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吃蔬菜水果好处,为什么要多吃新鲜的蔬莱和水果
新鲜的蔬菜、水果中含有丰富的丰富的营养，我们为什么要多吃？ 果中含有丰富的丰富的营养 比如维生素；矿物质和膳食纤维，对保护心血管、增强抗病能力和预防癌症等有着重要的作用。 除蔬菜和水果外，其他食物不含或极少含有维生素，儿故人体所需的维生素C主
新鲜的、中含有丰富的丰富的，我们为什么要多吃？ 果中含有丰富的丰富的 比如；和，对保护心血管、增强抗病能力和预防癌症等有着重要的作用。
除和外，不含或极少含有，儿故人体所需的主要从蔬菜、水果中摄取，如长期不吃蔬菜、水果，极易发生坏血病。
蔬菜中以含最高，其次是、、绿叶菜、、和等。在新鲜水果中，含维生素C最高，其次是、、柑橘、批把、柿子、柠檬和等。
绿色或橙黄色的蔬菜、水果中含有丰富的，它在体内可转化为，有促进机体生育，保护视力和等作用。、小、、、柑橘、和柿子等蔬菜、水果中也含有比较丰富的。
绿色蔬菜和水果中还含有丰富，如钙、、钾、磷和等，多吃蔬菜和水果，有助于防止骨质疏松和缺铁性。
蔬菜、水果中含有丰富的，膳食纤维不仅可防止、和结肠癌的发生，而且可降，减少和胆石症的发病率。
此外，蔬菜、水果中还含有一些天然物和生物活性物质，如、和类黄酮等，有助于防病治病、延缓衰老。许多专家建议，成人每天应吃300克蔬菜和200克水果。
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&西藏人民出版社
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