原标题:5分钟教会你宫保鸡丁最簡单做法的做法简单美味,超级下饭
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鸡肉加一勺料酒跟少许盐提前码十分钟以上酱汁基本还是那個黄金糖醋比老抽:生抽:醋:糖:耗油1:2:2:2:0.5,完了最后加一点点淀粉每个人用的容器不一样,大家多揣摩几次就熟悉了
油热后,小火放入姜、葱白、干辣椒、花椒蒜片煸香后加鸡肉翻炒,随后放一勺料酒
鸡肉半熟后加入莴笋丁继续翻炒,超个两三分钟左右即鈳
随后大火加入调配好的酱汁,收汁前加入葱段及花生米可放少许鸡精收汁起锅。
很下饭的一道菜酸甜口,鸡肉也超嫩~
莴笋用清水多过几次沥干水分喔~
原标题:5分钟教会你宫保鸡丁最簡单做法的做法简单美味,超级下饭
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