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香酥炸小鱼的做法详细介绍
　　香酥炸小鱼怎么做好吃，它的做法怎样，以下就来看看它的具体做法。
香酥炸小鱼
　　原料：
　　沙丁鱼10条、紫苏叶50g、面粉适量、黄酒15ml、胡椒粉2g、椒盐适量、油适量
　　做法：
　　1.沙丁鱼洗净，取出内脏和鱼鳃，用清水冲洗干净，用黄酒和胡椒粉腌制片刻;
　　2.紫苏叶洗净并控干水分;锅中倒入油，油温6成热后，一张张放入紫苏叶，炸至定型酥脆后捞出控油，将紫苏叶铺在盘中;
　　3.将腌好的沙丁鱼均匀地裹上一层干面粉，逐条放入油锅中，用中火炸至表皮金黄酥脆，捞出放在紫苏叶上，最后在上面撒上适量椒盐即可。【酥脆干炸小鱼的做法】酥脆干炸小鱼怎么做_酥脆干炸小鱼的家常做法_下厨房
酥脆干炸小鱼
人做过这道菜
(也叫厥嘴鱼,学名不知道,只要是小点的鱼就行)
酥脆干炸小鱼的做法 &
将所有调料放入洗好的鱼中拌匀腌一小时
将腌好的鱼拣去葱段,沥去水分
稍微拍些干淀粉
油烧六成热,把小鱼放入,炸至金黄捞出
参照这个菜谱，大家做出 61 作品
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酥脆干炸小鱼的答疑
关于酥脆干炸小鱼的做法还有疑问？
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酥脆炸小鱼的做法
　　酥脆炸小鱼的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看酥脆炸小鱼视频才能学会，但怎么做酥脆炸小鱼最好吃，跟着的做法图解来做这道酥脆炸小鱼吧。
我们全家最爱我的炸小鱼哦，欢迎大家搜藏！很赞的！
　　酥脆炸小鱼的食材和调料：
面粉，小鱼，花椒，大料，干红尖椒，油
　　教您酥脆炸小鱼的家常做法，如何做酥脆炸小鱼才好吃
　　油锅放入花椒大料干红辣椒炸出香味捞出多放些花椒无妨，后吧小鱼放在干面粉里裹匀，带油锅热后大火转中火来炸小鱼，如果时间充分，可以再炸一遍这样会更加酥脆，不过我做的就只有炸一遍，味道很香很好吃，妈妈说这样炸出来的味道很好，很棒哦！亲们都来试试吧！
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