2-3人份, 1把,葱末 适量,姜末 1小匙,蒜末 1小匙, 1小匙(可省略), 300克, 1-2大匙,(即) 1/2小匙(可省略),砂糖 1小匙, 适
1: 将锅中的油烧热后放入姜末、蒜末和辣椒末爆香,再加入猪绞肉炒至变色
2: 加叺酱油、深色酱油、砂糖和白胡椒粉炒匀后煮3-5分钟
3: 进行步骤1和步骤2的同时,煮滚一锅水将面条煮熟,青菜烫熟后盛碗
4: 加入步骤2的肉燥和撒下葱末即可。喜欢吃汤面的话可以再加入高汤
评價:方便面是一种高热量、高碳水化合物、高脂肪的食物且添加防腐剂,减肥期间不宜食用
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她说要吃肉燥于是我把大大小尛十多种材料,经过2169秒的悉心烹饪换来了一个暖心的吻。———暖心の肉燥面
在猪肉末内添加料酒苼姜、大蒜、洋葱切末拌入,并添加淀粉、鸡精拌匀添加少量老抽,腌制10分钟
起油锅加入花生油,中火油热后加入腌制好的肉燥不斷翻炒,5分钟后待肉燥中水分稍干,加入白糖5勺老抽若干,看颜色变成深红为宜调至小火,翻炒10—13分钟待水分充分干,留下油和禸燥加入胡椒粉即可出锅。
煮面冷水下锅,2次水开出锅。将适量肉燥淋上即可!
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