海南卖的干海参几十一斤海南海辰科技是真的吗吗?

一斤干的,能发多少斤?
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购买干海参时不要一味追求价格便宜,要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发参,而一斤劣质干参水发后不超过5斤,甚至破碎不堪根本无法食用。海参一定要干燥,不干的海参容易变质,而且因为含有大量水分价格实际高出了很多;购买干海参时一定要挑选干瘪的,现在有不少不法商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾,这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准,但因为参体异常饱满,颜色也黑亮美观,对消费者具有很大的蒙蔽性;
其他答案(共2个回答)
,发制的好坏直接影响海参食用时的口感和营养价值。目前,常见的发制方法有水煮、油发、碱发、保温瓶发。而金港海参馆现在采用的是冰发法。其工艺较复杂,但应该说是目前发制刺参的最佳方法。与传统的方法相比,冰发法可确保营养不流失,而且肉感有弹性。方法得当,一般一斤可以发到八斤以上。
如何分辨海参的质量?大的好还是小的好?
海参质量因种类、加工方式不同而不同,划分标准也不同。按食用价值分:肉质厚,皂甙含量低的海参食用价值高...
70度温水浸泡24小时,加热水前先加冷水浸泡一会,然后往冷水中加热水,水温把握以手入水即收,感觉滚烫为宜。为保持恒温,2小时换一次水,也可用保暖瓶或者保暖桶浸泡...
您好,食用碱和小苏打是两种不同的物质。
实用碱的主要成分是碳酸钠,分子式为Na3CO3,而小苏打的主要成分是NaHCO3,所以用是不能能代替小苏打的。
餐饮行业中对梅花参的涩口之味,一般都采用醋酸中和的办法加以去除。即把涨发好的梅花参,放在加了醋(最好是白醋或醋精)的开水中浸泡十几分钟,待梅花参遇酸收缩变硬,酸...
解脲支原体感染的传播途径:主要是直接性接触感染,与患有非淋菌性尿道炎的病人性交时,还有间接接触感染,使用患有非淋菌性尿道炎的病人用过的衣裤,床上用品,毛巾,...
答: 科学和生物学教育:通过提供识别性语言、提问、解释和简单的实验、描绘使孩子懂得爱护他的环境
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1斤干海参的价格到底是多少?
决定海参价格的三要素:一、纯度
1、纯度最高、品相最好的干辽参成本是多少?
纯度最高,是指不含有任何添加剂和水分,海参经干燥加工后本体残留的盐分在6%以下,这样的海参需要34斤左右活海参才能加工出品1斤纯淡干海参(34斤上下的波动量因季节而不同),所需活海参的费用就是这1斤干参的基础成本(最终的核算还要除去加工中的损耗及残次品),这种工艺生产的纯淡干海参涨发率在18倍以上(即水发后重量的增长度)。现在市面上卖家敢于承诺水发量16倍左右的,已经是上乘的货品了。
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幼稚园的小朋友
看着很不错,但是这个东东买回来怎么吃?请问插上竹签子烤,洒点椒盐行吗?
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接上层海参知识----
2、盐干/糖干海参的价格是多少?
首先得确定海参到底含多少盐分或糖分。一般情况下,随着浸盐(糖)次数的增多,海参份量增长,体积变大,成本却随之降低,其售价也比纯淡干海参低很多。举例说明,17斤左右的活海参可以生产出1斤含糖量50%的糖干海参,其成本是纯淡干海参的一半,这种海参的涨发率在7-8倍。
3、如何鉴定海参的含盐(糖)量?
味觉感官上干海参体表很咸或很甜,其所含盐分或糖分都是很高的,市场上的糖干海参含糖量都在50%左右。
检验方法:将海参在纯净水里浸泡三天以上(每天换一次水),充分稀释、融化海参体内的添加物,然后用微波炉烘干,干燥后的海参(即纯淡干)称出重量,与您购买时的价格对应,才是这种海参的真实价格,通常比真正的纯干海参价格高出很多。本店不推荐消费者买糖干海参,您选择海参时一定要辨别品质真伪。
(海参知识请继续关注下一层内容)
大连久长海参批售业务介绍--
1、久长经营品种:日本北海道、关中、青森、关西海参、韩国海参、俄罗斯海参的纯淡干原货,大小头规格齐全,20倍以上水发量;以及上述品种海参的半干原货和半干美国参,规格齐全,水发量6倍左右;还有各种规格的即食海参、冻干海参、海参胶囊、海参花等久长自有品牌-瑞福磷系列产品。
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4、海参的品种对价格有什么影响?
海参从生长方式分为野生的,海底播种的,圈里养殖的。从生长海域区分,市场上常见的有辽参,韩国东、西海岸参,日本的关西参、关东参、关中参、北海道参,俄罗斯海参,朝鲜海参。很少有商家敢于标明海参是野生的,还是养殖的,消费者也很难辨别,所以市场上没有明显的价格区分。而刺参的价格更胜一筹,是近几年市场炒作的结果,导致消费者认为刺越好的海参价格就越高,目前,刺最好的日本北海道海参和辽参在品牌专柜售价已高达2元以上。
5、野生海参和养殖海参的如何区分?营养价值上有差别吗?
在中国的东部海域,大家都把自己的海参叫辽参,不管它是野生的,还是养殖的;是产自辽宁半岛的,还是其他海域的,原因就是单从海参外形上,消费者无法区分。但是进口海参和辽参在外形上是有区别的,具了解,国外目前还没有开展海参养殖业,所以进口海参都是野生的,同是野生海参,营养价值不会有太大差别。野生海参要比养殖海参的营养高出很多,自然生长,无药剂残留,因此也更安全、健康。品牌的炒做只是为价格服务,海参批发价格也就是零售价格的四分之一到三分之一。
6、海参的品相和品质、价格有什么关系吗?
首先,海参的品相和品质没有关系。同样品种的纯淡干海参,品相好的价格要高一些。但如果添加盐分和糖分,海参的刺会更饱满,外形更圆润,品相更好看,再加上价格低,所以糖干海参在市场上很有吸引力,就是因为以貌取“参”的误导。糖干海参的副作用有很多,所生成的物质对人体有害,近几年相关负面报道很多,国家也开始严厉查处。所以消费者们一定要学会辨别真、假海参,买到真正称心如意、安全健康的海参。
海参是一分价钱一分货,选对卖家,买到真货才是您健康的保障!
小店的DD均是实物拍摄,除了加个水印儿,没有经过其它处理,是为了让大家看的
更真实。很多海参经过掺假工序(加盐、加糖...)加工之后,会更饱满,颜色更均匀,
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实际品质也下降了,所以建议大家一定要选对哦。
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海参的功效
经专家研究分析:海参营养丰富,蛋白质含量达52.2%,海参多糖等活性物质约占15%富含海参皂甙、维生素和微量元素等;脂肪含量低,仅有1%左右;不含胆固醇。海参是海参中的保健营养极品,其主要营养成分及食疗功效如下:
一、蛋白质
&&海参含有18种氨基酸,其中人体必须的10种氨基酸含量都很高,特别是精氨酸含量远远高于其他海产品,精氨酸是构成男性精细胞的重要成分,又是合成人体胶原蛋白的原料,并可促进细胞的再生和机体损伤后的修复,还可提高淋巴细胞的免疫活性,增强人体免疫力,延年益寿,这与祖国中医学“补肾益精”的理论不谋而合。
  海参蛋白以胶原蛋白为主体,其作用胜过我国传统中药中补胶的阿胶、龟板胶与鹿角胶,该胶原蛋白中富含的甘氨酸和碱性氨基酸是生血、养血(血红素和珠蛋白的生物合成)和促进钙质吸收的物质基础。北极海参中含有的一种由亮、脯、丝、精氨酸构成的五肽(其中个别为D-构型),具有抗肿瘤和抗炎活性。另外一种糖蛋白被认定能通过免疫介导,从而抑制动物移植瘤的生长。
二、海参素
& & 海参由于环境温度低,生长期长,海参素含量丰富,海参素又名海参皂甙,海参中含有四种形式,其中以海参素I为多(Holot-hurinI),其医学作用为:
 (1)抗肿瘤:海参素对实验肿瘤细胞(包括人瘤株)显示细胞毒作用,一些经溶剂解脱去寡糖链上硫酸酯基的海参素反比原型皂甙活性更强;
 (2)抗菌作用:抑制致病细菌(革阳、革阴)及致病霉菌(发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫)的生长,其中海参素I的杀霉作用尤为突出;
 (3)免疫调节与造血功能:海参素有免疫调节作用和协同菌苗的免疫活性,同时刺激骨髓红细胞生长;
 (4)促进性功能:有激素样活性,抑制排卵和刺激宫缩;
 (5)阻断神经肌肉传导:用于防止脑瘫及因脑震荡和脊椎损伤所致痉挛;
 (6)抗疲劳作用。
三、海参粘多糖
  海参干物质中多糖类含量15%左右,主要为粘多糖和海参糖氨聚糖,另外所含有的硫酸低聚糖为海参独有,品质优于鹿茸和优等鱼翅的聚阳离子成份。功能类似于中医推崇的补气益中治虚损良的燕窝和消积健脾的鸡内金。海参多糖的主要作用如下:
&&(1)抗癌防癌:海参粘多糖能抗多种实验动物肿瘤的生长,对MA-737乳腺癌和T795肺癌生长抑制率分别高达79%和60%以上,同时还能抑制M737乳腺癌的人工肺转移和Lewis肺癌自然转移;
 (2)增强免疫力:海参粘多糖具有提高机体细胞免疫功能,改善和增强因荷瘤或使用抗癌药物引起的动物机体免疫功能低下状况;
&&(3)抗血栓、降血糖:海参粘多糖能抑制血栓塞形成,并提高动物生存率。海参粘多糖在正常中老年人(48—72)中试用具有降低血黏度及血浆黏度的作用,同时显示调节血脂的功能即降低血清胆固醇和甘油三酯水平,升高载脂蛋白A降低载脂蛋白B;
 (4)延缓衰老:海参粘多糖载体外培养的大鼠皮质神经元实验中对以β淀粉样蛋白(amyloidβ-protein)诱导引起的皮质神经元的损伤或凋亡(apoptosis)具有明显的作用,这类多糖有防止中枢神经元退行病变,例如早老性痴呆症的作用;
 (5)抗病毒:海参粘多糖能对抗单纯疱疹病毒(HSV)所引起的组织培养细胞的特异***变;海参糖胺聚糖则明显抑制爱滋病(HIV)对培养细胞的感染率;另外在初步临床实验中证实海参粘多糖对慢性肝炎病人三阳即Hb-sAg、HbeAg和抗HBc转阴及恢复肝功能方面较常规药物治疗的效果更好;
 (6)抗辐射:即对受C(60)O照射的动物具保护作用并促进其机体造血功能的恢复;
 (7)海参粘多糖可防止骨质疏松症,可用作治疗关节炎。
四、脂肪、维生素、矿物营养
  海参脂肪量虽少,但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA,占总量的50%以上,海参中主要含有A、B、D、E维生素。海参中含有大量的矿物营养,如钙、镁、锰、硅,其中有机钙含量丰富,为天然补钙食品。
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海参特别适用于以下人群:
1.糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病;
2.肿瘤放、化疗患者的康复期保健;
3.动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者;
4.免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者;
5.气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等;
6.脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。
& & 在医学上,海参具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效。可用于治疗肾虚阳痿、腰酸腿痛、肠燥便秘、神经衰弱、再生贫血、糖尿病等。海参中含有的软骨素硫酸具有强体抗衰、抑制肿瘤扩散等功效。其中的酸性粘多糖成分是组织人体动脉稠样硬化,修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。具有抗凝、能降低血脂和降低血浆粘度的作用。有脑血栓、心肌供梗塞恢复期和缺血性心脏病的患者对其有明显的作用。
& &&&据《中国海洋药物》记载,海参(刺参)中含有30多种活性物质的药成分,能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用:
1、海参具有提高免疫力,调节人体内分泌功能;
2、海参具有提高人体运动机能,使人不易疲劳;
3、海参能改善糖尿病患者血糖、尿糖及中老年人尿频的症状;
4、病人术后和患病后,体力和精力能迅速恢复;
5、增强心脏血管的弹性,解除心脑血管痉挛,舒张心脑血管血液;
6、妇女经期不适有所减轻,并延长月经期,延缓衰老;特别对孕期滋补和产后恢复效果明显;
7、更年期的情绪烦躁,腰酸背痛、睡眠不好能有明显的改善;
8、具有活血、预防高血压、心脑血管疾病的作用;
9、降低胆固醇,即或脑细胞,增强大脑学习能力及记忆能力,并能对视网膜细胞起到一定的保护作用;
10、皮肤的皱纹减少,变得润泽、光泽有弹性,具有美容养颜效果;
11、刺参含有的海参素和硒多糖,具有抑制癌细胞生长的作用;
12、海参具有能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素内分泌能力,提高性功能。
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辨别干海参的方法表面上简单点的就是一掰 二看 三闻
掰是为了判断海参的干湿程度,如果海参很硬掰不动,刺扎手,证明不含水,如果用手就能掰动了就证明这是六七成干的参,价格自然会便宜。在这里注明十成干的海参只要放在一个密封袋里保存十年八年都没问题,如果买完干参,卖方着重提醒一定要放冰箱保存那这海参是否掺水你可一定要仔细斟酌啊,只有带水分的容易发潮才会那样保存的。
看和闻,有些海参在加工的时候为了使颜色和形状好看可能会加入一些药水之类的东西 闻闻有没有异味。
最主要的一点就是看海参发出来的大小,发出来的参大,皮子厚,证明海参的品质好,不掺假的淡干海参应该发好了都能有原参长短的两倍到两倍半,这里建议你买参应先少买,回去发的好再买。
买海参不能看一斤能称多少个头 同样价钱的淡干海参如果看着都差不多大,就选头数多的,也不排除被加入食用胶的, 这个一定要闻闻它的味道,挺难区分的, 老办法,最好还是货比三家。
盐干海参的价格比淡干要便宜,区别主要在于它加工的时候加了几遍盐,盐卷的越多卖的就越便宜,重量大了反而发制量低,所以掌柜的一般不建议购买盐干参。这里提醒大家,盐干海参看起来一斤是便宜了很多,但是往往你算一个海参的价钱它一般都要比淡干海参还要贵,同样大小的干海参在卷盐之后个体都变的很大,称的头数就少,并且价钱还便宜了很多 这样很容易给消费者一种误导,都会觉得又大又便宜。但是发出来的效果可是大不相同,因为盐干海参已经在盐水里发涨, 所以发起来就大不了多少,皮子也薄。加的盐越多就越发不大,营养成分就越低,几百块钱的盐干海参发出来一般都是原参的大小 这样的海参已经没什么营养可言了,说不定里面还加了食用胶 石灰 火碱之类的化学物质,吃了对人体还有副作用。
淡干海参和盐干海参看起来价格差的很大,实际上细算都差不多 送人的话就不说了,要根据你的自身条件来定;如果自己吃的话建议一定要买淡干的。还有发海参的时候容器千万不能有油,最好用纯净水,而且海参的筋一定不要扔掉,虽然除筋的海参会发制的更大,但海参筋的营养价值可是相当高哦,自家食用不要只求海参发出来的大小, 因此掌柜的建议,自己发制的海参才更安全、更健康!
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秋季是开始滋补的最佳季节,在家乡(大连及东北地区),中老年人及体质虚弱的人会开始适量进食海参,一般每日早餐前一两的量(可根据个人口味-粘蜂蜜等),一直到明年开春,经过这段时间的滋补,体质会明显增强,不易感冒,精力充沛等等 ......
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1、久长经营品种:日本北海道、关中、青森、关西海参、韩国海参、俄罗斯海参的纯淡干原货,大小头规格齐全,20倍以上水发量;以及上述品种海参的半干原货和半干美国参,规格齐全,水发量6倍左右;大连糖干海参(工厂直批),水发量8.5倍;还有各种规格的即食海参、冻干海参、海参胶囊、海参花等瑞福磷品牌系列产品。
2、本公司对批售的海参产品均可提供其含盐量和含水量数据,真实的水发率和出称率,确保您购买的是货真价实的海参,同时我们承诺:不满意可原货退还或调换货品。
3、本公司从事全国范围内的海参批发业务,各大城市的一级批发商及酒店供应商都与我们保持着良好的合作关系,原货保障,价格优势,诚信合作是我们经营的宗旨,欢迎广大客户电话咨询和实地考察。久长国内贸易部& &电话 8,2,QQ。公司批发网站:。
4、本公司现在开展对零售客户的销售业务,零售价格在批发价的基础上略微上浮。我们保证:我们的价格是海参零售市场上同等品质海参销售价格的4-5折。特别推荐的是我们的即食海参,野生鲜活海参的口感,低温低压工艺-营养保留也更全面!值得品味,终生难忘!服务热线:,瑞福磷品牌网站:,网上商城:。
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我们在大连地区从事十几年的海参进口和国内批发业务,专供酒店供货商、品牌专卖和海参的再加工领域,自2012年3月份以来,海参的交易量已突破10万公斤,除了大连当地辽参,还有韩国参、日本北海道参、关西参,关东参,俄罗斯参,虽刚刚开始介入零售行业,但我们一直坚守的生意根本是不变的-诚信为本。
我们展示的部分零售货品,真实拍照-未经过任何再修饰(只是添加了文字标识);如实描述-不夸大,不虚报;我们所销售的干参-只做淡干(如果是盐干和糖干我们会如实告知,盐干和糖干参价格低、水发量低、品质很难保证),价位公平-我们不会以低价参冒充好参;感兴趣的朋友可以进行多方位比较,大家多看看多比较,也会对海参有更多的了解,买到称心如意的好海参。
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因货品批发走量很快,需要的朋友请拍买前一定与掌柜的联系(,QQ)确认库存状况。
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