了
　　19.再浇上点沙拉酱和番茄酱，开吃吧
　　春天烘焙季【烤肉三明治】
　　材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉适量。
　　辅料：沙拉酱适量
　　1、准备所需材料。
　　2、吐司切去四周的边。
　　3、在吐司上铺上一层肉。
　　4、再挤上沙拉酱，放上吐司。
　　5、然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。
　　6、再盖上一片吐司。
　　7、再把吐司的对摺切开。
　　8、烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。
　　9、刷上一层鸡蛋液。
　　10、边上周围也要刷上。
　　11、烤箱预热160度放中层。
　　12、烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。
　　火腿西多士
　　全麦I包片6片，火腿片6片，芝士片3片，鸡蛋2个，黄油，牛奶
　　1、准备好所有原料。
　　2、将一片I包片垫底，依次摆放火腿片和芝士片。
　　3、再摆放一片火腿，上面盖上I包片。
　　4、整理好后，将四条硬边切去。
　　5、将鸡蛋打散，再加入适量的牛奶搅拌均匀，备用。
　　6、锅烧热， 加入适量黄油至融化。
　　7、将组合的I包放入蛋液中，使得表面均匀地裹满蛋液。
　　8、将裹了蛋液的I包放入锅中。
　　9、小火慢煎，待一面金黄后翻面。
　　10、I包煎至两面金黄后，拿出放在纸巾上吸下油，再沿著对角线切开，摆放在盘中，可以配上上一杯牛奶。
　　小诀窍
　　1、我选用了全麦I包片，这样更健康；夹层裼昧嘶鹜--芝士--火腿方式，当然可以按各人口味另外添加。
　　2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1，也可以裼萌耙海还耙菏彼俣纫斓悖獾命I包吸收过多的蛋液会太软。
　　3、选用黄油煎出来的西多士香一些；如果没有，可以用普通的油代替；注意煎时要小火， 火大了容易糊。
　　4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶，早餐我则选用了牛奶。
　　干蒸烧卖
　　菜谱简介
　　突发奇想想自己做烧麦，但是家e没I粉也没糯米了，就用包饺子的材料做了几个看看效果。
　　饺子皮，猪肉，玉米，胡萝卜，葱头，油，盐，老抽，鸡精
　　1、洗净所有材料，猪肉剁碎，玉米剥粒，胡萝卜切粒，葱头切碎。
　　2、把切好的材料全部放入一个盆里，加适量的油、盐、生抽和鸡精盐，用筷子搅匀。
　　3、拿出一张饺子皮，左手托著I皮，放入足够的馅料，右手将I皮向上方中心合拢，在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状就是烧麦，不过我做得比较难看。
　　4、锅里放水烧开，放入烧麦，大火蒸10分钟就OK了！
　　火腿三明治
　　白土司2片，火腿片1片，小黄瓜1/2条，全蛋1颗，美乃滋适量，奶油适量
　　1.土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。
　　2.取平底锅，放入奶油烧热，打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。
　　3.续于作法2锅中，放入火腿片煎至边边微焦，香味溢出。
　　4.小黄瓜洗净沥干，刨成丝状，泡入盐水中略5分钟后，捞起沥干备用。
　　5.取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃兹的土司，对切成二等份摆盘即可。
　　芝士鸡蛋卷
　　鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花、盐
　　1、鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花。
　　2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻。
　　3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端。
　　4、锅小火，再舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。
　　5、继续保持小火，舀入蛋液，重}之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷。
　　糯米鸡腿卷
　　鸡腿2b，油饭160公克，玉米粉适量，米酒少许，胡椒粉少许，盐少许，糖少许
　　1.鸡腿去骨、洗净沥干，依序抹上少许米酒、胡椒粉、盐、糖，腌渍约10分钟，备用。
　　2.将作法1的鸡腿放平、皮朝下，再包入油饭卷起，最后用铝箔纸包裹外层，放入电锅中，外锅加入1杯水，盖上盖子按下开关，煮至开关跳起后取出待凉。
　　3.作法2的鸡腿卷待凉后去除铝箔纸，沾上薄薄一层玉米粉，放入热油锅中，炸至外表上色、金黄酥脆，捞出沥干油份后切片即可（食用时可依个人喜好，另搭配蕃茄酱沾食增加风味）。
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8269/个达人
只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。}