原标题：高颜值的几道家常菜解馋下饭，简单美味每次做饭都不够吃

食材：鸡腿2个、西兰花200克、料酒1汤匙、酱油3汤匙、白糖3汤匙、盐1茶匙；

1、鸡腿洗干净后切掉表面能看见的鸡油，然后去骨剔成一大块肉不要切开；去骨的鸡腿肉用料酒、盐、1汤匙酱油和1汤匙白糖腌制1个小时（能腌制一夜更好）；

2、鍋中放油，油温五成热时拿出腌制好的鸡腿肉，带皮的一面朝下改小火慢煎3分钟，待鸡皮变成酱色后翻面再煎3分钟然后捞出鸡腿备鼡；

3、另起锅，不用放油了直接放入鸡腿，再加水水量盖住鸡肉一半就行，大火烧开

酸菜；鱼；姜；蒜；干辣椒；大葱；料酒；胡椒粉、(腌鱼)、鸡蛋；料酒；淀粉、酸菜鱼的做法1(片鱼)

2、鱼洗净去头尾，黑膜刮干净

3、用厨房纸擦干净粘液

4、沿着鱼脊背骨头切入将鱼分荿两半

5、其中一片带有鱼脊骨，小心地将鱼骨分离

6、完成后两片大肉就分离出来了把鱼骨头剁成段

7、鱼头剁开，和鱼骨、鱼尾一起加疍清、淀粉、料酒腌制

8、将两片鱼肉上的骨头剔除，至一根大鱼刺不剩

9、鱼身内部朝上刀呈45°切成薄片，越薄越好。

材料：丝瓜1根海米20克、大蒜2瓣朝天椒2个花椒数粒生抽1勺植物油20毫升盐少许

海米洗净清水泡发(半小时)

大蒜去皮，用刀拍松切成蒜末

炒锅爆香花椒，放入蒜末炒至金黄;再把海米放进去炒香最后调入生抽关火

然后把炝好的海米放在丝瓜上，微波炉高火一分半钟的时间取出即可食用