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热心网友&5-20 20:16
猜你感兴趣炒货店重开张 念中秋生意经 瓜子花生涨了不少，山核桃下周赶趟“救市” 06:37:47
昨日，胭脂新村的张大妈路过天水巷时，发现关了几个月的邹记冬鑫炒货已经悄然开张了。她进店和老板邹士冬打招呼，顺便看看有什么炒货可买的。
炒货店内已有板栗、开心果、瓜子、杏仁、长生果等十几种炒货。不过，由于刚刚开业，各种炒货上的标价签还空着。张大妈问了问价格，发现不少炒货跟去年相比都涨了不少，花生、瓜子的涨幅超过了20%。
随着中秋临近，杭城不少炒货店已经悄然开业。湖墅南路一家炒货店负责人刘文斌
说，炒货店一般每年都会选择在中秋节前的一周开始营业，赶上做中秋这一波生意。
板栗新上市，每斤比去年贵一两元
喜欢吃板栗的文靓惊奇地发现，这两天，公司楼下的板栗店已经开张了。她带着同事立即赶去买了两斤，安吉油栗9.8元一斤，天津良乡栗12.8元一斤。
“不是很甜，可能还没到板栗成熟的季节。”文靓说，价格也比去年贵了一些。文靓还清晰地记得，去年板栗刚上市的时候，安吉油栗每斤只要8.8元，而天津良乡栗是10.8元一斤。
刘文斌说，因为板栗是新上市，市场价格还不稳定，不少炒货店都在试探着卖，“再过一周，市场价格就会稳定下来。”记者查阅了“食品产业网”昨日的板栗批发价格，了解到安徽板栗的批发价从5元到11元不等，均价达到了8元；江苏部分地区的板栗批发均价超过了9元。
瓜子、花生大涨，“花你钱”没商量
除了板栗，瓜子、花生今年也都涨价了。其中，南瓜子的价格从去年的每斤20元涨到了25元。花生的涨幅则更为惊人。来自市场的消息，今年以来，花生价格一路上涨，价格涨了六成以上，成为网民口中的“花你钱”。
根据中国农产品交易网的监测，花生价格在2月下旬突破2008年的历史最高点后，快速上涨，在3—6月的四个月内累计上涨44%，持续刷新历史纪录。据了解，今年花生米涨势凶猛，主要是因为花生主产区减产。
目前，杭州的炒花生每公斤卖16元，比以前贵了4元。“顾客都嫌贵，销量下滑得很厉害。炒了也没人买，有时干脆就不炒了。”大关小区的一家炒货店黄老板抱怨。
不过，业内人士预计，随着新花生上市，持续高涨的花生价格已开始有所松动，估计到9月上旬大量上市后价格还会进一步回落。
山核桃明日开竿，价格将高于去年
虽然杭州大街小巷的炒货店已陆续开张，但从目前的情况来看，受价格上涨的影响，生意并不好做。
“现在就等着山核桃上市了，山核桃一上，生意肯定会好起来的。”邹士冬说，杭州人大多喜欢吃本地的炒货，尤其是临安山核桃。
按照临安市的规定，9月10日山核桃统一开竿。今年临安山核桃丰收，产量比去年高了近三成。不过业内人士预计，山核桃的价格也会比去年高一些。根据此前行业部门给出的干籽每斤24元—26元的收购指导价来看，已经比去年高了2元。预计新上市的山核桃到达消费者手中，价格也将高于去年。
山核桃即将上市，不仅炒货店迫不及待，网上销售也已经启动。记者在网上输入“临安山核桃”，跳出来的相关“宝贝”有15000多件，销量最多的一家最近成交量达2544笔。而主卖临安特产的临安浙皖农贸城，店家们几乎都开起了网店。做得好的店家，网上销售额就占了总营业额的三分之一。来源：杭州日报&&&&作者：记者 陈勇&&&&编辑：何鲁飞&&&&
　　　　　　
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