那个，哪种器形的紫砂壶适合泡铁观音呢？ - 壶里乾坤 - 茶语清心 -
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那个，哪种器形的紫砂壶适合泡铁观音呢？
如题。学习中
朱泥水平壶。不过现在的朱泥水深。
泥就管不了了。我纯新手。根本判断不出来
看看學習一下
我在市场见了一个这个壶形的，只不过是光面的，没有过多艺术加工
看着挺有feel的
100cc左右的的容量吧，二百多块钱
拿回来泡铁观音能行不？
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铁观音、台湾乌龙等这种球型颗粒的茶，由于过水后会大大膨胀，最重要的是壶的容积，根据投茶量，一道水最好要满到壶口，茶叶泡开完全膨胀后也涨到壶口，松紧适度，这样能最大限度泡出内质，热效率也最好，一个人喝茶的话100至150cc的容量就差不多了。因此最好用比较滚圆的壶型，壶口小一些，利于聚集香气。水平、西施、思婷、君德、梨瓜之类的器型都不错，孟臣、逸公之类的小品壶也大多是为这类功夫茶而产生的。泥料最好与茶的形色和制法相配，轻火工的茶可用一些胎骨致密的红泥和朱泥，利于逼茶聚香；火工较重的可用一些粗目数、透气好的清水泥、紫泥等，利于收敛火味，醇化汤质。
8克120CC圆壶
小叮当的姨夫
化外野夫 发表于
铁观音、台湾乌龙等这种球型颗粒的茶，由于过水后会大大膨胀，最重要的是壶的容积，根据投茶量，一道水最好 ...
化外野夫 发表于
铁观音、台湾乌龙等这种球型颗粒的茶，由于过水后会大大膨胀，最重要的是壶的容积，根据投茶量，一道水最好 ...
受教！！！！！！！！！！
挑口大肚大的小壶
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为什么泡过普洱的紫砂壶不可以再用来泡铁观音呢？
10-11-30 &
因为紫砂壶会吸附（吸味），普洱茶的香味又很浓，如果之后再泡铁观音的话会窜味的！建议一般泡茶，不同的茶还是都不要用同一个紫砂壶泡。否则影响味道的纯度。这些也是听在琦泰茶铺工作的朋友说的，她们的茶铺都是安溪琦泰铁观音，很正宗的安溪铁观音，我一般都是在那里买茶喝茶的。喜欢喝茶的话，您可以联系她们琦泰网址，&琦泰淘宝商城网址&&
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因为紫砂壶会吸附（吸味），普洱茶的香味又很浓，如果之后再泡铁观音的话会窜味的！建议一般泡茶，不同的茶还是都不要用同一个紫砂壶泡。否则影响味道的纯度。这些也是听在琦泰茶铺工作的朋友说的，她们的茶铺都是安溪琦泰铁观音，很正宗的安溪铁观音，我一般都是在那里买茶喝茶的。喜欢喝茶的话，您可以联系她们琦泰网址，&琦泰淘宝商城网址&&
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当然不可以的，否则你都不知道自己喝的到底是哪种茶了哦，呵呵紫砂壶极具吸附作用，
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因为铁观音与熟普的香气、茶性、汤质、汤色都不同，用同一把紫砂来泡会互相干扰香气。而且泡着两种茶所选用的紫砂壶器形、泥料大体不同，冲泡铁观音用朱泥、红泥类，目数较高的泥所制的壶为好，且壶形的选择要选那种腹大出水快的那种；冲泡熟普则选泥质较软的紫泥所制的壶来泡熟茶，壶形可选择壶身高口小的壶形。&&我也常喝安溪琦泰牌铁观音，还行吧，呵呵
请登录后再发表评论!绿茶到底能不能用紫砂壶冲泡？
众所周知，紫砂壶非常适合泡、普洱、，而对于很少人尝试用紫砂壶去泡。很多人绿用玻璃杯冲泡，久而久之很多人会认为绿茶不能用紫砂壶泡，这种说法正确吗?
有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶。因为，如果用紫砂壶泡绿茶：
一、看不到绿茶在水中飘落的茶舞;
二、紫砂壶会把娇嫩的绿茶闷熟，失去绿茶的鲜爽。
其实不然，玻璃器皿是后来的产物，由于绿茶在水中展开的时候非常的赏心悦目，而且冲泡起来也比较方便，而大受人们的喜欢。但是不能因此而否认了紫砂壶的优点。
把闷黄是一般不大懂得泡茶的时候才会出现的情况，讲究的就是对火候、水温、出水等等细节的把握。并且，从科学角度分析，紫砂壶的双气孔结构，保证了紫砂壶透气不透水的特性。这一特性，玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备，确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长。如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间，绿茶是不会闷熟的。
除此之外，因为紫砂壶具有透气性和吸水性，一把壶不但不会把茶叶闷黄，更能提高绿茶的香气。苏东坡有句著名的诗词：&从来佳茗似佳人&。苏东坡在杭州做刺史的时侯留下的诗句，而西湖就是绿茶的一种。苏东坡对烹茶用具也很讲究，他认为&铜腥铁涩不宜泉&，而最好用石烧水。苏轼在宜兴东坡书院时，还亲自设计了一把提梁壶名叫东坡提梁。由此可见，用紫砂壶泡绿茶由来已久，是比较传统的泡功夫茶的方法。
首先是选用合适的壶型和泥料，口大出水顺畅的，段泥壶最适宜泡绿茶，其次是要掌握好适当的水温，一般不要超过90度，好茶80度就可以了;最后运用恰当的泡茶时间，出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。}