玉米淀粉和普通面粉1:1的量混合好

一点点加入适量清水，加入适量盐拌匀，不要太稀面糊用筷孓要能挑起来才行。

拌匀最后的面糊用筷子挑起来，落下去能成一条线才行加了鸡蛋以后调整稀稠度，不够稀可加一点水

面糊里放叺洗净的小河虾。

放入粘上面糊的小河虾

炸到酥脆，捞出用厨房纸吸油。