鸡蛋容易消化吗 胃不好可以食用鸡蛋吗
来源：老宗医养生在线
编辑：李林
导 语鸡蛋容易消化吗？鸡蛋是否好消化与鸡蛋的制作方法息息相关。不同的制作方法，能够被消化的程度也就大不一样了。
　　营养丰富，含有丰富的蛋白质、热量等，且食用鸡蛋有助于，经常锻炼的人不食用肉食，选择鸡蛋的原因就是因为鸡蛋能够巩固健身成果。但是对于肠胃不好的人来说，鸡蛋容易吗？　　鸡蛋容易消化吗 胃不好可以食用鸡蛋吗　　鸡蛋是除了肉食之外，最受人欢迎的食物，营养成分胜于肉食。但是有些人在食用鸡蛋之后出现不消化的症状，还会有胃部胀气不适的现象。不少胃部不适的人在食用鸡蛋时，都会发出“鸡蛋容易消化吗？”的问题。　　鸡蛋的消化程度与其制作方法是有关系的。一般被分散的鸡蛋更容易被消化。　　鸡蛋有很多种的吃法，将鸡蛋打散熬制成汤，比一般的炒鸡蛋、白煮蛋要好消化的多。对于肠胃蠕动能力差的人来说，最好不要经常食用煮熟的白煮蛋。　　想要补充身体营养，可以将鸡蛋做成蛋花汤，这样更有利于吸收、消化。也可以做成鸡蛋羹，小孩子添加时，鸡蛋羹是很好的选择。　　鸡蛋容易消化吗？本身是容易消化的。但是鸡蛋不宜多吃，对于三高患者最好是隔天吃一个，或者一个星期吃三个左右。　　吃鸡蛋不能吃隔夜的没有完全煮熟的鸡蛋。对于隔夜鸡蛋要保存得当，且还要煮熟才能够隔夜食用。　　肠胃不好的人总会询问“鸡蛋容易消化吗”的问题，看了本文应该有所了解，但是食用鸡蛋还要注意食用注意事项，以防造成肠胃负担。
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擅长:利用传统中医学方法，治疗神经系统的各种疾病。
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老宗医养生在线官网微信如何煮出有营养、易消化的鸡蛋？
今晨，上了“凤山居士曹”的博客，拜读了先生本月27日发表的“从德国人煮鸡蛋说开去”博文，感受颇深。有了写篇煮鸡蛋的博文之灵感。
&与德国人的严谨相比，我们确实是太“差不多”、“大概其”、“少许”等了。
&这或许是中国人比外国人聪明的地方。在“差不多”、“大概其”、“少许”之间有了新的发现或收获。
本文只讲自己煮鸡蛋的心得。
据营养学家研究并被大量事实证明：鸡蛋的所有吃法都不如煮鸡蛋的吃法更营养、更合理、更容易被人体吸收的了。
问题来了，凡是煮鸡蛋就营养，就易消化？答案肯定是错的！吃茶鸡蛋就没有营养，就不易消化；吃煮过了的鸡蛋也没有营养，也不易消化。为什么？因为，煮得时间太长，鸡蛋已经蛋白质化了，人体不易消化。这就是为什么吃茶鸡蛋胃有饱胀感的原因。
那么，怎样才能煮出有营养、易消化的鸡蛋呢？
其实，煮鸡蛋是一件再简单不过的事儿了。首先，必须有对路的容器才行，用锅肯定不行！必须是一件有盖的、较深的容器才行。说白了，用一个不锈钢的大杯子即可！
具体步骤是这样的：早晨，第一件事儿，根据每人一个鸡蛋的原则，把鸡蛋放入杯子了，加自来水至杯子的五分之四处，上炉灶煮。利用这段时间，洗手刷牙，准备其他早饭。当杯子里的水开了约30秒钟后，停火加盖，直至所有早餐准备好，家人开始吃早餐时，鸡蛋上桌剥皮即可。这种煮法，鸡蛋黄刚凝固，非常有营养，易消化。还节约煤气，一举两得。
温情提示：为了剥皮方便，在煮鸡蛋之前，一定要把鸡蛋的大头轻轻磕裂（不是磕碎）。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。三分熟的鸡蛋吃了有什么坏处？_百度拇指医生
&&&网友互助
?三分熟的鸡蛋吃了有什么坏处？
拇指医生提醒您：该问题下为网友贡献，仅供参考。
一直以来觉得半熟的鸡蛋会有很营养，后来听我二姐说生鸡蛋菌很多，对身体有害，但到底有多大危害呢？
大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。
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首先有一些细菌微生物没有杀死`吃坏肚子其次可能没熟`营养不能很好的吸收再次- -以前在报纸上看到的说是鸡蛋里有一种物质`具体叫什么我忘记了`不过说这种物质会影响阻碍其他营养的吸收`一定经过加热煮熟才会消失基本就这样吧
不利于营养的吸收,很浪费.
据说很有营养,没啥坏处
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