吃火锅一般吃什么菜
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吃火锅一般吃什么菜
现在人们吃的东西越来越营养，吃火锅时人们会搭配越来越多美味的食物，接下来大家一起看看吃火锅时应该吃什么菜？火锅的配菜有哪些畜肉类：肥羊、肥牛、牛肉丸、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。海鲜类：鱼片墨鱼仔基围虾海带鱼翅鲜贝干货果品类：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。野味类（人工饲养）：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。主食：饺子、方便面、粉丝、粉条、油条辅料：桂圆、姜片、大蒜、大葱热门火锅配菜大全重庆火锅配菜鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋，白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜，干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪，羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓。野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉，鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌，鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带内蒙火锅配菜大全：羊肉、牛肉、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。豆腐、蘑菇、香菜东北火锅配菜海米、海蛎子、蛏子、冰蟹；主料有：酸菜、牛肉片、五花肉片、羊肉片；调料有：芝麻酱、韭菜花、腐乳汤；喜欢吃辣的可以准备点辣椒油。东北人吃火锅主食牛、羊、猪肉片，第一是调汤料，鸡汤或肉汤，汤里不能放盐和味素的，因为一放这些牛羊肉就有点硬。第二放的是海鲜，（火锅信息港提示过去在不靠海边的地区都是冻海鲜，后来才有了活海鲜。）一是让这锅汤借这鲜味，二是能吃得出海鲜的味道，东北涮火锅海鲜吃得不是很多，一是麻烦二是素淡。第三就该放酸菜和牛羊猪肉片了，大家会敞开肚皮吃这些肥嫩的肉片，这时好闻又不腻的膻味弥漫开来，直沁肺腑，一准让那些刚进来的客人登时饥肠辘辘。下羊肉可间放一些酸菜、血肠、粉条、冻豆腐鸡猪肉等等。酸白菜1000克、带皮猪五花肉1500克。水发金钩50克、活螃蟹2只，水粉丝500克、京冬菜50克、鸡汤2000克。咸香菜15克、咸韭菜15克、绍酒25克、花椒水（用花椒5克加水250克熬制）15克、味精3克、精盐10克、香菜末25克、腐乳15克、芝麻酱25克、克蒜酱6克、红椒油10克、卤虾油10克、咸酒菜花15克、酱油15克、米醋15克。
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在凛冽的寒风中，一大桌子人热热闹闹地吃一顿热气腾腾的火锅，既能暖身饱腹，又能增进感情。麻辣火锅、迷你小火锅、传统炭火锅……各种口味火锅“一应俱全”，证明了人们对于火锅的热爱。尤其到了冬天，火锅往往就会变成“今天吃什么”的首选。
提起吃火锅，人们自然会想起大大小小的火锅店，但现在越来越多的人开始选择自己在家吃火锅。
吃火锅买什么菜？ 在家吃火锅怎么做好吃？
去超市买火锅料或是麻辣烫的料，就一包，水开后放入就行，很简单，但很好吃，前提条件是你能吃辣。如果想吃的更丰富更好吃的话，就顺便在超市买上几包火锅的蘸料就好了。
至于吃的东西就多了，可以买点生菜，关东煮，鳕鱼，油皮，金针菇，虾等等，海鲜也可以，最不能少的就是羊肉片了，牛肉片也挺好吃的！
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关注: 2 人眼眸深邃、轮廓分明、身材颀长，活生生的一幅画。
这在监狱民警看来，那么令人不可思议。
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这么巧你也是吃货
那就戳重庆嘿好吃
好吃妹儿带你吃遍大重庆
「吃火锅你必须要点的菜是什么？」
　　我的火锅必点菜是鹌鹑蛋，小鲜味美，越煮越香，外弹内柔，口味不凡。
　　――icore
　　以前从不啷个吃花菜的我，现在像中了魔一样，火锅必点花菜
　　――.大顺
　　不吃贡菜的烫火锅有意思？？悄悄告诉你们，红汤煮番茄简直好吃到惨绝人寰，谁吃谁知道。一般人我不告诉他。
　　――鹿咸
　　必须要点的就是山药，香菜丸子，牛肝。山药煮软了真的是又甜又辣好好吃，又黑软糯，简直就是火锅绝配，香菜丸子也是完全就是跟火锅唇齿相生的一个东西，至于牛肝黑神奇，我个人不是黑喜欢吃，但是如果没得就感觉不像是火锅，桌子上必须要摆一盘，不管我吃不吃
　　――yuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu
　　我是素食者，只有聚餐才吃火锅。必点海白菜、干豆皮、黑木耳和武隆苕粉
　　――花鼓里嘻
　　基本上都要点啊啊啊 ！如果是两个人去吃，必点的有毛肚、鹅肠、黄喉、藕片、山药、麻辣牛肉、鸭血，干贡菜、耗儿鱼，简直爽翻！啊 ，不能说了，口水都留下来了，好吃妹儿快抽我，我要去吃美食
　　――偏爱大红色。
　　吃火锅肯定必点老肉片撒，没有老肉片的火锅是不完整的，特别是那种切得厚厚的老肉片，吃起爽！
　　虽然是肉娃，我的火锅必点菜居然是土豆，尤喜欢煮耙的土豆，绵软化渣
　　――晴天天
　　鸭肠，耗儿鱼，郡花……妈呀，我怎么吃这么多！
　　――李亚莉
　　每次吃火锅必点苕粉，而且必须放在最后吃。看到我煮苕粉了，就晓得我要吃结束了，吃的时候油碟必须放醋。如果哪顿火锅没吃苕粉，就等于我没吃火锅一样。
　　――孙艳
　　曾经火锅必点三样菜是豆皮海带木耳。突然有一天发现：偶买噶！我是肉食动物好么！怎么必点菜全是素！于是我的必点菜变成了鹅肠千层麻辣牛肉。嗯。这才是我的本来面目。
　　――小仙
　　作为地道的重庆妹，三天不吃就想的慌，我的火锅必点：毛肚，鸭肠，水晶粉，最最最必点的是鸭血，从最近烫进心里的舒爽
　　――燕子
　　我的必点菜的老肉片和肥肠。老肉片要手工切的，真真正正的肉，不是合成肉那种哦。肥肠要卤过的，糯叽叽的那种。
　　――康竞予
　　以前刚刚来重庆的我会说必须要点毛肚！毕竟作为广东妹子的我每次喝早茶都点牛百叶后来吃伤了(也是来这里才学会的词)就开始觉得香菜丸子，鸭肠、黄喉！这些考验涮功的是百吃不腻的，毕竟你可以因为这次烫的好而心满意足，下次失手了就懊恼一阵然后再接再厉！以后我会尝试脑花、鸭血这些的！我会在重庆这片土地上探索下去的hhhhh
　　――谢家丽
　　肯定是See you tomorrow撒！
　　――老许
不管是一个人吃火锅也好还是一群人吃火锅也好，
其实火锅吃的不是菜，
而是一种氛围，
不管你是什么心情，
只要吃上一顿火锅瞬间可以忘掉那些烦心事，
为了你喜欢的菜，
今晚烫个火锅吃吧！
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