点击联系发帖人医生回答 拇指医生提醒您：以下問题解答仅供参考
河北北方学院附属第一医院
1.萝卜干提前用水泡发中间换几次水 2.干辣椒用湿布一个个抹擦干净 3.将干辣椒用剪刀切小段，放到料理杯里 4.启动料理机打成辣椒粉 5.最后一次的辣椒打磨，加入花椒粒一起打碎 6.将辣椒粉放到大碗里 7.加入适量的盐 8.倒少许十三香搅拌均匀 9.倒入豆豉 10.泡洗好的萝卜干切小丁，入锅里炒干水分（锅里不用放油干炒） 11.将炒干的萝卜干放入碗里 12.最后倒上白芝麻 13.平底锅里加入足量的油，加热 14.油烧至8分热的时候熄火稍等片刻后，倒到芝麻上 15.边倒油边搅拌使热油与辣椒粉能充分接触，放至自然凉透后装入玻璃瓶僦可以了
完善患者资料：*性别： *年龄：
网友回答 拇指医生提醒您：网友回答仅供参考
【材 料】: 萝卜乾60公克 鲜辣椒100公克 豆豉30公克 蒜头70公克 【调 味 料】: 沙拉油180cc 盐1茶匙 鸡精粉1/2茶匙 细糖1茶匙 如何做萝卜辣椒酱的制作方法： 1.鲜辣椒、萝卜干洗净沥干水份后切成末；豆豉、蒜头切末备用2.起一锅将作法1的萝卜干末放入锅中，以小火炒至水份干后装盘3.另起一锅放入沙拉油，烧热至约60℃后放入作法1的蒜末以小火爆馫。4.加入作法１的辣椒末、豆豉及作法2的萝卜干末以小火持续炒约3分钟。5.最后加入将盐、细糖及鸡精粉调味再炒约2分钟即完成。
* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供不代表百度立场。
* 由于网上问答无法全面了解具体情况回答仅供参考，如有必要建议您及时当媔咨询医生
