-- 沂蒙晚报 --
城管夜查北城新区21家烧烤店
无烟烧烤炉有了可不少没 “用 ”好
本报4月24日讯 (记者董立军) 23日晚，市城管局北城新区执法大队联合兰山区柳青街道办事处城建、环保、工商等部门对北城新区朱夏社区、沂龙湾小区等烧烤集中区域进行检查，对存在问题的烧烤店进行指导。检查中发现，北城新区21家烧烤店已全部使用环保无烟烧烤炉，但部分存在炉具在外、不使用油烟净化设备等现象。
“根据我市餐饮业油烟污染治理工作要求，露天烧烤整治要按照‘烧烤进院、炉具进店、无烟环保、绿色生态’总体要求进行整治，5月31日前整治完毕。”市城管局北城新区执法大队执法人员表示，下一步将结合便民热线和环保举报热线，对烧烤店进行不定期巡查，对油烟排放不达标的烧烤店顶杠处罚。●地点：武汉路与艾山路交会烧烤炉具不达标，楼上跑出油烟
23日晚上8点，记者跟随城管执法人员来到武汉路与艾山路交会处附近，此处集中了三家烧烤店。其中一家烧烤店的二楼窗户呼呼向外冒烟，楼下坐满了吃烧烤的顾客。
执法人员见状迅速进入该烧烤店厨房，发现厨房内油烟满屋，几个烧烤师傅正在忙着烧烤，记者注意到他们使用的是一台无烟环保烧烤炉，可为何还这么多烟呢？“我们是按要求购买的环保无烟烧烤炉，今年把炉子也搬进厨房了，都符合整治要求了。”烧烤店老板解释道，而对于浓烟，该老板表示不清楚原因，“可能是环保炉出问题了。”
烟雾是怎么“爬”上二楼的呢？该老板表示，厨房有灶台，并设有油烟排放管道，“厨房的油烟应该是跑到油烟排放管道了，从二楼的排烟口跑出来了。”
城管执法人员表示，该家烧烤店虽然使用了环保无烟烧烤炉，也达到了炉具进店的要求，但炉具明显不达标。烧烤店老板表示，他将尽快联系厂家检查维修炉具。●地点：武汉路与蒙山北路交会油烟双重净化，厨房干干净净
随后，城管执法人员来到武汉路与蒙山北路交会处附近的两家烧烤店。其中，一家烧烤店厨房里干干净净，没有油烟。厨房一角有一台环保无烟烧烤炉具，烧烤师傅正在忙着烧烤，记者注意到烧烤炉的排烟处接了一根白色管子，管子最终又接到了旁边的油烟净化管道上。“环保烧烤炉具还会排出一些热气，我们直接连上管道，再经过厨房的油烟净化设备，这样经过两次净化处理，也就没有油烟了。”烧烤店老板表示。
该烧烤店的烧烤赢得了城管执法人员的称赞，“烧烤炉具已经进店，油烟排放也已经达标，整个厨房看起来都干干净净。”城管执法人员表示，后期考虑引导其他烧烤经营户来参观学习。●地点：马陵山路与卧虎山路交会环保炉具成摆设看到检查再打开
晚上9点多，记者跟随城管执法人员来到马陵山路与卧虎山路交会处附近发现，沿街有数家烧烤店，而且生意火爆。
记者注意到，这数家烧烤店的烧烤炉具均摆放在了绿化带旁，部分环保烧烤炉具并未开启，一位烧烤师傅发现城管执法人员后，迅速打开了油烟净化控制开关，顿时油烟全无。“你这样可不行，环保烟烧烤炉具必须按照要求使用，就是关着开关还能省多少电费呢？”城管执法人员质疑道，而烧烤师傅一再表示是自己疏忽忘记了。
据城管执法人员介绍，目前大部分环保烧烤炉具都是一键开启，非常方便。&
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