凉拌山药的做法_凉拌山药怎么做_凉拌山药的家常做法
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京公网安备10号凉拌山药丝的制作方法是怎样的？
制作凉拌山药丝的原材料有：山药500克，水发黑木耳10克，白糖、醋、橙汁、姜、葱、香 油、精盐各适量。制作方法：药去皮，洗净，切成细丝，用凉水泡5分钟，下沸水中氽一 下，捞起，再放入冷开水中过凉，沥干水分；黑木耳洗净，切成细丝。将葱、 姜切成丝，和精盐、黑木耳丝一起拌入山药丝中。将白糖、橙汁、醋、精盐、 香油调成汁，浇在山药丝上即可。功效：健脾润肺，固肾滋阴，瘦身美肤。
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这个不是我熟悉的地区凉拌山药的家常做法图解
凉拌山药的家常做法图解
学习啦【凉拌】 编辑：廖威
　　以前买的铁棍山药比较多，这次买了些土山药，都说山药吃了好，不仅功效好，味道也要好，今天用了最的方法来做这道山药，先蒸后拌，最后撒上葱花，很不错哦!下面小编为你整理了一些凉拌山药的做法。
　　凉拌山药的配料
　　凉拌山药的做法步骤
　　1.小葱切末，蒜头剁细。山药去皮切成条。
　　2.先将山药放入锅中蒸。
　　3.蒸差不多十分钟。
　　4.在山药快熟时，另起锅做料汁，热油炒香葱头蒜粒，放入料酒，生抽，盐。
　　5.在山药上面撒上葱花，将葱油料汁淋在山药上。
　　凉拌山药的小贴士
　　如果喜欢辣味的，可以在做料汁时一起放入。
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