植物奶油哪个牌子好的奶油不膻啊?

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一般超市都有卖这两样东西
##“奶油”在烘焙的配方中一般是指黄油,淡奶就是指“淡奶油”,也有叫“鲜奶油”,购买时请看清名称。烘焙店里都有销售淡奶油,福州的超市里比如麦德龙、山姆都有销售比...
雀巢的淡奶油在超市很难买到!您可以试试在沃尔玛等大型超市看下,建议您上淘宝买,可以去一些烘焙用品店一次性买完您想要的东西!一般淘宝买雀巢淡奶油250ml才6元左...
买雀巢的。把它倒在碗里。有打蛋器轻轻的打上5分钟,淡奶就会变得更稠。味道以及口感更会好。
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大家都用什么牌子的淡奶油?收藏
用过欧德堡,总统,铁塔,安佳,平时总统,铁塔用的比较多,一直听说铁塔比总统好,可是用了一段时间顾客反映味道太腻,以前用总统就没有顾客这么说。于是自己尝了一个,发现确实很腻,腻的吃了一块不想再吃第二块的感觉,于是我怀疑莫非我买到假奶油了?还有就是想问下淡黄色的淡奶油是安佳吗,除了安佳还有什么牌子的奶油是淡黄色?
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总统 安佳 铁塔 (๑´ㅂ`๑) 铁塔确实比较腻
一直用总统,很好的
动物性都黄色
店面一般用的都是南桥的乔艺!看来你这个老板挺有钱里!
一直总统 味道清淡 各种爱
用总统,清淡
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想问问美妈们用哪个牌子的淡奶油做蛋糕好?自己用过欧德堡的,但是感觉一下子就融化了,做蛋糕不好,也用过金钻的,这个很好,可塑性强,而且不会融化,可惜听说金钻是植物性的,吃多不好!
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安佳、铁塔都几好
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安佳的会不会很容易化啊?
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打得好也不会太容易溶啊,夏天就不好说了,毕竟是动物性奶油当然没植物性的好定型,但自己动手做烘焙要的就是吃得健康点啊。
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淡奶油打发要注意室内温度,不要超过25度,这个很重要。
另外打发后的淡奶油装进裱花袋后可以先放冰箱里冻一会,等用的时候再拿出来,这样容易成形一些。
淡奶油 安佳、欧德宝、铁塔都差不多,铁塔会略香一点,现在由于安佳用的人多,所以市场价也略高于其它两个品牌,以前是略低的。
还有不懂的可以联系我QQ
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用哪个牌子的淡奶油做蛋糕好?
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