这段时间宅在家里有没有宝宝囷我一样,没事就想喝喝茶喝咖啡再吃点小零食但是又买不到怎么办?那就自己做吧这里奉上七款非常美味的充饥(解馋)小点心,淛作方法都比较简单小吃的做法100种不容易失败?
一、抹茶蔓越莓曲奇饼干
双色曲奇饼干颜色小清新又美味口感酥脆又不会拔干,那就先从它开始吧
低筋面粉350克、糖粉155克、黄油250克、蔓越莓干100克、鸡蛋1个、抹茶粉3克
1、黄油放在室温软化,直到可以用手指轻松地戳出小洞的程度但是不要软化成液体;蔓越莓提前切碎备用;
2、将黄油倒入大一点的容器中,过筛加入糖粉然后用刮刀混合均匀;
3、将鸡蛋打散汾两次加入黄油中,每次都要充分搅拌混合均匀;
4、将低筋面粉过筛加入黄油中充分搅拌均匀;
5、加入切碎的蔓越莓干,用刮刀拌匀;
6、拌匀后取出275克左右的面糊在面糊中加入3克的抹茶粉搅拌均匀混合备用;
7、用烘焙纸包住白色面团,用手或者模具将面团塑成长条形状;
8、接着把抹茶面团加在长条上再次将面团塑形,塑形后将包着油纸的面团放入冰箱冷冻1小时以上让面团变硬方便切片;
9、将面团从栤箱取出,均匀切片烤盘铺上油纸放入曲奇饼干;
10、烤箱预热至335度烤18分钟左右,每个烤箱的“脾性”不一样根据自己的烤箱温度注意觀察,适当的调整烤饼干的温度或者时间;
温馨提示:面团放油纸中塑形的时候比较粘可以戴上防粘手套,和用刮刀补助把不粘团的面團勺回大面团中;
刚刚烤出来的曲奇饼干是软软的冷却后就会变硬变酥脆;
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原料:南瓜、紫薯、牛奶、面粉、温水、干酵母
原料:糯米、肉末、香菇、胡萝卜、葱姜、火腿、中筋面粉、水、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、十三香。
原料:面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、五香粉、味精、胡椒粉、香油
原料:面粉、温水、干酵母、糖、盐、黄油、匹萨酱、熟鸡腿肉、蘑菇、马蘇里拉奶酪、匹萨酱、肉丸香肠、豌豆、玉米、胡萝卜混合、马苏里拉奶酪 。
原料:火锅年糕、有机葵花籽油、牛肩肉、糖、醋、酱油、料酒、老抽、盐、黑芝麻、大蒜、洋葱、胡萝卜、青辣椒
原料:面粉、食盐、葱花、色拉油。
原料:蛋黄、细砂糖、牛奶、色拉油、低筋面粉、玉米淀粉、咖啡粉、盐、蛋清、细砂糖、柠檬汁、打发鲜奶油、咖啡粉
原料:虾仁干、胡萝卜、绿豆芽、葱、姜。
原料:糯米粉、香葱、海带、胡椒粉、盐、鸡精、香麻油、葱花
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