【咸肉蒸娃娃菜】-大众养生网
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咸肉蒸娃娃菜
食物是我们生活中最为简单的一种烹饪技术，同时也是许多“懒人”喜爱的一种做菜方法，因为清蒸的做菜方式相对来说它是比较简单便捷的。像梅菜肉饼、鲜肉滑蛋、等都是我们最常见的清蒸食物，但蒸你尝试过吗？咸肉娃娃菜这样的搭配您要不要去品尝下呢？
咸肉蒸娃娃菜需要准备什么材料呢？这是非常简单的，只需要有娃娃菜和咸肉就可以了。而清蒸咸肉娃娃菜的具体步骤跟平时清蒸其他食物也是没有多大出入的，只需要十五分钟左右就可以了。
材料：娃娃菜一株，咸肉50克。
1． 娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。
2． 咸肉切成薄片，放到娃娃菜上，撒上一点，倒上一点点食油。
3． 锅内放入适量的水开大火，水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火，焖5分钟即可食用。
看吧，咸肉蒸娃娃菜与清蒸其他菜是一样简单的，只是口味有所不同而已。那么，平时懒得做复杂菜色的您就可以收藏咸肉蒸娃娃菜的做法了，这样就可以给自己的菜谱里多增加一道新鲜的菜色了，在下班后做就可以做给自己吃了。
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交易 19作品 1086【鲜虾娃娃菜蒸粉丝的做法】鲜虾娃娃菜蒸粉丝怎么做好吃_鲜虾娃娃菜蒸粉丝的家常做法大全图解-中华美食网
鲜虾娃娃菜蒸粉丝&433
鲜虾娃娃菜蒸粉丝美味度：
鲜虾娃娃菜蒸粉丝，鲜虾的滋味十分鲜美，配上娃娃菜本身带有的一股香甜的口感，最后跟软糯的粉丝烹饪在一起，完美的口感在嘴中爆炸，一口吃进去的幸福只有吃过的人才能知道，真的是一道饭桌上的点睛之笔，还不快做来给家人尝尝吧！ 菜系：
113&&&&&&主料 辅料 烹饪技巧很清淡的蒸菜，营养比较丰富，处理虾比较麻烦点而已，必须去虾线，不然吃虾的时候有沙口感就不好了，处理干净后用少许盐和料酒腌制去腥 1种做法1种做法1种做法3种做法1种做法3种做法
前几天突然想喝汤了，不知道为什么，反正不是因为口渴，哈哈，找……不知道为什么，我比较喜欢吃牛黄喉，我觉得牛黄喉口感比较筋道紧……玉米炒火腿，玉米软糯香甜，富含人体所需的多种营养元素。味道香……鸭肉烧卖是我最喜欢的早点之一，清晨吃上一个顿时神清气爽，鸭肉……
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鲜咸肉圆蒸娃娃菜
人做过这道菜
个人不是很喜欢肉圆，感觉口感比较单一没有嚼劲，去年有朋友告诉我咸肉和猪肉糜拌在一起做成的肉圆特别香，所以就按照对方的方法试了下，其中用3:1猪肉和咸肉的比例，加入地梨（口感更佳）、鸡蛋、少量糖、黄酒、姜、蒜、葱、胡椒，一切拌匀。为了吃起来方便，我会一次做比较多的量，用调羹沾些水（肉圆方便定型）摇上一勺肉糜放在左手上靠调羹帮忙做成圆形，用平底锅放油煎至半熟状态。冷却后就可按照一次家庭食用的量分包放冰箱冷冻。这道菜我就是放冰箱冷冻后的肉圆做的。为了吃起来荤素搭配，又有汤汁于是就选用娃娃菜作为铺底，蒸后肉的汤汁和娃娃菜混合的味道真是鲜甜美味！
半棵（小型）
适量（葱段结）
按照碗的大小决定数量
鲜咸肉圆蒸娃娃菜的做法 &
娃娃菜洗净后往中间切开。
再切成4片状，便于铺垫。
切好的娃娃菜有序摆放在碗底，事先做好的肉圆铺在上面。上面放上葱结。
蒸锅煮沸后放入肉圆蒸，中火20分钟即可。
不用放黄酒、盐等调料，由于肉圆已经有咸度所以一切调料就无需了。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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鲜咸肉圆蒸娃娃菜的答疑
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