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霉豆腐的做法 做霉豆腐一定要长毛吗？
相关解答一：做霉豆腐一定要长毛吗 是的，如果没长霉就成了普通白豆腐，放置时间又很长了，连普遍的白豆腐口味都没了相关解答二：霉豆腐做好后长毛能吃么？ 能吃，没毛不香，在四川地区都是这样做的。相关解答三：霉豆腐做好后长毛能吃么？ 最好别吃，你的应该是没有浸泡在盐水里的那部分长毛了吧。相关解答四：霉豆腐一块要全部长毛才可以吃吗 是的都是要长毛才表示发酵好了可以吃,正常的颜色是白毛!当发酵长出的是绿色和黑色的毛时就不可以吃了,这两种毛是高致癌物质绿曲霉素,黑曲霉素,十分危险.所以一般不建议吃毛豆腐,制作很关键!相关解答五：豆腐乳发霉长毛为什么是灰色的? 因为霉菌不同，有的臭豆腐长出的毛是白色的，不同的霉菌会形成不同颜色的毛。相关解答六：做霉豆腐，豆腐一定要长白毛才能吃吗 是的都是要长毛才表示发酵好了可以吃，正常的颜色是白毛！当发酵长出的是绿色和黑色的毛时就不可以吃了，这两种毛是高致癌物质绿曲霉素，黑曲霉素，十分危险。所以一般不建议吃毛豆腐，制作很关键！相关解答七：霉豆腐时豆腐没有全部长毛可以吃吗 是的都是要长毛才表示发酵好了可以吃，正常的颜色是白毛！当发酵长出的是绿色和黑色的毛时就不可以吃了，这两种毛是高致癌物质绿曲霉素，黑曲霉素，十分危险。所以一般不建议吃毛豆腐，制作很关键！相关解答八：豆腐长毛了能吃吗？ 得看是发酵的毛还是发霉的毛
放时间长了发霉的毛就不能吃 致癌 要是加工的时候放入了菌 那是特产 毛豆腐相关解答九：豆腐长毛了能吃吗？ 能。做臭豆腐就有这一过过程相关解答十：臭豆腐几天发霉长毛后,炸的时候要把发霉和长毛清洗吗 要用特制的臭水泡的，吃前炸的时候一定要洗一下，不然会粘锅的啦！（试过哎。）百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网,您的在线图书馆
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推荐： 　　　问：做霉豆腐装瓶后几天可以吃了?同上答：一个星期就可以吃,但是如果你想要味道更好些的话,最好是一个月,那样的话就味道更好些.
问：吃霉豆腐有什么坏处吃霉豆腐有什么坏处答：臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物，同时又会大量盐基氮不易多吃!闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能...
问：下的俗称霉豆腐能不能吃?我们在下出生的人都知道,农家将新鲜做出的豆腐切成小块放在一个木桶子内,上面...答：因为你没有分给我，因此我不讲理由，只给你：可以吃，营养价值更高，没有 曲霉素。
问：霉豆腐要怎么做来才好吃霉豆腐怎么做来才好吃答：原料：新鲜豆腐斤、高度白酒适量。调料：辣椒面克、花椒面克、盐、鸡精、新鲜橘皮沫各适量。做霉豆腐第一件事就是买豆腐，豆腐买好后，切方块，大小自选，...
问：听说爱吃霉豆腐,什么是霉豆腐答：就是豆腐。南方人喜爱的一种副食品。顾名思义，霉豆腐就是发了霉的豆腐。味美可口，非常下饭。可以保存较长时间，做法也非常简单：将豆腐切成小块，用器皿...
问：做霉豆腐有什么发酵好哪里有稻草答：我就用盘子装的时不时把水倒了
问：霉豆腐蒸腊肉如何做答：腊肉豆腐料：腊肉克，豆腐克，净竹笋克，葱、姜、料酒、精盐、味精、色拉油各适量。腊肉豆腐汤的做法：()腊肉洗净，浸入，去除部分咸味，捞出...
问：春天能做霉豆腐吗?答：能否做霉豆腐关键看 霉，即称前期发酵，使白色菌丝长满豆腐坯表面，形成坚韧皮膜，积累蛋白酶， 霉生长要求度较低，其最适生长度为℃左右，一般只能在...
问：下做的霉豆腐能不能吃?下是这样做臭豆腐的,农家将新鲜做出的豆腐切成小块放在一个木桶子内,上面盖些...答：从专家营养角度来说,是不要吃,因为它不科学,也没什么营养.从生活角度来说,它可以吃,而且很美味,你不觉得,特别是 亲手做的或自己亲手做的.因为它也没多大的...
问：霉豆腐怎样做答：原料：新鲜豆腐斤、高度白酒适量。调料：辣椒面克、花椒面克、盐、鸡精、新鲜橘皮沫各适量。做霉豆腐第一件事就是买豆腐，豆腐买好后，切方块，大小自选，...
问：土霉豆腐的由来、作法、特色？答：霉豆腐：土家山寨的土人，一到冬春季节，最喜欢作霉豆腐食用。其做法是，将白豆腐切成小方它，用煮沸，滤水盾，装入木桶，置于热处，让其发酵生霉，而后...
问：霉豆腐怎么做才好吃答：豆腐的 工艺概论:豆腐(Soycheese)又称腐，是我国著名的特产发酵食品之一，已有上千年的生产历史。各地都有不同特色的 ，是一种滋味鲜美，风味独特...
问：如何做霉豆腐答：霉豆腐的 步骤准备好有原料（最好用石膏豆腐，比较硬，霉起来有型），把豆腐放在屋里通风处历经一天风干水分。（一定要风干水分，否则霉出的豆腐...
问：做霉豆腐发酵成这样可以么答：让这个霉在长长一点就可以啦，霉长的最漂亮就最成功，一个口感问题，时间久的更入闻
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?想做霉豆腐，发酵以后有红色的还能吃吗
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可以。然后用盐和干辣椒粉，滚一下，在放在陶罐里，密封
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还是别吃了，不要用自己的健康做赌注
要的就是这个效果，水平不错嘛！
好像不可以哦
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