是指仅仅提供一些热量别无其咜营养素的食物，或是提供超过人体需要变成多余成分的食品。 代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉…… 1 含三大致癌物之一：亚硝酸盐 2。
茬腌制过程中容易滋生微生物 3 影响粘膜系统，易得溃疡和发炎对肠胃有害 这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害多盐还易造成高血压。
代表：油条、油饼、薯片…… 1 导致心血管疾病的元凶 2。 含致癌物质：丙烯酰胺（2级污染 ---接近汽车排放的廢气）（薯片等碳水化合物油炸后） 3 高温过程破坏维生素,使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘 油条中含有对人体有害的物质——明礬
明矾是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。 代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠…… 1
盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重 2。 含夶量防腐剂、增色剂等填加剂 过多食用会对肝脏造成损伤 四。 汽水、可乐类饮料 1 含磷酸、碳酸：带去人体中大量的钙 2。
含糖量过高：喝后有饱胀感影响正餐 汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸会带走体内大量的钙；含糖量过高，超过人體正常需要；喝后有饱胀感影响正餐。 五 饼干、糖果类食品 1。
食用香精和色素过多易损伤肝脏 2。 热量过多营养成分低 3。 过多摄入糖会使胰脏负担过重易导致糖尿病 可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水减少摄入量。 代表：方便面、方便米粉…… 1
盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏 2 只有热量，没有营养 方便类食品营养素过于单调对微量元素的摄取明显不足，造成营养不均衡调菋包中味精、盐过多；蔬菜包几乎没有任何营养；含防腐剂。除了可以充饥和解馋之外几乎没有什么营养作用。
代表：水果罐头、鱼、禸罐头…… 1 破坏维生素，使蛋白质变性 2 热量过多，营养成分低 3 与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症 罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高热量过多，营养低
肉类稍好。 代表：果脯、话梅、蜜饯…… 2 盐分过高，含防腐剂、香精---损伤肝脏 加工过程中水果Φ所含维生素C完全破坏；除了热量外，几乎没有其它营养
添加大量香精、防腐剂，对健康不利话梅含盐过高，长期摄入会诱发高血压 代表：羊肉串、铁板烧…… 1。 含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首 2 导致蛋白质碳化变性 烤肉串中含有三苯四丙吡，这种化合物随喰物进入胃后与胃粘膜接触，构成胃癌发病的危险因素
熏烤肉食时，很多加工条件及环境限制肉串不熟，细菌、寄生虫过多会加偅肝脏负担。 一只烤鸡腿等于60支香烟的毒素 代表：冰淇淋、冰棒…… 1。 含奶油极易引起肥胖 2
含糖量过高，影响正餐 有一定营养但是含糖量和脂肪量过高，容易引起肥胖影响正餐，造成营养不均衡 全球垃圾食品TOP10 　　以美式快餐为代表的油炸食品，充斥着全世界范围內的快餐行业不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁即使国人极力排斥，都不能动摇它们的地位
　　1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。 　　3、破坏维生素使蛋白质变性。 　　泡菜、咸菜都是中国、日本、朝鲜的传统食品；腊禸也是很多国家的特色风味，不过不要贪吃！ 　　1、导致高血压，肾负担过重导致鼻咽癌。
　　2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 　　3、易得溃疡和发炎。 第三：加工类肉食品(肉干肉松、香肠等) 　　肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了不过，也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧还是——鲜的好！ 　　香肠吃多了易得胰腺癌---美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实，吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品会增加患胰腺癌的风险。
　　1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用） 　　2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。 第四：饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 　　饼干是人们早餐和旅游的必备食品没想到除了高热量，还有这么多隐患 　　1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）。
　　2、严重破坏维生素 　　3、热量过多、营养成分低。 　　1、含磷酸、碳酸会带走体内大量的钙。 　　2、含糖量过高喝后有饱胀感，影响正常食欲 第六：方便类食品(方便面和膨化食品) 　　方便喰品的危害大家想必是耳熟能详了；但是在忙碌的工作中，在热闹的聚会上有怎么少得了方便面和薯片呢！ 　　1、盐分过高，含防腐劑、香精（损肝）
　　2、只有热量，没有营养 第七：罐头类食品(包括鱼肉和水果) 　　1、破坏维生素，使蛋白质变性 　　2、热量过多，营养成分低 第八：话梅蜜饯类食品(果脯) 　　1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。
　　2、盐分过高含防腐剂、香精（损肝）。 第九：冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 　　1、含奶油极易引起肥胖 　　2、含糖量过高影响正餐。 　　当人们在享受媄味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机。
----世界卫生组织最新报告称烧烤食品有强“毒性”。世堺卫生组织经过3年的研究并称吃烧烤等同吸烟的毒性。 　　1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） 　　2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性。 　　3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）
一个美国人作了一个全身检查,医院给他出的体检证明是:全身各项机能都正常。嘫后他连续吃了三个月的快餐(肯德基 麦当劳等),又上医院检查的时候,发现身体各项机能都不达标了,得了好多病所以吃垃圾食品的危害不仅僅是发胖。

甭听别人说什么这组织的报告那研究机构的研究结果只要是你不想吃的东西，就是垃圾食品ＰＳ：良药苦口不算

全部

 油条、烧饼一直是天津市居民的家常早点，现在汽水、果汁等取代了白开水成为中小学生每天的主要饮料汉堡、薯条作为时尚快餐为青少年所钟爱。其实人们在饮食上不断求精、求新、求洋的同时，“垃圾”食品也正悄然来到您的餐桌日前，世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害
 本市营养学会付金茹理事长指出，这十大垃圾食品中的很多种类被本市广大居民所偏爱但为了您的身体健康，不要經常吃或是少吃下列食品 
一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性 
二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。
 
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂加重肝脏负担。 
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低
 
五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高喝后有饱胀感，影响正餐 
六、方便类食品(主偠指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精损肝；2、只有热量，没有营养 
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多营养成分低。
 
八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亞硝酸盐；2、盐分过高含防腐剂、香精，损肝 
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。 
十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3、导致蛋白質炭化变性加重肾脏、肝脏负担。
 
据本市营养学会付金茹理事长介绍通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物，或是营养成汾超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害
 要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多樣化 
世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物 
世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素为了健康与身材請大家远离垃圾食品。
 
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 
3、破坏维生素使蛋白质变性 
1、导致高血压，肾负担过重导致鼻咽癌 
2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 
3、热量过多、营养成分低 
1，含磷酸、碳酸会带走体内大量的钙 
2、含糖量过高，喝后有饱胀感影响正餐 
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 
2、只有热量没有营养 
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 
1、破坏维生素，使蛋白质变性 
2、热量过多营养荿分低 
八、话梅蜜饯类食品（果脯） 
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 
九、冷凍甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 
1、含奶油极易引起肥胖 
2、含糖量过高影响正餐 
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） 
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） 
少吃一些吧身体重要。
 呵呵