我男友是安徽人了，楼主是山东人。。。楼主90年的，不小也不算很大，会做一点家常菜，一点点韩国料理之类的。以前也有做饭给他吃，他也没说什么。一直说好好吃。但是有一天，他和他朋友喝酒，醉了之后说，吃不习惯山东菜。。我无意间听到的。好心疼。。。。我们马上要到山东日照生活过了。。亲们知道安徽人喜欢吃什么菜么？有菜谱是极好的事情呀。。。。。。。可恶的两百字。。。。。。。。 　　[发自掌中天涯客户端 ]　　
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　　号外号外，楼主男友是安徽亳州人。。。。　　
　　先顶楼主，不过我是安徽南边的，不知道亳州人喜欢吃什么
　　你去找徽菜的菜谱嘛，我都不知道我们喜欢吃啥　　话说，山东菜是怎样的？是不是很多大蒜？大葱？
　　问的真搞笑。　　你男友喜欢吃什么别人怎么知道，又不是他妈。　　再说了，喜欢吃什么菜都不能够直接交流一下，这谈的什么恋爱。　　安徽南边的一般徽菜、杭帮菜、淮扬菜都有。　　安徽北边的，我只知道面条、大馍、大饼。
　　作为一个安徽人表示。。。就是家常菜啊，不过不要放花椒啊八角啊什么的。。吃不惯，正宗的徽菜我们自己也很少吃，不如你问问他在家里都是吃些什么菜，清淡一点的做法，味不要太重。菜色精致些。
　　据说安徽菜的特点是偏油，口味偏重，不过这个要看个人喜好的吧，直接问问你男朋友喜欢吃什么菜不就得了。。。。
　　啊，皖南人表示爱吃红烧的，徽菜里红烧的很多。不过你男朋友是皖北人吧，我室友是皖北人爱吃面食，最爱凉面。其实每个热口味差别很大啊，你直接问问你男朋友嘛。　　
　　@__陌生 1楼 　　号外号外，楼主男友是安徽亳州人。。。。　　-----------------------------　　亳州人呀 那和河南人的口味很像
红烧肘子 干椒肉丝 水烙馍 辣汤 煎包 等等
　　我是皖南的最喜欢喜欢山粉圆子烧肉
　　恩，我老公就是亳州人。不要考虑他爱吃什么菜，因为他们家乡的菜没什么特色，超难吃，就是油重，咸。所有的菜都是一锅乱炖。我给他做饭就是按我的口味做，我是广东人。话说我刚学下厨的时候，一边看菜谱一边抡锅铲，那个手忙脚乱，那个难看兼难吃，结果获得他家亲戚朋友一致赞扬，个个都说我厨艺不错。妹子，相信我，如果你老公想吃家乡菜，你就记住往死里下油，再往死里整盐。再补充一点，他们晚上要吃面食，就是他们说的馍；他们喜欢生吃蒜，要不你生剥两颗蒜给他也行~~
　　安徽人南北品味差别挺大的　　楼主男友说吃不惯山东菜　　估计是因为鲁菜重色重盐吧　　皖北的人爱吃面食　　估计不喜甜食　　日照靠海　　是不是楼主男友吃不惯海味呢？　　其实安徽人口味不挑的　　我觉得毫州人的口味也许近苏北吧　　楼主真贤惠　　不要惯坏你男友啦
　　以前看过一个电视节目说安徽人“嗜臭”。。。。
　　皖南皖北饮食差异很大的。
　　@__陌生
10:04:00　　我男友是安徽人了，楼主是山东人。。。楼主90年的，不小也不算很大，会做一点家常菜，一点点韩国料理之类的。以前也有做饭给他吃，他也没说什么。一直说好好吃。但是有一天，他和他朋友喝酒，醉了之后说，吃不习惯山东菜。。我无意间听到的。好心疼。。。。我们马上要到山东日照生活过了。。亲们知道安徽人喜欢吃什么菜么？有菜谱是极好的事情呀。。。。。。。可恶的两百字。。。。。。。。　　[发自掌中天涯客户端 ]　　.....　　-----------------------------　　咸菜，咸鱼，酱油，总之就是又咸又色重的菜，米饭，腊肉。
　　靠，帮不了你了楼主，我是安徽安庆的，安徽人南北差别太大太大了，感觉是两个世界的，完全不知道安徽北方人喜欢吃什么？楼主你可以问问他妈妈啊
　　不是一个村子的口味都不同呢。。。何况人与人之间，有人爱甜，有人嗜辣，当然不同了。　　至少我喜欢辣的。。咸的。。。讨厌甜的～～～　　你男友应该跟你说自己喜欢啥啊。。。都男女朋友了，坦诚点吧。　　
　　很多安徽人，尤其是本地男的吧，喜欢咸货，比如什么咸肉咸鸭子，菜肴喜欢油重口味重的，不过不是全部哟，也有很大一部分受江浙沪的影响喜欢清淡的，因为这里老家江浙沪的人很多，你还是看看他老家哪里的吧。　　还有皖南皖北之分，因为北边的喜欢面食。
　　安徽合肥的　　安徽人本身吃正宗徽菜也很少啊　　平时也就是家常菜 但是外地人来这边都觉得安徽烧菜比较偏油颜色偏重 也挺喜欢吃辣的　　但是不太能吃辣　　不过安徽北方的真的会比较喜欢吃面食
以前同学就是阜阳的 早晚都是大馍 稀饭
　　额，我在安徽南方，可我爱吃川菜
　　地扒鸡
　　安徽人的媳妇路过，俺是青岛的，明确告诉楼主，千万别学歪了，山东菜 完爆安徽菜。　　因为都是过年过节回去，代表作，他们过节吃的是扁食，也就是饺子，馅塞的很少饺子包好都站不起来一个个全躺着的，馅还都是粗粉丝为主，很少肉和菜，这让人怎么下咽。　　青岛这里包饺子都是菜+肉+虾仁缺一不可好吗。。。。
　　我男朋友也是安徽的，阜阳那边的。他真的很喜欢吃馒头（我是南方人，表示不理解）。菜的话，他喜欢吃我们那边的川菜，哈哈。我真的很不理解为什么他那么喜欢吃馒头，可有北方朋友解释一下，馒头有那么好吃吗？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？卤煮MM可以试试做川菜，川菜还是很合大部分人的口味的。
　　对了，大清早还有地瓜烧稀饭+烙馍，也就是用未发酵的面烙的小饼。天，吃完了你的胃会难受整整一上午你啥都干不了
　　男盆友喜欢吃什么菜，最好回去问他老爹老妈，这才靠谱
　　这个我知道，刚吃过,安徽菜爱蒸,糊豆腐,哈哈,去黄山玩吧去了以后多吃点就知道了
　　@双吉 15楼 　　靠，帮不了你了楼主，我是安徽安庆的，安徽人南北差别太大太大了，感觉是两个世界的，完全不知道安徽北方人喜欢吃什么？楼主你可以问问他妈妈啊　　-----------------------------　　老乡
　　@双吉 15楼 　　靠，帮不了你了楼主，我是安徽安庆的，安徽人南北差别太大太大了，感觉是两个世界的，完全不知道安徽北方人喜欢吃什么？楼主你可以问问他妈妈啊　　-----------------------------　　南北东西差别都蛮大的，主食首先就不一样，更何况菜色和口味。
　　曾在天涯上看过一篇对八大菜系的点评，虽然不是很认同，但徽菜确实是重油重味。其中徽菜是：　　［第六位］安徽菜系 　　点评：咸字当头、山货为主、村气十足。徽菜的“咸”与川湘菜的“辣”异曲同工，都是想让一盘菜可以节约吃上好几天。区别在于咸是让菜慢点变坏，辣是在菜坏后弥补，二者都是小气特性。徽菜擅长“烧”工，无论什么菜都象是用乡下烧柴大铁锅拔拉出来的，柴火味过重，干瘪无水，咸得出奇，再怎么弄也是农家菜味道，上不得大台面。　　评判等级：★★☆☆☆　　回头指数：10％　　适合群体：赤脚医生、乡下教师、村姑、山民、渔夫、小贩、搬运工、游方僧、司机。
　　网址是：　　/publicforum/content/free/1/2032931.shtml
　　羊肉汤少不了
　　虽说安徽重油重色，但是我长这么大一直在安徽，认识了很多本省人，大家都不爱吃太咸的东西，北方的阜阳和南方黄山对菜的口味来说都是差不多的。　　我去过日照旅游的，感觉日照的吃的忒咸了。安徽这里虽然说会吃点咸鸡咸鸭咸肉，但是蔬菜吃的还是比较多的。清炒莴笋，芹菜，小白菜，茼蒿，重口味的话就是红烧肉，红烧肉丸子。　　去日照的时候去饭店吃菜，蔬菜真的感觉不咋地，那味道，就觉得碱性大的很。日照的水貌似也是咸涩的。所以做出来的食物口感会不适合内陆地区的人。　　山东的煎饼卷大葱貌似是主食吧，还有山东大馍什么的，安徽亳州以面食为主，主食应该还可以。只是在蔬菜方面要注意一些就好了。
　　安徽地处南北交界地带，吃饭的口味不同。　　楼主的男友是皖北亳州的，亳州哪里呢？谯城区和涡阳比较偏河南，利辛蒙城偏苏北。还有，楼主男友的爸爸妈妈是否特别会做菜啊？如果那样就多观察。您总有在他家吃饭的时候吧，他爸妈肯定会较用心地给孩子做饭，观察一下他爸妈的饮食习惯，和您男友吃饭吃菜时偏向哪一类。
　　作为一个皖南人 表示 就我们这的说 清淡的 或者 辣的都受欢迎
　　@细沙梦境 21楼 　　安徽人的媳妇路过，俺是青岛的，明确告诉楼主，千万别学歪了，山东菜 完爆安徽菜。　　因为都是过年过节回去，代表作，他们过节吃的是扁食，也就是饺子，馅塞的很少饺子包好都站不起来一个个全躺着的，馅还都是粗粉丝为主，很少肉和菜，这让人怎么下咽。　　青岛这里包饺子都是菜+肉+虾仁缺一不可好吗。。。。　　-----------------------------　　楼主，俺是安徽姑娘，表示中枪。俺包的饺子就是躺倒的，而且肉很少，而且加粉丝加大量的菜。可是俺喜欢这样的饺子，觉得饺子里加虾仁接受不能，觉得饺子一个个站着很蠢。虾仁在安徽北部一般新鲜的是清炒，干制的一般炒韭菜之类的。说实话，饺子里加鲜虾仁的话，俺真的吃不下去。　　还有，俺觉得山东菜一般偏咸（别拍，俺没说每道菜和每个家庭）。还有，那个烙馍真的咬不动。
　　@happytimer2012 28楼 　　曾在天涯上看过一篇对八大菜系的点评，虽然不是很认同，但徽菜确实是重油重味。其中徽菜是：　　［第六位］安徽菜系　　点评：咸字当头、山货为主、村气十足。徽菜的“咸”与川湘菜的“辣”异曲同工，都是想让一盘菜可以节约吃上好几天。区别在于咸是让菜慢点变坏，辣是在菜坏后弥补，二者都是小气特性。徽菜擅长“烧”工，无论什么菜都象是用乡下烧柴大铁锅拔拉出来的，柴火味过重，干瘪无水，咸得出奇，再......　　-----------------------------　　笑翻了
　　安徽人不是喜欢整豆芽吃面条么？？
　　要么就是生蒜苗 生大葱
生萝卜 生洋葱 边洗边吃么 尤其是吃了 生大葱 生大蒜 　　面对说话
尤其是馒头啊
一天三顿都是馒头 受不了啊
　　@细沙梦境 21楼 　　安徽人的媳妇路过，俺是青岛的，明确告诉楼主，千万别学歪了，山东菜 完爆安徽菜。　　因为都是过年过节回去，代表作，他们过节吃的是扁食，也就是饺子，馅塞的很少饺子包好都站不起来一个个全躺着的，馅还都是粗粉丝为主，很少肉和菜，这让人怎么下咽。　　青岛这里包饺子都是菜+肉+虾仁缺一不可好吗。。。。　　-----------------------------　　其实各人口味不同，没什么菜真是高人一头的。俗语说的好：愿吃狗屎鲜甜。　　山东的评价也不算高：　　［第五位］山东菜系　　点评：粗俗、难咽，做海味和各种动物内脏见长，以大葱和大蒜充味。无须多言，单看“动物内脏、大葱大蒜”即可看出鲁菜地位之低下，显露出山东人草寇与流民的本质。鲁菜反映了山东民性的一个“憨”字，简单愚鲁，有失精湛，曾经辉煌的先秦齐鲁文化早已丧失殆尽。但是因为沾了一点沿海的光，单凭海味本身也能吸引部份食客。　　评判等级：★★☆☆☆　　回头指数：30％　　适合群体：土匪、响马、盗贼、马夫、工人、农民、渔民、码头工、猪倌、羊倌。
　　我就是亳州的，哈哈，比较喜欢牛肉汤，羊肉汤，面条，砂锅，红烧肉。。。。。。。反正带肉的都成
　　回复第3楼，@风中飘零的炎炎　　你去找徽菜的菜谱嘛，我都不知道我们喜欢吃啥 　　话说，山东菜是怎样的？是不是很多大蒜？大葱？　　--------------------------　　哈哈。也没有了，就是口味重点，半岛那边喜欢海鲜，口味很清淡。大蒜大葱是调味道的，因为肉类吃的多。鸡肉羊肉牛肉之类的多。。。　　
　　回复第2楼，@青丝带兰　　先顶楼主，不过我是安徽南边的，不知道亳州人喜欢吃什么　　--------------------------　　亳州人是个很神秘的人。　　
　　回复第4楼，@月色苏颜　　问的真搞笑。 　　你男友喜欢吃什么别人怎么知道，又不是他妈。 　　再说了，喜欢吃什么菜都不能够直接交流一下，这谈的什么恋爱。 　　安徽南边的一般徽菜、杭帮菜、淮扬菜都有。 　　安徽北边的，我只知道面条、大馍、大饼。　　--------------------------　　问题就在这，我问他喜欢吃什么，他说什么都好啊。然后那天他喝醉了才说，不喜欢。知道了之后，很震惊。。。。　　
　　回复第6楼，@标题一定要长　　据说安徽菜的特点是偏油，口味偏重，不过这个要看个人喜好的吧，直接问问你男朋友喜欢吃什么菜不就得了。。。。　　--------------------------　　亲，他是一个很怕麻烦别人的人，即使我也一样，他总说我喜欢吃什么他就喜欢吃什么。。。。喝醉了才说不喜欢。。。　　
　　回复第8楼，@就爱老冰棍　　@__陌生 1楼 　　号外号外，楼主男友是安徽亳州人。。。。 　　----------------------------- 　　亳州人呀 那和河南人的口味很像 红烧肘子 干椒肉丝 水烙馍 辣汤 煎包 等等　　--------------------------　　我刚看了地图，真的跟河南搭界哎亲。。。　　
　　我是皖北的。。。。我爱吃辣??????。。。
　　回复第10楼，@灰灰是个好菇凉　　恩，我老公就是亳州人。不要考虑他爱吃什么菜，因为他们家乡的菜没什么特色，超难吃，就是油重，咸。所有的菜都是一锅乱炖。我给他做饭就是按我的口味做，我是广东人。话说我刚学下厨的时候，一边看菜谱一边抡锅铲，那个手忙脚乱，那个难看兼难吃，结果获得他家亲戚朋友一致赞扬，个个都说我厨艺不错。妹子，相信我，如果你老公想吃家乡菜，你就记住往死里下油，再往死里整盐。再补充一点，他们晚上要吃面食，就是他们说的馍；他们喜欢生吃蒜，要不你生剥两颗蒜给他也行~~　　--------------------------　　亲亲。爱死了你了。。。你这么一说，我信心噌噌的上来了。　　
　　回复第11楼，@liujin222　　安徽人南北品味差别挺大的 　　楼主男友说吃不惯山东菜 　　估计是因为鲁菜重色重盐吧 　　皖北的人爱吃面食 　　估计不喜甜食 　　日照靠海 　　是不是楼主男友吃不惯海味呢？ 　　其实安徽人口味不挑的 　　我觉得毫州人的口味也许近苏北吧 　　楼主真贤惠 　　不要惯坏你男友啦　　--------------------------　　亲，我就这么一个男朋友啦。不是说要抓住男人的胃么？我们还没租房子呢，不知道确不确定日照。。。　　
　　回复第12楼，@请叫我叨叨　　以前看过一个电视节目说安徽人“嗜臭”。。。。　　--------------------------　　不能把？？？？　　
　　安徽人，可是我喜欢吃川菜和上海菜，其实只要正常小炒大家不都喜欢吃嘛，没有什么特别的　　
　　回复第16楼，@把小伤绑走到火星　　不是一个村子的口味都不同呢。。。何况人与人之间，有人爱甜，有人嗜辣，当然不同了。 　　至少我喜欢辣的。。咸的。。。讨厌甜的～～～ 　　你男友应该跟你说自己喜欢啥啊。。。都男女朋友了，坦诚点吧。 　　[发自掌中天涯客户端 ]　　--------------------------　　问他他就说我喜欢什么他就喜欢什么。。。平时他也不怎么喜欢甜点，但是菜上不怎么挑。。。可是那天他喝醉了说，不喜欢山东菜。。。　　
　　回复第21楼(作者:@细沙梦境 于
10:58)　　安徽人的媳妇路过，俺是青岛的，明确告诉楼主，千万别学歪了，山东菜 完爆安徽菜。　　因为都是过年……　　==========　　为何我每次吃的饺子都是非常丰满的　　
　　回复第21楼，@细沙梦境　　安徽人的媳妇路过，俺是青岛的，明确告诉楼主，千万别学歪了，山东菜 完爆安徽菜。 　　因为都是过年过节回去，代表作，他们过节吃的是扁食，也就是饺子，馅塞的很少饺子包好都站不起来一个个全躺着的，馅还都是粗粉丝为主，很少肉和菜，这让人怎么下咽。 　　青岛这里包饺子都是菜+肉+虾仁缺一不可好吗。。。。 　　--------------------------　　亲，你太塞了。。。我姥姥家在青岛，我在青岛念的书。。。。半个老乡。。。。　　
　　回复第22楼，@屌丝农民打工妹　　我男朋友也是安徽的，阜阳那边的。他真的很喜欢吃馒头（我是南方人，表示不理解）。菜的话，他喜欢吃我们那边的川菜，哈哈。我真的很不理解为什么他那么喜欢吃馒头，可有北方朋友解释一下，馒头有那么好吃吗？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？卤煮MM可以试试做川菜，川菜还是很合大部分人的口味的。　　--------------------------　　亲，楼主一脸的的痘痘了都要。。。。亲，你是想楼主嫁不出去呢？？　　亲，你要负责咩～　　
　　噗，老乡~　　他不爱吃甜食，零食也不爱吃~　　喜欢辣一点　　清淡的也可以　　反正说不挑，也许某一天他喝多了也会说吃不惯　　不过口味这种事，吃多了就惯了　　最主要的是，我不会做菜啊，所以只要我愿意做，他都很爱吃
　　回复第23楼，@细沙梦境　　对了，大清早还有地瓜烧稀饭+烙馍，也就是用未发酵的面烙的小饼。天，吃完了你的胃会难受整整一上午你啥都干不了　　--------------------------　　你是想楼主分手么亲～　　
　　回复第28楼，@happytimer2012　　曾在天涯上看过一篇对八大菜系的点评，虽然不是很认同，但徽菜确实是重油重味。其中徽菜是： 　　［第六位］安徽菜系 　　点评：咸字当头、山货为主、村气十足。徽菜的“咸”与川湘菜的“辣”异曲同工，都是想让一盘菜可以节约吃上好几天。区别在于咸是让菜慢点变坏，辣是在菜坏后弥补，二者都是小气特性。徽菜擅长“烧”工，无论什么菜都象是用乡下烧柴大铁锅拔拉出来的，柴火味过重，干瘪无水，咸得出奇，再怎么弄也是农家菜味道，上不得大台面。 　　评判等级：★★☆☆☆ 　　回头指数：10％ 　　适合群体：赤脚医生、乡下教师、村姑、山民、渔夫、小贩、搬运工、游方僧、司机。　　--------------------------　　亲，跪谢隆恩。。。　　
　　回复第32楼，@jessica0403　　安徽地处南北交界地带，吃饭的口味不同。 　　楼主的男友是皖北亳州的，亳州哪里呢？谯城区和涡阳比较偏河南，利辛蒙城偏苏北。还有，楼主男友的爸爸妈妈是否特别会做菜啊？如果那样就多观察。您总有在他家吃饭的时候吧，他爸妈肯定会较用心地给孩子做饭，观察一下他爸妈的饮食习惯，和您男友吃饭吃菜时偏向哪一类。 　　--------------------------　　涡阳。。。。他爸妈不怎么好做饭哎。。。楼主的爸爸很会做饭，楼主妈妈只会吃。。。他妈妈做饭，但是口味不敢恭维。。。　　
　　回复第38楼，@亳州烟草　　我就是亳州的，哈哈，比较喜欢牛肉汤，羊肉汤，面条，砂锅，红烧肉。。。。。。。反正带肉的都成　　--------------------------　　亲你也是涡阳的么？你是肉食动物。。。　　
　　@__陌生 47楼 　　不能把？？？？　　-----------------------------　　嗜臭 应该说的是臭豆腐臭鲑鱼这些　　不是所有菜啊
　　@__陌生 47楼 　　不能把？？？？　　-----------------------------　　是臭豆腐那种
　　咸、油　　就这两个感觉
　　我又来了。　　安徽这个地方本身就比较特殊，南北口味差异太大了，皖南这边安庆人芜湖人喜欢吃的东西，和皖北那边亳州等地吃的东西，可能完全不重合。　　面食文化和米饭文化完全是两码事好么？　　再说了，个人口味不同，就算同是亳州人，吃菜的话肯定有人喜欢吃素的有人喜欢吃荤的，有人吃辣的有人吃不辣的。别人的口味对你男朋友不一定有参考性么！　　你俩都好到住一块了，难道还没去过他家么？他家一般吃什么你给他做什么就是了。　　再说了，过日子是个长久的事，喜欢吃什么这个问题交流一下到底是有多难啊？　　自己两口子还有什么“怕麻烦别人”的？　　要是真那么客套，以后他喜欢吃什么自己做就是了。小姑娘家家的，还没结婚呢，没必要这么委曲求全的。　　还有楼上说安徽嗜臭的，我还真就不同意了。　　不就徽菜里有个著名的臭鳜鱼么？也不见得安徽人人都爱吃啊！　　绍兴臭豆腐长沙臭豆腐有名着呢，吃这个的比吃臭鳜鱼的多了去，大家都是嗜臭么！
　　家常菜即可！
　　楼主：__陌生 时间： 10:04:52 　　号外号外，楼主男友是安徽亳州人。。。。　　--------------------------------------------　　俺同学就是亳州的，她好像喜欢吃凉菜！！！！！
　　我是安徽的，我男朋友是山东的，正好和楼主反过来　　十一去他家，真心吃不惯他家的饭菜　　本来我觉得徽菜已经挺重色重味的了，但是和他家比觉得我家的菜真是相当清淡。　　如果硬要说区别我也说不出来，但是就是觉得真的好怪。
　　楼上说的咸啊油啊的，根不不靠谱。还有鲁菜完胜徽菜巴拉巴拉的，次奥。。。请问，你吃了多少徽菜？安徽南北在饮食上差异很大的，徽菜主要以皖南菜系为主。　　亳州当地人喜欢吃牛肉馍，就是牛肉跟什么葱啊之类的拌馅，用这个烙的饼。那边的早饭都这个，也不全是馒头。还有牛肉饺子，晚上夜市很火的。还有辣糊汤，甜豆花。　　面条也是，喜欢粗一点的，类似面片这样的，配上羊肉汤吃。　　还有黄豆晒的酱，山东应该也有。吃馒头必备。　　这边确实是生吃蒜，配上在煎锅烙的馍，也就是饼，不要太美味哦　　还有萝卜，基本都是生吃。我一个女的表示非常喜欢生吃青萝卜，不是那种又白又长的，在来份花生米，好吃！　　建议楼主早上煮点稀饭，配上馒头咸菜。或者不吃馒头换成饼。也可以不煮稀饭，学着做辣糊汤。午饭应该差不多了，米饭也都OK的。晚饭建议面条，或同早上。　　先想这么多了，我也是飘在外地的人，不过还在安徽境内，吃过的徽菜应该比楼上所谓的青岛媳妇多。。。可以借鉴
　　回复第61楼，@月色苏颜　　我又来了。 　　安徽这个地方本身就比较特殊，南北口味差异太大了，皖南这边安庆人芜湖人喜欢吃的东西，和皖北那边亳州等地吃的东西，可能完全不重合。 　　面食文化和米饭文化完全是两码事好么？ 　　再说了，个人口味不同，就算同是亳州人，吃菜的话肯定有人喜欢吃素的有人喜欢吃荤的，有人吃辣的有人吃不辣的。别人的口味对你男朋友不一定有参考性么！ 　　你俩都好到住一块了，难道还没去过他家么？他家一般吃什么你给他做什么就是了。 　　再说了，过日子是个长久的事，喜欢吃什么这个问题交流一下到底是有多难啊？ 　　自己两口子还有什么“怕麻烦别人”的？ 　　要是真那么客套，以后他喜欢吃什么自己做就是了。小姑娘家家的，还没结婚呢，没必要这么委曲求全的。 　　还有楼上说安徽嗜臭的，我还真就不同意了。 　　不就徽菜里有个著名的臭鳜鱼么？也不见得安徽人人都爱吃啊！ 　　绍兴臭豆腐长沙臭豆腐有名...　　--------------------------　　亲，就是问问参考一下啦。。。　　谢谢啦。。。　　
　　回复第64楼，@苍雪寒　　我是安徽的，我男朋友是山东的，正好和楼主反过来 　　十一去他家，真心吃不惯他家的饭菜 　　本来我觉得徽菜已经挺重色重味的了，但是和他家比觉得我家的菜真是相当清淡。 　　如果硬要说区别我也说不出来，但是就是觉得真的好怪。　　--------------------------　　嗯嗯，楼主跟你住在同一个世界，同一个纠结。。。　　
　　俺是亳州滴，喜欢吃海鲜啊，不如楼主跟我好了算了
　　回复第65楼，@一抹语烟　　楼上说的咸啊油啊的，根不不靠谱。还有鲁菜完胜徽菜巴拉巴拉的，次奥。。。请问，你吃了多少徽菜？安徽南北在饮食上差异很大的，徽菜主要以皖南菜系为主。 　　亳州当地人喜欢吃牛肉馍，就是牛肉跟什么葱啊之类的拌馅，用这个烙的饼。那边的早饭都这个，也不全是馒头。还有牛肉饺子，晚上夜市很火的。还有辣糊汤，甜豆花。 　　面条也是，喜欢粗一点的，类似面片这样的，配上羊肉汤吃。 　　还有黄豆晒的酱，山东应该也有。吃馒头必备。 　　这边确实是生吃蒜，配上在煎锅烙的馍，也就是饼，不要太美味哦 　　还有萝卜，基本都是生吃。我一个女的表示非常喜欢生吃青萝卜，不是那种又白又长的，在来份花生米，好吃！ 　　建议楼主早上煮点稀饭，配上馒头咸菜。或者不吃馒头换成饼。也可以不煮稀饭，学着做辣糊汤。午饭应该差不多了，米饭也都OK的。晚饭建议面条，或同早上。 　　先想这么多了，我也是飘...　　--------------------------　　亲。牛肉泡馍不是清真？不是河南，甘肃的？？　　胡辣汤，是河南的吧？？？　　越来越迷茫了亲。。。　　
　　@__陌生 52楼 　　亲，楼主一脸的的痘痘了都要。。。。亲，你是想楼主嫁不出去呢？？　　亲，你要负责咩～　　-----------------------------　　痘痘算神马，舌头舌头和胃更最重要，哈哈，shi了也要吃 。
　　@__陌生
16:27:15　　回复第32楼，@jessica0403　　安徽地处南北交界地带，吃饭的口味不同。　　楼主的男友是皖北亳州的，亳州哪里呢？谯城区和涡阳比较偏河南，利辛蒙城偏苏北。还有，楼主男友的爸爸妈妈是否特别会做菜啊？如果那样就多观察。您总有在他家吃饭的时候吧，他爸妈肯定会较用心地给孩子做饭，观察一下他爸妈的饮食习惯，和您男友吃饭吃菜时偏向哪一类。　　--------------------------　　涡阳。。。...........　　-----------------------------　　亲妈，我就是涡阳的啊，我擦，竟然在天涯看到了老乡。
　　山东菜是不太好吃。。。　　皖北跟南京人同表示吃不惯。。　　上面有个筒子说的对啊~~皖南皖北菜的口味截然不同啊哈　　皖北的话喜欢辣 油重 咸一些　　川菜一般都合当地人口味啊
　　我脚着安徽南北方吃的差别挺大
　　回复第1楼(作者:@__陌生 于
10:04) 　　号外号外，楼主男友是安徽亳州人。。。。 　　[本帖发自天涯社区手机客户端] ==========完全老乡…这货自己爱吃辣的，火锅烧烤　　
　　回复第69楼(作者:@__陌生 于
16:58) 　　回复第65楼，@一抹语烟 　　楼上说的咸啊油啊的，根不不靠谱。还有鲁菜完胜徽菜巴拉巴拉的，次奥。…… ==========这么跟楼楼说我觉得吧亳州是个神奇的地方，因为和河南搭界，所以徽菜或者河南菜都有，一般都是日常菜，青椒土豆丝，鱼香肉丝什么的都行，个人觉得亳州口味比南方略重但是比山东那边淡挺多的　　
　　回复第71楼(作者:@大风大雾外国语 于
17:03) 　　@__陌生
16:27:15 　　回复第32楼，@jessica0403 …… ==========老乡加一…这货县医院的！！　　
　　格拉条子　　
　　lz，我可以很明确的告诉你，安徽因为是出于内陆，所以他们喜欢吃海鲜！蟹啊虾啊鱼啊安徽很少有，所以多买点海鲜吧。
　　格拉条子　　
　　我是安徽淮南的，我吃饭就一要求，辣就行　　安徽人南北方吃饭差别很大，涡阳可能更喜欢面食一点
　　回复第12楼，@请叫我叨叨　　以前看过一个电视节目说安徽人“嗜臭”。。。。　　--------------------------　　毛豆腐，臭鲑鱼，好像黄山那边　　
　　我好几个同事都亳州的。爱羊肉汤。爱馒头。　　
　　皖南皖北差很大啊　　
　　亳州应该跟山东差不大啊。口味比较重一些。海鲜类的可能不太喜欢　　
　　重油，重辣，面食。
　　回复第34楼(作者:@jessica0403 于
11:48) 　　@细沙梦境 21楼 　　安徽人的媳妇路过，俺是青岛的，明确告诉楼主，千万别学歪了，山东菜 完爆…… ==========皖南人表示，自己家饺子馅多，能站得住。肉也不少。韭菜肉馅，白菜肉馅，纯肉馅，冬笋肉馅，芹芽肉馅，各种。表示我们这边人一部分喜欢辣，一部分喜欢清淡。咸肉冬天吃，其他季节不吃。　　
　　这个还真没有，普通的家常菜不就行了
　　我只想说，喜欢吃咸的，咸死人的咸。估计帮不到你。
　　安徽的菜，来这边都半年了，本人是湖北人，真不喜欢安徽的菜，喜欢加好多酱油，色重且咸，朋友都说这也算是一个菜系。最讨厌的就是这边的早餐，觉得这边人对早饭真的是没有任何讲究，街边上的所谓营养早摊点，简直就是垃圾，接受无能
　　@细沙梦境
10:58:07　　安徽人的媳妇路过，俺是青岛的，明确告诉楼主，千万别学歪了，山东菜 完爆安徽菜。　　因为都是过年过节回去，代表作，他们过节吃的是扁食，也就是饺子，馅塞的很少饺子包好都站不起来一个个全躺着的，馅还都是粗粉丝为主，很少肉和菜，这让人怎么下咽。　　青岛这里包饺子都是菜+肉+虾仁缺一不可好吗。。。。　　-----------------------------　　不知道你去的是哪个安徽！从来没听说过扁食是什么东西！我们包的全是小辫饺子，怎么站不起来了。也没听说过粉丝当馅的。
　　@jasper-24 18:28:21　　lz，我可以很明确的告诉你，安徽因为是出于内陆，所以他们喜欢吃海鲜！蟹啊虾啊鱼啊安徽很少有，所以多买点海鲜吧。　　-----------------------------　　安庆人表示这里的太湖和宿松出鱼虾和螃蟹~~~不出“海”鲜但是有的卖。
　　@12-10-24 12:11:01　　要么就是生蒜苗 生大葱
生萝卜 生洋葱 边洗边吃么 尤其是吃了 生大葱 生大蒜　　面对说话
尤其是馒头啊
一天三顿都是馒头 受不了啊　　-----------------------------　　你说的是哪里的安徽哦，我都奇了怪了，还生大葱生洋葱，我感觉我是从火星来的了，一年到头家里难得见一次馒头的安徽人真想去你说的安徽看下。
　　@jessica-24 11:48:36　　@细沙梦境 21楼 　　安徽人的媳妇路过，俺是青岛的，明确告诉楼主，千万别学歪了，山东菜 完爆安徽菜。　　因为都是过年过节回去，代表作，他们过节吃的是扁食，也就是饺子，馅塞的很少饺子包好都站不起来...　　-----------------------　　我不是楼主。沿海地区吃东西口淡且不好生葱生蒜，山东内陆西北重盐多吃葱蒜和煎饼。
　　安徽滁州的，相当没存在感的城市，不过应该和lz男友亳州的差很多，那边据说是吃面食的，我们这里吃米的~　　不过安徽重油重盐是真的！我老家就是有淮扬菜的地方啦~虽然没在那长大不过生了淮扬菜的舌头，喜欢清淡的。现在爸爸烧菜都变得重油重盐，只能指望老妈下厨了ORZ。。。我恨酱油。。。。。。
　　@happytimer-24 15:29:33　　@细沙梦境 21楼 　　安徽人的媳妇路过，俺是青岛的，明确告诉楼主，千万别学歪了，山东菜 完爆安徽菜。　　因为都是过年过节回去，代表作，他们过节吃的是扁食，也就是饺子，馅塞的很少饺子包好都站不起来...　　-----------------------　　我是实事求是写了安徽菜品，没有攻击。。　　写山东菜评价的这个狭隘的可怕，你的形容句子也透着你的水平，大概你爱吃什么就喜欢用什么作比喻。。。
　　@夜空下的cat 9楼 　　我是皖南的最喜欢喜欢山粉圆子烧肉　　-----------------------------　　这个是最爱啊，同皖南飘过。。。。。。。。。
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