手工面条制作_总有好学的麻麻们问萱妈怎么做面条 其实萱妈也是_宝宝树
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手工面条制作
总有好学的麻麻们问萱妈怎么做面条 其实萱妈也是学会不久，而且还是一典型南方妹子不敢说教你们，只能说交流一下。度娘很强大，有什么可以问它简单整理一下，先发个粗糙的教程婴儿面不放盐，鸡蛋只取蛋黄。这次做的是儿童面，做的不多，别打它主意，答应了先给朱童鞋滴。还是那句话『自己动手，丰衣足食』
好厉害！！！
回复 &六六lily&
21:20:16发表的
好厉害！！！
不是说不放盐吗
这是做个自己吃的！没看见放全蛋了么婴儿面是只放蛋黄的，无盐。儿童面是一岁半以上的，放全蛋，有时放点盐有时也不放
回复 &曼妙独舞&
14:47:58发表的
不是说不放盐吗
做得这么好，我本来还想网上买宝宝面条呢，真心贵，这周六干脆也让我老公给闺女做点儿手擀面，一份一份冻起来应该能放几天。
晾干保存会好点，如果是湿面还是得尽快吃完
回复 &狗狗和宝宝兼顾&
15:53:34发表的
做得这么好，我本来还想网上买宝宝面条呢，真心贵，这周六干脆也让我老公给闺女做点儿手擀面，一份一份冻起来应该能放几天。
宝妈我好久能买到呢
你要面条？！
回复 &yalnie&
19:04:12发表的
宝妈我好久能买到呢
回复 &邹公主驾到&
21:05:01发表的
谢谢，其实很简单的
回复 &小阿宝萱&
21:24:45发表的
自己做的话最好吃鲜的，放干了虽然可以存，但是不好吃了。
干了也好吃，只是没有湿面这么新鲜。给宝宝吃每次就那么一点，每次做都有剩的啊，晾干方便多了，想不到吃什么就随便煮个面
回复 &湘皖宝贝儿&
21:48:16发表的
自己做的话最好吃鲜的，放干了虽然可以存，但是不好吃了。
宝妈能短个那模具的地址吗
宝妈？已发了请查收
回复 &梦梵梵&
23:48:28发表的
宝妈能短个那模具的地址吗
能短个模具地址吗
回复 &JanLai&
21:05:51发表的
宝妈？已发了请查收
宝妈，你的压面条机是网上买的吗？还有模具，能给个地址吗？面条压好后怎么晾干？可以晒吗？
感觉很筋道不好消化的样子，还是自己手擀的好消化
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宝宝树孕育【手擀面的做法】手擀面怎么做_手擀面的家常做法_下厨房
人做过这道菜
手擀面的做法 &
将细盐用清水融化
将淡盐水冲入面粉中，用筷子搅成面絮
用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上15分钟
将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁
往四周擀开
将压扁的面团擀成很薄的薄片
用刀切成均匀的面条
在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开即可
1、加盐、多揉、面干可使面条筋道；
2、宽面要尽量的薄，细面可擀的比宽面厚点；
参照这个菜谱，大家做出 4504 作品
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京公网安备10号齐妈妈手擀面
面条是我国最常见的传统面食之一，历史悠久，源远流长，驰名中外。
俗话说，民以食为天，食以面为佳，这话一点也不假，看一看遍及齐鲁大地、形形色色、美仑美奂，真是一种令人垂涎的美食，任何一个来过临沂的友人嘉宾，一定会对这句话有更加深入的认识。&
手擀面是北方的日常主食，说它娇贵，是因为上世纪六七十年代，面条于我们临沂还是一种稀有饭食。那时侯小麦的产量极低，每亩只打百十来斤，再加上孩子又多，所以生活比较困难，物质比较贫乏。
民间相传有一户姓齐的家里，已经有几天揭不开锅了，又加上孩子多，眼看着一个个的孩子就要饿死，齐妈妈也是饿的精神恍惚，一时无计可施，于是就用自己的头发换来了一瓢面，还有一月才要麦熟，一瓢面又怎么能够，可经过齐妈妈的一双巧手，和、拌、揉、擀、切，一碗碗的手擀面便热气腾腾地呈了上来，孩子们也都活了过来，一传十，十传百，后来家家户户都在效仿，慢慢的传便整个齐鲁大地，最终也就形成了现在的“
面条白亮，白里透红，吃到嘴里，滑爽、劲道、可口，色香味俱全。这手擀面，生于此、长于此的祖辈们吃了一辈子，百吃不厌。&
人们常常形象地用“大块吃肉，大碗喝酒”来形容北方人的狂放豪迈。其实最真实的北方人是“大碗吃面，大口喝汤”。呼里哗啦，一大碗面一口气干个底朝天，最后来碗面汤，。
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