麻辣小螃蟹的做法_麻辣小螃蟹的家常做法_正宗麻辣小螃蟹怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >麻辣小螃蟹的做法麻辣小螃蟹补钙铁锌硒　健脾开胃　
冷冻小螃蟹500克；青花椒50克；干红辣椒50克；葱末2汤匙（30克）；姜末2汤匙（30克）；蒜末2汤匙（30克）；青笋1根；藕1根；
曲酒2汤匙（30ml）；辣椒酱4汤匙（60ml）；酱油1茶匙（5ml）；糖1茶匙（5克）；醋1/2茶匙（3ml）；
冷冻的海鲜类食品，尽量放在室温中自然解冻，不要放在水中浸泡，否则会损失一部分鲜味。
麻辣小螃蟹做法和步骤1将小螃蟹冲净后切开，用曲酒腌制10分钟。青笋去皮洗净切块。藕去皮洗净切块。锅中加入油，稍温后，将青花椒和干红辣椒放入，炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。2倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入青笋块和藕块翻炒。调入辣椒酱，酱油，糖和盐，倒入适量清水（高度为锅中食物的1/3），加盖子用中火焖2分钟后，打开盖子，用大火收汤即可。3小帖士：1、腌制海鲜用曲酒，比料酒更好，除了去腥，还有体香的作用。但腌制时间不要太长，10分钟足够了。2、青花椒是四川一种特有的花椒，麻辣鲜香。如果没有，用普通的花椒也可以，只是麻味没那么重。3、辣椒酱，可随意选择。老干妈辣酱也是不错的选择。4、这个做法，还适用于其它原料，无论是肉类，海鲜，还是青菜，随意发挥。4冷冻的海鲜类食品，尽量放在室温中自然解冻，不要放在水中浸泡，否则会损失一部分鲜味。5温馨提示一下，过多食用辛辣食品容易上火。麻辣小螃蟹饮食特点麻辣小螃蟹饮食禁忌&&&&无
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香辣螃蟹的做法
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香辣螃蟹的做法
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螃蟹怎么做好吃？小螃蟹怎么做好吃？香辣螃蟹怎么做好吃？从巴解吃蟹的那天开始，清淡口味就成了螃蟹的经典做法。现在的人们食蟹还是以蒸、煮为第一要义，最多不过加点姜醋去腥驱寒，而即使有了调料，会吃蟹的人第一口还是不去蘸，因为原汁原味才是品尝蟹之美的阳光大道。
螃蟹,螃蟹怎么做好吃
原料：活螃蟹、老豆腐（按1：1），姜。调料：盐。做法：1、螃蟹切块；老豆腐切小块；姜切片。2、砂锅里的水烧开（水不要放太多），放入生姜片、螃蟹和老豆腐，煮开后再用小火煲30-
螃蟹白菜汤（活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨）原料：螃蟹一只、白菜200克、生姜10克、盐10克。做法：福州地方名菜，在这儿白菜最好吃拉，超过的螃蟹了都!!飞雪有话说：1、白菜建“这几天基围虾便宜了，我们改吃基围虾了。”8月4日，家住锡城小桃园的纪阿姨到荣巷菜场买虾，发现才几天没买虾，基围虾便宜了不少，中等个头的基围虾卖16元一斤，比一个月前便宜近10元。据了解，进入8月以后
原料：海螃蟹、年糕、料酒、淀粉、葱、姜、海鲜酱、老抽、生抽、盐、鸡精、白酒。做法：1、准备年糕哦,我在超市买的片状的拉,买回家以后要放水里煮熟,然后放到冷水里面待用，如图所示
原料：螃蟹2只、土豆2个做法：土豆切成片，用盐抓一下。放锅里炸成两面金黄，捞起铺在盘底。
螃蟹洗净，切成四块。将螃蟹块摆在土豆上，
原料：小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒适量、花雕酒少许。做法：1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净；2、葱、蒜、姜切成碎末备用；3、青椒滚刀切块；4、锅
重阳金秋，赏菊吃蟹的时节又到了。如果能有几只阳澄湖大闸蟹，那当然是人间美事。可是，市场上琳琅满目的大闸蟹，每一个都挥动着钳子说：“我是阳澄湖的！”没有一定的火眼金睛，很容易买
原料：冻鲷鱼（或黄花鱼）200克、鸡蛋3个、姜1块、料酒15ML、盐\白糖适量、姜醋汁1碟。做法：1、鲷鱼化冻，切成小丁，倒入少许料酒和盐，腌一会；2、姜切末，鸡蛋打散；
螃蟹最惹人喜欢的一种做法--吮指面拖蟹原料：母蓝蟹、大蒜、生姜、葱、鸡蛋、面粉、盐、糖、黑胡椒粒、水、油。
做法：1、蓝蟹洗净，一
有时候，做西点或者做冰淇淋，会多出蛋清，如果数量只有两三只，那简单，滚汤的时候打散到汤里即可；这回多出8个蛋清，就做道“赛螃蟹”吧~~~赛螃蟹的由来，有几个传说，其中我听过的
中秋前后最隆重吃螃蟹的季节----豉汁木瓜尚仿≈氐某缘比痪湍芷烦⒊稣怏π啡碛兴闹治兜馈Ｏ人荡笸热猓庵仕慷滔讼福兜篮芟蟾杀匆簿褪亲ㄒ邓档难辉偎嫡狻靶⊥热狻保砍は改
5分钟做出最中国味道的螃蟹的吃法就这样吧，闲着打一架也算是给生活添点佐料而已，在风风雨雨中早已把一身的棱角打磨的光滑圆润，为了不伤害自己和别人。最近有筒子说我的博客里越来越消
一帆风顺-清蒸螃蟹螃蟹，从古到今，其寓意一直是吉祥富贵的象征。古人曾用一只蟹压在一个瓶子上，来寓意“一用一品”的状元，或者用一根芦苇加一只在芦苇上的蟹，比喻一路高中状元。如今螃蟹种类可达500余种。我国人民对螃蟹的做法有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素。最近大闸家常小菜秋韵缠绵，秋凉蟹香，浓情秋风徐徐吹拂，满城尽啃黄金蟹。正值蟹肥之际，与螃蟹来一场美味的蟹逅，乃人生一乐事亦。吃蟹顺序先吃钳、后吃爪、再是黄才是吃蟹的王道。吃蟹非常讲究吃相和吃技。不会吃蟹的人，
蟹，自古以来就被视为餐桌上的珍品。它不但鲜美肥嫩，而且富含营养，其蛋白质含量约为14％，脂肪、糖类、维生素A、铁、锌等含量均较高，蟹肉质佳、味鲜，可称人间之美味。但是在食用它时并不是“百无禁忌
螃蟹不宜这样吃菊黄蟹肥秋天，温一壶黄酒，捉几只肥蟹，看秋高气爽，听秋虫吟唱，不亦乐乎?这时的螃蟹不仅好吃，含有丰富的维生素，还有一定的药用价值。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等
存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。吃螃蟹六忌：一忌吃生蟹，二忌吃死蟹、买死蟹，三忌吃久存
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“头一次做很简单而且很好吃，大家都来试试看吧。照片没照好大家见谅啊！”
好人家醬料
香辣螃蟹的做法步骤
1将螃蟹洗干净，剁好
2小葱、姜、蒜切好备用
3用好人家的调料炒省时，方便、好吃
4炒锅加少量油把葱、姜、蒜爆香
5放入香辣调料炒出香味
6爆香料后加入螃蟹翻炒
7看锅中炒的有点干了加入适量啤酒翻炒
8盖锅盖闷3-4分钟
9再次放入小葱段，准备出锅
10香辣可口！
海鲜放入适量啤酒会很香
使用的厨具：炒锅
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