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【本地通】在广州哪里吃到地道的潮汕砂锅粥
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阅读，只需一秒。精彩，尽在掌握！本条来源:广州日报本地通微信号:gzdailybl点击“阅读原文”关注更多广州人喜欢把米煮烂,米花尽碎,而潮汕人则追求点到为止,...
本条来源：广州日报本地通微信号：gzdailybl点击“阅读原文”关注更多广州人喜欢把米煮烂，米花尽碎，而潮汕人则追求点到为止，只要米粒“开花”即可，最大程度保留大米原有的米香，粒粒清晰Q滑。潮汕的砂锅粥。它的名气几乎是和牛肉丸持平了。正宗潮汕砂锅粥最主要的味觉，应属“鲜”。在粥里放入虾、蟹等主料，并辅以菜脯等特色材料，一锅好粥滚烫端上来，每一口都是营养好汤，鲜味十足，像熟悉的好朋友一样温暖全身。汕头濠江海鲜砂锅粥推荐理由：我觉得这里是比较正宗的潮州菜馆，菜的款式很多，出品不错。喜欢砂锅粥和蚝仔烙、打冷拼盘，卤水猪肠很入味，鱼面很特别！网友@yoyoplay地址：海珠区 南田路宝南尾8号(宝丽金对面)如轩砂锅粥(工业大道店)推荐理由：好中意去里间吃宵夜，砂锅粥可选择潮汕粥底或者广州本地粥底，自由选择，有时会推新菜式，新菜式就没物特别，始终都是#上海灌汤包# 经典，薄饼都几好。网友@eliahoho地址：海珠区 工业大道中石岗路90号华润万家1楼云腾沙锅粥推荐理由：砂锅粥怎么搭配都好吃，最喜欢的当然是虾蚝粥，鲜上加鲜。蒜香虾味道不错，招牌炸鸡翅很便宜，出品也不错。冰镇墨鱼仔够爽脆。就是空调不够凉，喝粥比较热。网友@billslove地址：荔湾区 龙津东路713-715号(近满记)食了来推荐理由：按人头下的米，总的来说汤水比较多，好处是吃到后面不会干得只剩粥米，这个比例处理得比较好。红蟹货真价实，个头不大，但肉很实，蟹盖有羔，比有的店的营养不良的咖喱蟹好多了。罗氏虾有籽，用料还比较实在。特别值得一提的是，味精放得不多，这对粥店来说比较难得。网友@FrankVon地址：天河区 珠江新城兴国路8号博雅兴盛汇2层17号铺(近朝天门)金稻轩砂锅粥推荐理由：点了水鱼鲍鱼砂锅粥，超级好食。跟平时吃开的不同，粥比较浓稠，水鱼的血也不浪费，加到粥里一起煲，好鲜！白灼毛蚌，肥肥一只，最重要好抵吃，配芥末very good！网友@akifaye地址：天河区 棠东东南路2046创意美食园2楼(骏景花园正门对面)阿弟汕头肉丸店(广园中路店)推荐理由：这里的鲜虾蚝仔粥很美味,特别加了瑶柱十分的鲜甜,每次去必点虾或虾蟹粥和炒青口!是广园新村虾粥做的最好的一家了!牛肉丸很是弹牙,一个字&爽&; 蚝仔烙值得一试,蚝仔很新鲜,听老板娘说是他们的青口和生蚝等是直接从潮汕那边运过来的,很新鲜!去到那里吃先问下老板娘今日有什么海鲜比较好的,老板娘推荐的菜品都比较好的,新鲜用料实在!网友@美食砖家king地址：白云区 广园中路云苑新村云苑直街33号潮州皇都砂锅粥推荐理由：粥的水准仲系甘正！今次要左龙虾拼虾粥，龙虾肉多，粥好鲜美，一个人吃左四碗几，撑得不行。潮州芥蓝都好好味，花甲也不错。老公话来帮衬左十几年，水准都无点变，不过环境就确实好左少少，起码坐得舒服左拉。网友@Jaey111地址：越秀区 广州大道中空军医院东侧自编32号(近天河立交)回复数字，为您回放经典美食专题！101 探秘那些好吃到飞起的驻广州办食堂102 师兄，吃素吧 ！城中超有Feel斋菜馆103 城中汉堡 心水推荐 不容错过104 羊城那些令人垂涎欲滴的糖水店105 广州城中口口相传的美味老店106 大广州那些满足内心欲望的主题餐厅107 带你寻味广州最正宗顺德菜108 芒果甜品DIY 最幸福吃法!109 老广们最心水的人气早茶餐厅110 寻味广州大学城高校饭堂111 广州排队排到脚软的人气小吃店112 宵夜，广州人的第四顿饭113 盘点情侣闺蜜必去的超美味咖啡厅！114 中国最佳餐厅年度BEST50榜单里的广州餐厅115 广州那些你不可不知的大排档116 广州10款申遗小吃你都吃过吗？117 觅食广州最好吃的日式拉面店118 游香港绝对不能错过的米其林餐厅之旅119 广州最好食脆皮烧鹅 挑战你的味蕾120 带你品鉴广州老字号花胶专家121 广州名不虚传的地道怀旧茶餐厅122 省钱不解释 香港血拼outlet全攻略123 你会忍不住mark的羊城最好味煲仔饭124
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据说是广州最好吃潮汕砂锅粥
[摘要]真的假的？！据说广州最好吃的潮汕砂锅粥都在这里了。 云腾沙锅粥地址： 荔湾区 龙津东路713-715号(近满记) 人均：51元营业时间： 晚市-宵夜网友点评：饭店有好三层，一二层座位不多，三层面积大些，到了晚上饭店，客人越来越多，后来基本三层都满座了，人气很高啊。虾蚝粥很鲜美，两人分量已经够3个人吃，鸡翅同美极虾都是必点的，经常都要排队，很多人慕名而来。 玉轩砂锅粥人均：71元东风西路店地址：东风西路142号南油大厦2楼(近嘉和苑)营业时间：11:00-凌晨5:00同和店地址：广州大道北2150号富和花园C1铺营业时间：11：00-凌晨05：00网友点评：这里主要食砂锅粥为主。整体都蛮不错的，都算好吃。虾粥中的虾品种是可以选的，有河虾有海虾，料很足，虾鲜也多，对比来讲这家粥的米放的并不多，良心啊。不过，服务质量希望能提高。 如轩砂锅粥人均：60元海珠店地址：东晓南路548-562号(近五凤批发市场)营业时间：24小时营业客村店地址：海珠区广州大道南823号名凯假日酒店首层营业时间：24小时工业大道店地址：工业大道中石岗路90号华润万家1楼营业时间：24小时桥南店地址：桥南街桥南路196号豪悦酒店1楼(华景新城对面)营业时间：10:00-凌晨4:00洛溪店地址：洛溪迎宾路99号卓维商务楼(东海花园对面)营业时间：24小时营业网友点评：这家店在广州，似乎开得满大街都是。来这里必点的就是砂锅粥，各种海鲜的砂窝粥味道十分鲜甜可口，灌汤包和榴莲薄饼也不错，值得一尝，团购十分抵食。总体出品和服务十分0K。 汕头濠江海鲜砂锅粥人均：52元地址：海珠区南田路宝南尾8号(宝丽金对面) 营业时间：11:30-凌晨3:00网友点评：店家外面有很多海鲜，还有一堆堆的生蚝，说明这是正宗的汕头菜馆！服务，态度十分不错。上菜的速度都挺快的。蚝仔烙，这一个潮汕餐厅都会有的菜，味道偏淡。虾粥，是按小锅中锅大锅来算价格，非常鲜美，分量十足，味道淡需要另外放盐，咸菜和香菜是免费的，不过虾是新鲜的，不会有外面一些虾粥有粉红色。 文记潮州海鲜砂锅粥人均：59元地址：越秀区盘福路63号华茂中心1楼(近新泰乐)
网友点评：砂锅粥一定要试，料都几多，许多人排队就为吃他家。虾蟹粥足足放了两个大螃蟹进去，吃到牙疼，但是鲜味让人停不下来，地道的潮汕粥。但是店面比较小，座位也少。来源：大粤社区-广州美食-网友推荐
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Copyright & 1998 - 2016 Tencent. All Rights Reserved深圳吃砂锅粥好去处推荐
　　广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省
　　砂锅粥又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家最大的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。
　　潮州砂锅粥在广东盛行，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
&&&&& 相关链接：
　　今天小编为您推荐深圳最为火爆的8大砂锅粥店――
　　金稻园砂锅粥(乐园路总店)
　　参考人均&71
　　推荐指数：★★★★☆
　　推荐理由：要想吃到纯正的砂锅粥一定要“有耐心”，不可“急于求成”。金稻园的粥就是下了一番“功夫”的。这里的膏蟹虾粥向来“不负众望”。下单后交给厨房，边喝“免费功夫茶”，边点些烧烤先吃上，然后乖巧巧地等。大约“30分钟有余”，终于上桌，粥熬得“很稠”，“米借了虾蟹的鲜味，虾蟹又借了米的甘甜”，吃来“满口溢香”。直到肚子“滚滚圆”，胃被“熨贴得舒舒服服”，方才抹嘴起身，嗯，“下回还来”。
　　地址:罗湖区乐园路99号(近中兴路)
　　电话:3
　　特色菜推荐：砂锅粥 烤生蚝 烤茄子 虾粥 膏蟹虾粥 羔蟹虾粥 秋刀鱼 烤鸡脆骨 虾蟹粥 蟹粥 水鱼粥
　　“小小”的铺头，“木桌木椅”，“暖黄”灯光，让人不由“卸下心防”。砂锅粥选料“自由度大”，“最爱”还是膏蟹和虾的组合，桌上的“免费”铁观音是“消磨时间的好东西”。待到美味上桌，米粒已经熬得“看不出轮廓”，入口“绵滑鲜甜”，好生“熨贴惬意”。还做家常炒菜和烧烤。玩累了，去他家“宵夜”，再合适不过。 提醒：不想等的话，可提前电话订粥。
　　网友试吃体验：
　　深圳喝粥的地方真不少，毕竟广东人还是挺注重养生的。以前我常去购物公园那家“金旺角”，晚上喝过金稻园以后惊为天物，到现在都念念不忘，没忍住，今晚又一帮6个人再次杀了过去。他家在市内有好几家分店，我们去的是莲花三村海莲大厦对面那家。因为去的尚早还不需要等位，一般过了7点后门口就需要排队了。要了2楼的包房，最低消费人民币288元。
　　等位的时候我们实在饿的受不了了先点了些“小食”，哈哈
　　蚝仔烙，这个做的比较失败，和我们在泰国吃的完全不能比，90%都是面粉，不建议大家点这个
　　凉拌皮蛋，这个好吃，皮蛋都是留黄
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汇深网 版权所有美味鲜虾砂锅粥，好好吃！_一大早起床煮了虾粥，真的是好吃！比_宝宝树
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美味鲜虾砂锅粥，好好吃！
一大早起床煮了虾粥，真的是好吃！比我去虾粥店吃的都要好吃。吃虾对宝宝好的喔！宝妈们如果有空也动手做一下吧！
之前有一段时间很想吃虾，于是就买了虾，煮粥最好啦！
怎么做的好想吃
自己煮的总是不好吃，宝妈怎么做的
离开了广东特别怀念广东的砂锅粥，自己又不会做！
很简单的呀。
1：先把虾线抽掉，剪虾脚，剪虾头。洗净。虾头沥干水放一边。虾用料酒和一点生抽腌一下。
2：洗干净米，泡半小时，冷水下锅，米和水的比例大概是1:6，开大火煮，要不时搅拌一下以防粘锅。等煮开了就马上关小火煮，再偶尔搅一下。
3.煮粥的同时，用炒锅炸一下虾头，把锅烧热，放油烧热，油量和虾头平头就行了。把虾头放进锅里炸，小火慢慢炸两分钟。
4.不时看一下粥，煮得差不多还有一点硬的时候放姜，放入炸好的虾头和虾油。搅拌。
5:煮3分钟，把虾肉也放进去，搅拌，怕腥的可以再放几片姜，放点鸡精，放点料酒，再煮5分钟。差不多就可以关火啦。
6:最重要的是，葱花和香菜末，最后放进去，搅拌。超级好吃！
虽然我写步骤有点累，但其实真的很简单。
回复 &讨厌猫咪&
09:56:46发表的
哎呀，不知道怎么复制，我回了给一楼的宝妈，我就剪贴个图片给你吧！
回复 &挚爱甜&
10:29:10发表的
怎么做的好想吃
还有，忘记说最后加适量的盐！嘿嘿。。！
回复 &小小晨曦cc&
11:12:29发表的
很简单的呀。
1：先把虾线抽掉，剪虾脚，剪虾头。洗净。虾头沥干水放一边。虾用料酒和一点生抽腌一下。
2：洗干净米，泡半小时，冷水下锅，米和水的比例大概是1:6，开大火煮，要不时搅拌一下以防粘锅。等煮开了就马上关小火煮，再偶尔搅一下。
3.煮粥的同时，用炒锅炸一下虾头，把锅烧热，放油烧热，油量和虾头平头就行了。把虾头放进锅里炸，小火慢慢炸两分钟。
4.不时看一下粥，煮得差不多还有一点硬的时候放姜，放入炸好的虾头和虾油。搅拌。
5:煮3分钟，把虾肉也放进去，搅拌，怕腥的可以再放几片姜，放点鸡精，放点料酒，再煮5分钟。差不多就可以关火啦。
6:最重要的是，葱花和香菜末，最后放进去，搅拌。超级好吃！
虽然我写步骤有点累，但其实真的很简单。
嘿嘿，最后记得加适量盐喔！
回复 &小小晨曦cc&
11:14:02发表的
哎呀，不知道怎么复制，我回了给一楼的宝妈，我就剪贴个图片给你吧！
宝妈好样的，赞一个
打字太累，贴个图片给你喔，最后加适量的盐喔！
10:34:54发表的
自己煮的总是不好吃，宝妈怎么做的
别忘了最后加盐喔！有空自己动手吧，哈，我就是一个闲妻。
回复 &青梅雅男&
10:37:01发表的
离开了广东特别怀念广东的砂锅粥，自己又不会做！
我们这老人说孕妇不等吃虾蟹之类的
哎呀，把我老公腻着了。他说不习惯吃那么好的早餐。哈，味道鲜美的。
回复 &贝比果果和玛玛&
11:16:21发表的
宝妈好样的，赞一个
啊呀，宝妈可以问一下医生，或者网上查一下喔。虾是对孕妇特别好的，可以适量吃，一个星期2.3次都是很好的。只要蟹是不能吃的，这是众所周知的呢。
回复 &duang够了没&
11:18:17发表的
我们这老人说孕妇不等吃虾蟹之类的
我也好怀念广东的砂锅粥啊
宝妈闲着可以自己做一下喔！
回复 &孕期用户14-07-17 11:22:00发表的
我也好怀念广东的砂锅粥啊
宝妈是海口的啊？我还想着下个月去三亚度假呢…
11:29:04发表的
三亚是个好地方，不过我感觉茂名跟海南差不多呀。上次去了水东那边，都没感觉到出岛了
美味鲜虾砂锅粥，好好吃！相关的更多内容:
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