石斛是一种常见的中药材，具有很好的药用价值，服用之后对于身体…关注公众号
本页微信版
热门搜索：
　　过年期间，走亲访友、朋友聚会都少不了喝酒，喝酒伤身，怎样才能减少酒精对人体的伤害？喝酒后吃点什么好？　　很多人喝完酒以后都想要吃东西，这并不是因为气氛使然，而是身体产生的忠实需求。这是因为，酒精从进入人体开始到被分解结束，这个过程需要大量营养物质的参与，而吃东西正是补充营养物质的过程。　　　　喝酒后吃什么好？这些营养素能分解酒精　　　　酒精进入人体后..浏览量:381次发布时间:
　　冬季节来临，很多小伙伴们又准备开启“吃着火锅唱着歌”的惬意模式，但仍有些小伙伴在吃火锅时常犯错误，下面就跟着随州随百网知晓哥一起来了解下吧。　　　　吃火锅的误区有哪些 哪种吃火锅误区有害 吃火锅配冰啤酒好吗　　错误一、吃太辣　　　　麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气..浏览量:441次发布时间:
随百网手机版
关注随州知晓哥微信鸭蛋腌的太咸怎么办？2个小办法让咸鸭蛋更好吃_饮食常识
鸭蛋腌的太咸怎么办?2个小办法让咸鸭蛋更好吃
听三零饮食常识教学图
办法一咸鸭蛋过咸，可以用蒸笼蒸熟，或者过水煮熟。还是觉得咸可以拌豆腐、放进水饺陷内吃。一般来说煮粥配着吃，或者切碎用来烧茄子都可以减淡咸味。
也可以放冰箱保存，不要去泥。低温保存时间能长一些。
办法二：若腌蛋过咸，可将2-4个咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内，并依次将蛋清和蛋黄炒熟，然后合在一起，再加入葱末、姜末、味精、糖、醋入锅翻炒片刻，炒时加少许清水。出锅后即成黄白分明、味美异常的“赛蟹黄”。用一点咸鸡蛋煮在粥里，做咸蛋粥喝……炒辣椒，辣椒里不用加盐了。
还有的办法就是，吃咸鸭蛋的时候，就着不咸的东东一起吃也可以，咸鸭蛋变的好吃小妙招记得收藏起来，办法很受用的。
中心要点：咸鸭蛋,炒辣椒,豆腐,教学,清水
鸭蛋腌的太咸怎么办？2个小办法让咸鸭蛋更好吃相关内容
听三零音乐知识教学图 다시 사랑한다면 (如果再次相爱的话) ...　　欢乐颂第38集插曲是什么 听三零阅读教学图 　　欢乐颂第38集奇点私自就把安迪的爸爸魏国强带来见安迪，导致安迪受到了刺激，后来奇点去安迪家里，中间有一段插曲...? 听三零阅读教学图 吴倩《骗自己》歌词(《我的奇妙男友》电视剧插曲) 词：郭亚楠 曲：刘沙 也许你我之间不曾有感觉 或是一瞬间花开花谢 那要是谁先动了心 让喜...听三零音乐知识教学图 #WYD (오늘 모해) - iKON (아이&#53...　　电视剧欢乐颂老谭为什么打奇点 听三零阅读教学图 　　《欢乐颂》第38集很多人好奇老谭为什么打奇点?魏渭为什么被揍?其实，剧中奇点被打应该是自找的，他一直在调...　　我们大家都吃过，甚至吃的比鲜鸭蛋还要多的。人们喜欢吃咸鸭蛋主要是因为咸鸭蛋不仅口感好，还是能下饭。其实咸鸭蛋的营养价值也是很高的呢，下面小编给大家介绍下吧!
　　说起咸鸭蛋我们再熟悉不过了，咸鸭蛋中含有的脂肪、蛋白质以及我们人体所需的各种氨基酸而且还很丰富。咸鸭蛋还含有钙、磷、铁、维生素等多种矿物质和人体必需的各种微量元素，同时这些物质也很容易被人体所吸收。
　　腌咸鸭蛋的方法
　　1. 鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干)。
　　2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀。
　　3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点(可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕)，浸入盐水，密封。春夏季气温高，放阴凉处一般一周就可以做得。像现在这样秋冬季气温低，放室内保存，一般需要两周左右才能入味出油。
　　小贴士
　　1. 我们在选择鸭蛋的时候最好选那种个子小的本鸭蛋，这样也特别容易入味。选好后我们一定要先把表面的水晾干在放到盐水里面。
　　2. 鸭蛋泡入盐水前要把蛋壳轻轻磕裂一点，让蛋壳上有小裂缝，这是速成的关键所在。鸭蛋壳比鸡蛋壳要厚，没那么容易破，所以一般不会磕的留出蛋白蛋黄啥的，放心磕吧。(不过您下手还是悠着点哈，壳再厚它也是个蛋，粗暴对待它还是会破给你看的)
　　3. 这种做法又叫饱和盐水法，也就是让水中的盐基本达到饱和状态不能再融解更多的盐，一般盐的用量是清水的20%左右。白酒是让咸鸭蛋黄出油的关键，用高度白酒比较好，我用的是50度的尖庄。
　　4. 腌制时间差不多了，取一个鸭蛋出来蒸熟试试看，如果咸度合适，那么就把所有鸭蛋都取出洗干净，擦干表面，放冰箱储存。如果咸度还不够，那么再继续浸泡几天。每家喜欢的咸度不同，所以这个腌制时间还是需要自己调整掌握。
　　5. 这样做的咸鸭蛋因为表面有裂缝，所以做好不能用我们常用的水煮方法来煮熟，用蒸的方法，蒸的咸鸭蛋其实更好吃。
　　鸭蛋的食疗价值
　　鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。
　　1、补血益气
　　适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群铁的含量高，吸收好。
　　2、壮骨
　　可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。
　　鸭蛋的营养价值
　　鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。其蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。
　　结语：盐水浸泡是最简单的一种腌制鸭蛋的方法了，这样腌制出来的鸭蛋是很好吃的，蛋黄的油也有很多哦。鸭蛋能够帮助钙质吸收，促进骨质代谢的。
相关阅读推荐:
养生加油站}