油煎鸡尖的做法大全,油煎鸡尖怎么做好吃,油煎鸡尖

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芥花油炸鸡翅(2)
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3:沥干擦净的鸡翅放入碗中,调入料酒、盐、生油、糖腌制30分钟。4:腌好的鸡翅放入打散的鸡蛋液中滚匀。5:再次将鸡翅放入面粉中滚匀。6:最后放入有面包糠的碗中滚满面包糠。
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【爆炒鸡尖】1、买来的鸡尖解冻之后,加入盐半小勺,白糖半勺,料酒1勺,半勺酱油,放容器里腌制半小时。(家里有多余的翅根就一起放进...
top1:爆炒鸡尖
1.买来的鸡尖解冻之后,加入盐半小勺,白糖半勺,料酒1勺,半勺酱油,放容器里腌制半小时。(家里有多余的翅根就一起放进去腌制了)
2.切点姜蒜末,小辣椒。
3.锅里倒适量油,把腌好的鸡尖放进去中小火慢煎。(想快点的可改成炸的方式)
4.煎好的鸡尖捞出控油。
5.锅里留余油,爆香姜蒜末之后,再把煎好的鸡尖放入翻炒。
6.翻炒会之后,加入料酒2勺,白糖半小勺盐,鸡精半勺,清水4勺,盐一点点(先前腌制时有放盐了),等汤汁收的差不多的时候把小辣椒或辣椒粉放进去煸炒,出锅。不喜欢吃辣的可省略不放辣。
7.好了开吃了,来张翅根的近照吧。
top2:柠香爆炒三文鱼
1.将三文鱼切厚片,杏鲍菇、尖椒洗净切大片备用,柠檬草切小段,干辣椒分段,姜蒜切片
2.锅热后放入油,姜蒜煸香
3.加入蒜香辣酱微炒
4.倒入清水烧开,将花椒、干辣椒、柠檬草放入调味包中,扔进锅里,加入生抽慢慢熬煮
5.汤汁收到三分之二时,加入杏鲍菇片继续小火熬煮,直到调味料的味道完全沁出
6.待汤汁中的香味浓郁后,倒入三文鱼片和青椒旺火快炒,鱼肉熟后立即关火即可
top3:爆炒水发鱿鱼
1.冷冻的水发鱿鱼放入水中解冻。
2.将解冻后的鱿鱼切花刀切片。
3.切好片的鱿鱼放入热水中迅速焯2分钟后捞出。
4.将盐、姜丝和葱丝提前放入焯好的鱿鱼盘中。
5.锅中放底油,油热后将步骤4中的混合鱿鱼放入锅中爆炒。
6.不要炒太久,两分钟后即可出锅。
top4:爆炒圆白菜
1.圆白菜切成丝
2.锅内倒油后加两勺辣酱到锅里用锅铲快速搅开
3.加入圆白菜快速翻炒,大概一分钟这样就可以出锅啦
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咖喱煎鸡翅的做法 咖喱煎鸡翅怎么做才好吃
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  咖喱煎鸡翅的原料:鸡翅中6个、咖喱粉适量、生抽、料酒、盐、油。
  咖喱煎鸡翅的做法:
  1、鸡翅冲洗干净,沥去水份,两面各斜切两刀,以便入味;
  2、均匀的抹一层咖喱粉,加入生抽少许,料酒少许,盐,用手抓匀,多抓一会,可促使入味。腌制至少2小时。中途可以再揉搓一会(腌制过夜更好);
  3、锅里热少许油(油不需要太多,鸡翅一煎自然会出油。),放入鸡翅,盖上锅盖,小火煎至金黄后翻面继续煎至另一面金黄。可以放入适量洋葱一起煎,每面煎至少5分钟,出锅前撒芝麻。菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 油煎鸡尖
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
广州&不在线
独家发布于
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烧烤很香,尤其是鸡尖,特别谗,所以做了改良版用油煎 的
烧烤料适量
1.鸡尖洗干净沥干水份
2.鸡尖加入烧烤粉 生抽 鸡精
盐 抓均匀 腌制10分钟左右
3.热锅下油煎
4.煎到两面金黄
装盘撒上白芝麻 即可
要是还不入味的话,可在炸好的鸡尖上再撒少许烧烤粉
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(含4个菜谱)
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