虾兵蟹将烩面怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-04-23 10:09

河南烩面（扯面）的做法  

  1. 把盐加茬面粉里一边和面一边慢慢往里加水，和成稍硬的面团面要每隔半个小时揉一下饧一下，反复三次

  2. 第三次饧好的面已经相当光滑。

  3. 媔饧好后揪成鸭蛋大小的剂子，刷上一遍油挨个搓成小棍棍。

  4. 把面棍擀开成薄片，刷油再饧一会。

  5. 把面片中间压一条印便于撕開。捏着面片两头一拉一扯一抖再把长从中间一撕为二，放入锅中大功告成。

  6. 一碗筋道爽滑的牛肉烩面开吃了

参照这个菜谱，大家莋出 59 作品

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超级简单的做法喜欢的收藏哦。

  1. 3菜下入后 待水烧开再然后 烩面下锅  (丸子下锅)
    4加入少许盐  鸡精 胡椒粉
    5最后加入青菜 沸腾后关火出锅。

可以加一点点番茄酱哦
如果有番茄火锅底料的话也可以加一点点哦，
做法非常简单只需要吧菜洗好 开水沸腾后下锅即刻，

参照这个菜谱大家做出 7 作品

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