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北方人和南方人最大的差异是什么？
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体型吧。南方人和北方人最直观的差异就是体型。北方给我的感觉就是豪放，粗犷，壮丽。茫茫的戈壁滩，散布在北方大陆上的各种大沙漠——塔克拉玛干沙漠、巴丹吉林沙漠、腾格里沙漠等等，“大漠孤烟直，长河落日圆”的情景给我留下了深深的...
体型吧。南方人和北方人最直观的差异就是体型。北方给我的感觉就是豪放，粗犷，壮丽。茫茫的戈壁滩，散布在北方大陆上的各种大沙漠——塔克拉玛干沙漠、巴丹吉林沙漠、腾格里沙漠等等，“大漠孤烟直，长河落日圆”的情景给我留下了深深的震撼。广袤的草原，悠然的牛羊，凌然的雪山、还有澄澈的湖泊......“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”，好一幅悠然放牧图。宽阔不见边际的田野，随风而动的金灿灿的麦浪，黑黝黝的土地，还有辛勤劳作的北方汉子。就是这几种截然不同的景象，同时出现在我国的北方大地上，看似不同，却同时都让人有一种心胸开阔之感，这就是北方的魅力，不管是什么人，来到北方大地上，就会被它的魅力所折服。或许，北方的人们也是受到了北方的这种魅力的影响，不仅性情豪放，体型也相较南方那种温婉水乡里养出来的人要高大的多。当然，这体型的差异不仅与南北方的文化差异有关，还与饮食生活习惯有关。南方多水多平原，传说中的鱼米之乡就在南方的江汉平原。因此，南方多水稻，人们餐桌上的主食就是米饭。而在北方的高原上，肥沃的黑土地里种植的是金灿灿的麦子，一片片的苞谷；广袤的大草原上养殖的是壮硕的牛羊。他们餐桌上的主食就是面食和酒肉。这样的饮食差距，能不造成体型的重大差距么？南北方人体型的差距看似就是表面上的一种差距，可是它与南北方人的生活习惯，生活环境和文化差异都息息相关，它体现的不仅仅只是外在的差异，更是南北方人最最根本的不同。
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要想知道南方人和北方人最大的区别是什么？首先要搞清楚的是北方和南方的区别是什么？依我所见南方和北方的区别主要在于气候的不同，南方属于热带亚热带气候而北方属于温带气候。气候的不同形成了南方和北方不同的风土人情，这也造成了南...
要想知道南方人和北方人最大的区别是什么？首先要搞清楚的是北方和南方的区别是什么？依我所见南方和北方的区别主要在于气候的不同，南方属于热带亚热带气候而北方属于温带气候。气候的不同形成了南方和北方不同的风土人情，这也造成了南方和北方人的区别。1.北方温带气候使北方盛产小麦，所以面食成为北方人最喜爱的食物。大碗吃面大碗喝汤形成了北方人粗犷豪迈的性格。而南方气候较为炎热适合水稻生长，所以南方多喜欢吃米饭。盛一小碗米饭夹一口小菜，闲适淡然之情溢于言表。2.北方的风沙高原造就了北方人的坚毅，南方的细雨丘陵成为了南方人的温润。你见到北方人只管说有话快说有屁快放，而你见到南方人凡事不先说个请字，我劝你还是免开尊口吧。3.一个北方人遇到一个南方人一定是一件很有趣的事，他在旁边虽是蹲着吃面却吃的兴高采烈，你在桌上细细品尝着米饭和蔬菜的芳香。看似格格不入却有一种说不出来的和谐，南方人和北方人虽然有极大的不同但他们同是中国人这是永远不会改变的。我觉得南方人和北方人最大的区别是性格的不同，虽然南方和北方的饮食也有很大的不同，但随着时代的发展越来越多的南方人喜欢上了面条，也有北方人非米饭不食。只有延续了数千年的那南方人和北方人在他们所生活的这片土地所形成的性格始终不曾改变。
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地理与气候的不同造就了南北方人的差异，在性格、行为方式、思维方式上的差异。但我认为最大的差异是在这俩方面：饮食和性格。
首先，饮食方面：北方人不喜欢吃辣椒，喜欢吃面食之类的东西，例如，面包，包子，馒头，油条，拉面，面...
& & & 地理与气候的不同造就了南北方人的差异，在性格、行为方式、思维方式上的差异。但我认为最大的差异是在这俩方面：饮食和性格。& & && 首先，饮食方面：北方人不喜欢吃辣椒，喜欢吃面食之类的东西，例如，面包，包子，馒头，油条，拉面，面系列等，很少吃米饭。可能是北方人那个地方主要以小麦，玉米为主，这些农产品成了家常便饭。北方人还有一个特点就是高大，白胖，颜值亮丽，脸上很少有斑点和色斑等，重情义，爱面子。& & & & 而南方人喜欢吃麻辣香饮食之类的食物，例如，烧烤，水煮鱼，红烧鱼，辣子鸡丁，麻婆豆腐，青椒肉丝等。南方人主要以米饭为主，但也喜欢面食之类的东西，对于打工仔来说方便而已。南方人中等身材，个子不如北方人高，颜值一般，吃辣椒的人脸上容易长豆豆。南方人长期在高温下工作，脸上有很多黑斑，有个别犹如非洲人那样黑。南方人火气旺，是个极性子，做事爽快，干脆。& & && 其次，性格差异：北方人思想比较保守,表达意思直接,不喜欢绕来绕去,有话直说,办事也是很痛快,但有时候就比较简单粗暴。& & & 而南方人思想活跃,说话办事比较细腻,在北方人看来就是拖拖拉拉,磨叽.& & 举个例子,在北方两个人吵架可能说不到五分钟就动手了,南方人吵半个小时才算前戏,然后是报警,之后继续扯皮.在北方下车的时候会说“让一下”，而在南方他们则会在前面加个“请”字。南方人与北方人，在不同程度的环境下，达到了不同程度的文明，也造就了不同的南方人与北方人。
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我是个地道的南方人，目前在北京工作3年了，接触北方人也不少，毕竟是北方的地盘。大学就有北方的同学，真心的我特别受不了，到现在我还清楚的记得，北方大妞，就是不爱洗澡，我一开始是怀疑是不是她太懒了。于是我开始劝她，我怎么能容忍...
&我是个地道的南方人，目前在北京工作3年了，接触北方人也不少，毕竟是北方的地盘。大学就有北方的同学，真心的我特别受不了，到现在我还清楚的记得，北方大妞，就是不爱洗澡，我一开始是怀疑是不是她太懒了。于是我开始劝她，我怎么能容忍一个不爱洗澡的女生，简直是无法接受啊。但是作为同学，我也会不间断的去提醒她，发现生活久了，还有一些让我无法容忍的毛病，不爱洗衣服不爱收拾卫生？偶然的事件：大家都知道宿舍卫生需要集体去维护的，否则跟生活在动物园有什么区别？更何况动物园还有人打扫卫生呢？我们就没这个待遇啦。&有一天轮到我扫卫生：该拖地就拖地呗，地面已经很干净了，但是就是不知道哪里来的味道，我发誓我要找到它，没过多久我发现了，我真的是很恶心，这个懒到极致的北方大妞将所有换洗的衣服全部放在一个袋子里边，也不清洗，我问她多久了？她回答：“快2周了吧”！我感觉到那个时候自己要暴躁了想打人，但是她怎么能依然坐在那里忽略袋子里面味道呢，自己忽略就算了，一个宿舍跟着倒霉，简直要疯了，但还是那样一直到了毕业。&&&&饮食方面的也是如此，南方以大米为主，北方以面食为主，经常吃东西而发生争执。学校食堂主要还是大米为主，毕竟是南方的学校，就应该适应南方的习惯。&&&&&造成这种差异的原因：主要是还是家庭影响最多。我个人认为：外在因素只能是小部分的，一个人的家庭教育能影响下一代人的言情举止包含对于性格的塑造。
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北方人和南方人的差异在很多方面，最明显的就是口音了，当然各自生活方式各个方面也都不同，比如我是一个东北人，我就很喜欢冬天吃冰淇淋，不过南方的同学就很理解不了，觉得应该夏天吃啊，为了解暑啊，为什么要冬天吃呢。当然还有很多其...
北方人和南方人的差异在很多方面，最明显的就是口音了，当然各自生活方式各个方面也都不同，比如我是一个东北人，我就很喜欢冬天吃冰淇淋，不过南方的同学就很理解不了，觉得应该夏天吃啊，为了解暑啊，为什么要冬天吃呢。当然还有很多其他的，不过我觉得最重要的，也是最大的就是思维方式，我有个同学就遇到过这样的问题。帮南方的室友带东西，是五块三，结果同学发给他钱就是正好就是五块三，平时如果不带手机，也会带着一些一角的硬币，一角都要算清楚。在北方，尤其是我所在东北，和同学朋友出去玩几乎就没有过AA，基本上就是吃饭可能是一个同学请客，看电影去了，另一个同学请客，基本不会出现同学在一起算我花了多少钱，平分之后怎样怎样，你该给我多少钱，给她多少钱。而和南方人出去，基本上自己付自己的，经常为了方便，一个人付钱 ，然后就用计算器开始算每个人该给多少钱，可能这种是非常公平，也是很不会产生一些分歧的方法，不过在北方人看来，算的特别清楚感觉好像就是朋友之间关系不是很好一样。还有对一些问题，北方人很多会比较粗线条，南方人可能往往会特别细致，可能就是一方水土养一方人
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首先，我表明我并不是针对南方人，只是说说南北的差异。我作为一个北方人，老实说，真的有点和南方人合不来，不是说南方人不好，只是性格方面不和，当然，我不可能一棒子打死，总会有些特例，总会有人可以和南方人处好。北方人和南方人存...
首先，我表明我并不是针对南方人，只是说说南北的差异。我作为一个北方人，老实说，真的有点和南方人合不来，不是说南方人不好，只是性格方面不和，当然，我不可能一棒子打死，总会有些特例，总会有人可以和南方人处好。北方人和南方人存在着许多的差异，具体有相貌，性格，身高等等差异，但是我觉得南北方人最大的差异就是在性格方面的不同！我还要在申明一遍，没有歧视任何人，只是单纯说说南北方的差异。先来说说南北方人的相貌：一般来说，南方人黝黑，瘦小，北方人高大，白皙，可能是因为南方地理位置高，受到的辐射要比北方的多，所以看起来比北方人要黑一点；再来说说他们的性格，南方人细腻，多思，聪慧，北方人豪放，耿直，豁达，这就可能跟他们生活的环境有关了，我指的是相处人的环境……其实仔细的想想，差别还是很多的。但是为什么有这么多的差别？其实都是有一定的原因，就例如身高差别，北方人身高大约在1.70~1.80左右，不论男女，而南方人身高大约在1.60~1.75左右，科学解释是因为纬度的原因，纬度越高，距离赤道越远，天气越寒冷，人需要降低单位能量损失，必须增加体表面积，所以北方人比较高大。相反南方人，距离赤道近，天气炎热，人必须减少体表面积，所以比较矮小，是进化论让各自适应了相应的生活环境，当然了，这些都是科学家研究得出的结论。其实还有很多不同的差异，以后大家和南方人或者北方人多接触接触就会慢慢的发现不同地方的人，存在着许多的差异……
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7人关注了此问题南方人竟比北方人更健康|南方|北方_新浪健康_新浪网
南方人竟比北方人更健康
　　调查显示：北方患病率高30%，肥胖率高近10%，平均寿命少5年
　　我国地域辽阔，气候、地理环境的不同造就了饮食习惯、生活方式的差异，也使得南北方人在健康和平均寿命上逐渐拉开了差距。
　　南方人相对更健康
　　近日，英国医学杂志《柳叶刀》刊文指出，中国人的平均寿命较1990年增长了8.5岁，但存在地区差异。2013年，上海市的期望寿命位列全国 第一，而一些西部地区的期望寿命却较全国最高水平低了约10岁。北方心血管病高发，其中，黑龙江省的死亡率比浙江省高3倍。《中国心血管病报告 2013》的说法与此相契合，其数据显示：北方高血压患病率远高于南方，达30%以上。
　　10月28日公布的“2015中国肥胖指数”则显示，相较南方，北方的胖人偏多，肥胖率达35%以上，其中河北、内蒙古、新疆位列前三；而南方 肥胖率仅为27%，福建、浙江、江西三省的人最瘦。更不幸的是，一项由以色列、中国、美国联合完成的最新研究发现，烧煤供暖使北方空气污染比南方严重，导 致北方人平均减寿5年。
　　五大原因造就健康差异
　　从上述数据不难看出，南方人的总体健康状况好于北方人。差距如何造成的？《生命时报》记者采访多位权威专家后，总结出以下五大原因。
　　高盐寒冷导致高血压。北京同仁医院心血管疾病诊疗中心副主任医师马志敏指出，北方人做菜偏咸，喜欢用酱油等调料，导致盐的日均摄入量达 12~18克，远高于南方人的7~8克。加之北方天气寒冷，人体周围血管倾向于长期收缩，容易导致血压升高，继而诱发各类心脑血管疾病。
　　建议北方居民将酱油的使用量减少一半，烹饪时尽量多学习南方，选择清蒸、白灼的方法；做菜放盐别凭手感，每人每天盐摄入量不要超过6克。
　　严重雾霾诱发肺病。近年来，华北地区连现严重雾霾。北京大学第一医院呼吸科主任王广发表示，无论雾霾对寿命的影响是否属实，但可以肯定的是，这种供暖方式的确对健康存在危害，可引发呼吸系统和肺部疾病。
　　遇到雾霾天，尤其是冬天，出门最好戴口罩，防止可吸入颗粒物与冷空气入侵；家里少开窗，使用空气净化器；平时多喝水，比如蜂蜜水、梨水等。
　　细粮大肉带来肥胖。北京协和医院内分泌科主任医师伍学焱说，北方人爱吃大鱼大肉、精米白面，而云贵居民常吃玉米、荞麦等粗纤维食物，容易增加饱 腹感，可控制饮食量，抑制碳水化合物的摄入。重庆、广东、湖南等南方地区多山，居民的体力活动相对更多，对控制体重有利；而在高寒的东北，人们更愿意窝在 家里。一动一静的差异，最直接的体现就是北方胖人多。
　　北方人最好多吃粗粮、鱼肉，少吃精细米面和油脂过高的肉类；坚持运动，不妨步行上下班。
　　脾气暴躁可能伤肝。吉林大学中日联谊医院内科学博士李岩认为，南方人温文尔雅，北方人性情豪迈，脾气也或多或少有些急躁。中医认为“肝主情志”，怒则伤肝，不良情绪刺激会损害肝脏，进而影响体内废物代谢。
　　北方人应学会调节情绪，用宽容、积极的心态面对生活。感觉自己快要发脾气时，试着放慢语速，慢慢深呼吸，换个环境或在话题上打个岔，让心情慢慢 平复。此外要均衡饮食，少吃红肉，多吃蛋、奶、鱼、虾等高蛋白食物，多吃新鲜果蔬；尽量在晚上11点前睡觉，可促进肝脏自我修复。
　　性子太急增加压力。北京回龙观医院临床心理科教授彭旭认为，相比北方人，南方人在生活上更“细腻”，比如吃饭细嚼慢咽、说话慢条斯理等。在四 川、重庆等地，随处可见在公园唱戏、跳舞、打麻将的人，生活很放松。而北方人多是风风火火，每天像是有忙不完的事，带来不必要的压力。
　　建议北方人每天安静地读会儿书，让心慢下来；全家人定期踏青，体味大自然；吃饭细嚼慢咽，享受美食。
　　北方人也有健康“好基因”
　　专家们认为，南北方的健康差异，并不代表北方人的生活方式就一无是处，在很多方面，他们也有值得南方人学习的地方。
　　首先，北方人性格爽朗，有助减压。研究发现，高寒地区居民患的几率较高，但东北、西藏等地抑郁症发病率并没有高出全国水平。彭旭认为这与他们性子爽快、爱聊天，能释放不良情绪有关。南方人心思缜密是好事，但不妨放下戒备心，多跟同事、朋友聊聊天，谈些轻松话题。
　　其次，北方人甜食吃得少。南方人爱吃甜食，尤其上海菜更是“甜出了名堂”。世界卫生组织推荐的糖摄入量为当日摄入总能量的5%左右，约为 25~30克，而一份糖醋排骨约含75克糖，红烧肉含糖40~50克，一道菜就吃完了两三天的糖。血糖升高会导致心率加快、血压升高，还会刺激人体分泌更 多胰岛素，引起糖代谢异常。建议江浙沪一带居民，饭菜少放或不放糖，少吃高糖甜点；主食粗细搭配。
　　最后，北方天气寒冷，身体更健壮。北方胖人多，但结实的“肌肉男”也不少，而南方人大多偏瘦小。北方整体比南方寒冷，需要摄入大量能量和碳水化合物，使得北方人的身形更加高大魁梧，抵抗力更强。建议南方人适度增加瘦肉、蛋、牛奶、鱼类的摄入。
从来不相信食物禁忌，某种食物和某种食物在一起吃会索人性命…为什么南方人和大部分北方人只吃单一主食啊。【中华城市吧】_百度贴吧
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为什么南方人和大部分北方人只吃单一主食啊。收藏
我是保定人，据我所知在我生活的周围，向北京、天津、廊坊、沧州、唐山、保定（好像东北人也是这样）每顿饭都是吃米饭+馒头。就是碗里盛着米饭，手里拿着大饼或者馒头。可是为什么其他地方的人却只吃单一主食啊。那样不会营养不良吗。只吃米饭或者面食怎么可以营养均衡啊。只吃单一主食不会拉肚子吗？
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谁说只吃单一.只是米饭是主食
是不是吃吃面食
。。。。。不拉
这样吃饭没意思
只吃米饭，还有那么多菜啊，怎么会营养不均？菜的营养比馒头高N倍了吧···当然，更不肯能出现拉肚子的情况
记得生物课上老师说过，只吃某一种食物会造成营养不良，只吃大米的或者只吃面食的肯定会营养不良的，建议全国学习我们这边的健康、科学的饮食习惯。不要只吃单一主食了。
以你眼光，以土豆为主食的德国人。他们全是怪物。 楼主你为要整天呆在你家20平方米的范围。多去了解一下世界。天空不只是你家四合院那么小
其实我同意楼猪 我也觉得这样好
回复：5楼菜是菜，主食是主食，怎么能混在一起啊。就好比只吃青菜不吃鸡蛋，肉是肯定不行。所以只吃米饭或者面食肯定不科学，不健康。
回复：7楼以前想过了解世界来，但是往南走了一点，胃就受不了，饮食不习惯，所以还是不出去了。
你光吃米饭不吃菜的吗？你见过什么叫鸡肉什么叫牛肉吗？你是傻子吗？你身体所有维生素都是等量的吗？我看你只有小学二年级的水平
吃米饭 和 面食主要都是为了获取淀粉&&&
确实的营养可以吃别的
也可以当主食 地瓜 土豆芋头 山药 不都吃嘛
回复：11楼听你的意思 你也是吃单一主食的？&&
你是吃米饭的还是吃面食的？
身体健康吗？
馒头不就是米粉做出来的吗？主要成份跟米饭不都是淀纷吗？淀纷用两个形式分别做出来的米饭和馒头在你眼中主是两种不同的主食啦？
楼主装逼码？你家还干别的吧，整天做饭啊你碗里撑着米饭，手里拿着馒头，你肚子有多大？
不知道你想表达什么意思，那好吧。你一边吃米饭一边吃馒头很高尚。很有营养
楼主还跟我扯什么营养价值价呢。馒头跟米饭除了口感，还有什么区别啊？主要成份还不都是淀粉，我最讨论不懂装懂而且不知悔改还要理直气状的人。
回复：18楼你也不懂装懂了，主要成分是淀粉？？？？？？？？？？？？？？？？？？淀粉是溶于唾液淀粉酶的，你给我含一口大米，或者面粉看看能不能把他融化 大米、面粉的主要成分是蛋白质，但是含量不同，面粉的要高些
回复：20楼赌多少钱？
回复：22楼赌你妹啊，你学过高中生物没有？
我湖北黄石 就不是这样的，一般早晨过早 有包子
豆腐花 油条 水粉等 中午和晚上一般是米饭但是也有时候吃 豆饼（是绿豆做出来的）
回复：23楼我只问你赌多少钱。
碗里端着米饭 手里拿着大饼太可怕了...非主流吃法
回复：25楼我没空，我不会给你赌钱，你自己回去翻书，就像跟人玩过家家没意思淀粉是溶于唾液淀粉酶的，你把大米、面粉含在嘴里都不会融化，淀粉没有黏性，你用水和面、大米面，面粉粘就说明面粉蛋白质含量高了
其实楼主这句有矛盾！吃单一 主食 单一 就是单一的 单独的，就像朝鲜日本是单一民族一样 但是你又说是主食》那就是说以XX为主的食物，这不是前后矛盾吗？ 其实楼主的话我可以理解为：中国是不是以汉族为主的单一民族啊？
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　　北方的包子显得大气、粗犷，单从个头上都可以看出来，而南方的包子大多小巧玲珑，无论是外形还是馅心都精致得很。
参考答案：　　北方人吃面，南方人吃米。南方人认为面只能拿来做点心，永远吃不饱。北方人则认为吃大米既奢侈，也不顶饿。主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异，北方崇尚简朴，南方追求华美。北方饮食粗糙，而南方做工精细。八大菜系，南边占了绝大部分，流派纷呈，只给北边剩下京菜、鲁菜两个系，根本不能与川菜、湘菜、粤菜等相匹敌。
南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是干辣、酸辣。北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。北方人喜欢吃饺子，饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。南方人喜欢吃馄饨，馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。南方人喜欢...
北方菜口味浓一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。而且南方人的饮食习惯很相关信息，每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收。但是一旦到了北方，不管烤全羊还是土豆炖排骨，先上一盆，让你吃了上顿不想下顿。
　　北方的包子显得大气、粗犷，单从个头上都可以看出来，而南方的包子大多小巧玲珑，无论是外形还是馅心都精致得很。
参考答案：　　北方人吃面，南方人吃米。南方人认为面只能拿来做点心，永远吃不饱。北方人则认为吃大米既奢侈，也不顶饿。主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异，北方崇尚简朴，南方追求华美。北方饮食粗糙，而南方做工精细。八大菜系，南边占了绝大部分，流派纷呈，只给北边剩下京菜、鲁菜两个系，根本不能与川菜、湘菜、粤菜等相匹敌。
南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是干辣、酸辣。北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。北方人喜欢吃饺子，饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。南方人喜欢吃馄饨，馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜。南方人喝各种各样的茶，北方人只喝花茶就够了。
参考答案： 南方人和北方人在饮食上多有差异。北方人嫌南方人小气，南方人对北方人的粗犷敬谢不敏。其实，小气或者粗犷，只是一种风格，是和人的生存状态相联系的质量的考问。大碗喝酒，大块吃肉，这是北方人表示豪爽的方式，比较而言，南方人在这方面就显得“小”了一点。不过没关系，南方人一桌要上几十个江南一带的人，把所有的菜肴都叫做“小菜”，北方人没有这种叫法。所谓小菜，首先是量少。南方人胃口小，吃得少，厨子做菜时想到不要浪费，装盆的量以刚够吃为佳，所以看上去菜的量不多。其次是盛菜的家什，容积较小，这是由菜的量决定的。南方人上菜，菜只占着盆或碗的中间微凹处，周边按规矩要“留白”，哪像北方人喜欢堆得满满的？还有一条，江南人吃得比较细腻，一条鱼要分开来烧，一块肉要切开来煮，这样看上去块头小，小菜小菜，就叫得顺口了。就我所见，宁波人的菜肴，最担当得起“小菜”两字。
宁波人的碗、盆，看上去总是要比本地的小，同样是大碗，其口径要比本地的小一厘米，和本地的小碗差不多大小；其小碗，相当于本地标准的汤碗。最有意思的是，一碗菜端上桌，让人看着，好像烧菜的人有意分过了菜，显得浅浅的，和北方人喜欢把菜堆得像山一样的没有半点相似。真是标准的小菜。一筷子下去，碗里的菜像是挨了一颗炸弹，立即凹陷了一大块。不谙此道的吃客有了心理障碍，便装起了小脚，竟至于吃不饱饭。我小时候到一位宁籍亲戚家作客，确实领教过这种场面。其实宁波人的“小气”自有道理。宁波濒海，当地人喜食咸货，咸带鱼、龙头烤、苋菜梗、臭豆腐等等，都是经过暴腌，极咸。这种东西不可能大口大口地吃，也不可能吃不停，所以用些小碗小碟装是十分明智的
其他答案（共1个回答）
；北方人到南方开餐馆，不过是让鲜活玩艺儿吃腻了的乡亲们别忘了家常口味，有点象开忆苦餐。
北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。南方人喜欢吃青叶子菜，几天不吃就屙不出屎；北方人无所谓，光吃肉也能拉屎。北方人喜欢吃饺子，这是他们对中国饮食的最大贡献。南方人喜欢吃馄饨。饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜...
南北方的饮食差异
主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异。总的来说，北方饮食粗糙，而南方做工精细。你要听到一个北方人会做菜，那才奇怪，就跟听到一个南方人吃得随随便便一样。南方人一吃得随随便便，多半是不想活了。北方人相反，只有不想活了，才去好好地吃一餐。八大菜系，南边占了绝大部份，流派纷呈，只给北边剩下京菜、鲁菜两个系，严格说来，还是为了保留北方人的粗犷风格才给划出来的，根本不能与粤菜、川菜、湘菜、淮扬菜相匹敌。南方人到北方开餐馆，是丰富和弘扬民族的食相关信息；北方人到南方开餐馆，不过是让鲜活玩艺儿吃腻了的乡亲们别忘了家常口味，有点象开忆苦餐。
北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。南方人喜欢吃青叶子菜，几天不吃就屙不出屎；北方人无所谓，光吃肉也能拉屎。北方人喜欢吃饺子，这是他们对中国饮食的最大贡献。南方人喜欢吃馄饨。饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜；南方人吃辣椒是为了祛湿，北方人吃辣椒是为了驱寒。南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是干辣、酸辣。北方人把吃读成“痴”，痴痴地只管吃。南方人把吃叫“七”，叫“恰”，叫“食”，叫“噎”，叫“夹”，叫“塞”。南方人喝茶也叫饮茶。南方人饮各种各样的茶，北方人只喝花茶就够了，觉得花茶既香且浓，殊不知那是花香而非茶香，是南方人专门放进去骗北方人的。北方人不懂欣赏真正的茶中精品，比方龙井、碧螺春，以为太淡，要细抿慢嚼才似乎有那么点味，不适合牛饮。 北方人吃得简单，与地域物产有直接关系。北方崇尚简朴，南方追求华美，很大程度上也是地域特点造成的。北方冷而干燥，把毛毯、彩染布挂在墙上，显得温馨暖和。南方则挂不出这种效果，看了会浑身燥热，还老去闻是不是有一股可疑的霉味。北方人喜欢毛皮，耐寒。南方人不喜欢，灰扑扑的见了就打喷嚏，容易生虫。南方人喜欢竹制品，又凉快又经得起沤。北方人洗澡叫搓泥，要积出泥一样的肥垢来了才去搓一次。南方人洗澡叫冲凉，一冒汗就去冲。南方人睡床，北方人睡炕。北方人来客都往炕上请，客人留宿与主人一大家子济济一炕。南方不兴这样睡觉，睡不踏实。最后南床统一了北炕，至少城市是如此。 现在北方人来客，也不是动不动就请人家上床。
南方人：生活地区湿润，适于种植水稻，以水田为主，吃大米
北方人：气候干燥，以旱地为主，吃小麦
北方人大度、豪爽，待人真诚，南方人细心、比较讲究情调。虽说因地域不同使南北方的人性格有较大差异，但只要你们二人真心相爱、相互包容，发生争执时谦让一下，就会天下太...
有两个方面的因素供你参考
1、人类的进化过程是一个对环境不断适应的过程，靠近赤道的地区由于常气温偏高，人体不需要储存过多的热量来抵御寒冷气候，故而不需要较大的...
北方气候寒冷,南方气候炎热.
因为矮个子的人比高个子更能适应炎热的气候和低气压,所以天长日久由于进化的原因,南方人的个子比北方人要矮一些,为的就是能更好的适应...
当然是一个种族了，有一篇文章就写得挺好的，现在就搬上来让你看看，权当一个参考吧~~~
南方人与北方人有哪些不同？
【摘要】中国人是爱好和平的民族，这...
问个关于台湾凤梨的问题嗷！,问题 台湾
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